Содержание
Известная на весь мир книга «Еда и мозг» goo.gl/OQz5OU Дэвида Перлмуттера рассказывает о прямой связи между тем, что мы едим и тем, как работает наш мозг. Правильное питание очень важно, но это не единственный фактор. Пермуттер предлагает комплексный подход, и вот 8 его профессиональных советов.
Ешьте меньше хлеба
Постарайтесь есть меньше мучных изделий. Лучше вообще исключить их из рациона. Все они содержат глютен ― вредную белковую массу, которую трудно переварить. К тому же, глютен мешает организму впитывать полезные вещества. Ученые называют его современным ядом ― настолько сильно его негативное влияние на наш мозг.
Откажитесь от сладкого
Избыток в пище легкодоступных углеводов ― одна из основных причин недомоганий. Научные исследования доказывают прямую зависимость: употребление сахара ― повышение инсулина ― ухудшение самочувствия ― нарушения в работе мозга. Поэтому не стоит увлекаться сладостями.
Больше натурального
Пусть на вашем столе будет больше овощей, рыбы, дичи и зелени. Ведь именно этим питались наши далекие предки, а значит такие продукты подходят нам генетически, а не круассаны и тортики.
Голодать полезно
Устраивайте себе периодически 24-часовое голодание. План предельно прост: никакой еды и обильное питье. Почти во всех религиях отказ от пищи ― это больше, чем просто ритуал. Правильное голодание дает энергию и обеспечивает здоровую работу мозга и ясность ума.
Быть активным
Больше двигайтесь! Движение ― это жизнь в прямом смысле слова. Причем, на первых порах достаточно заниматься всего 20 минут в день, а не работать «на износ». 10 минут утренней зарядки + 10 минут вечерней прогулки = первые положительные результаты.
Режим сна
Спите хотя бы 7 часов в сутки. Правильный режим сна ― залог здоровья мозга. Это подтвердит любой эксперт. Приучите себя ложиться и вставать в одно и то же время, и четко следуйте этому графику.
Подготовка ко сну
Подготовка ко сну ― тоже очень важный ритуал. Отработайте его до мелочей: минутки релакса под спокойную музыку, травяной чай или теплая ванна ― дайте сигнал своему мозгу, что пора «сбавить обороты» после напряженного дня. Эти простые способы буквально творят чудеса.
Быть счастливым
Стоит только попробовать ограничить себя в сладостях, пшенице и углеводах, скорректировать образ жизни ― и всего через несколько дней вы ощутите разницу. А именно: начнете лучше спать, почувствуете прилив энергии, уйдут стрессы и головные боли, и появится необыкновенная ясность ума! Что еще нужно, чтобы быть счастливым?
По материалам книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг» goo.gl/OQz5OU.
