Если на Рождество Вы хотите разнообразить свой стол и сделать праздник незабываемым, то неплохо познакомиться с кулинарными рождественскими обычаями разных стран .
У португальцев принято ставить на рождественский стол баккалао. По-нашему — это просто сушеная соленая треска, но зато как красиво звучит!
Еще гостей обязательно попотчую пирогом, в котором запечены медалька и различные фигурки на счастье.
Голландцы на Рождество пекут пирожные с корицей в форме покровительствующих им святых.
В Бельгии угощают булочками в форме овала или двух кругов, что символизирует новорожденного. В середину кладут раскрашенную гипсовую медальку-звездочку.
Румыны выпекают к празднику плетеный калач, готовят голубцы в капустных или виноградных листях, жаркое.
Чехи по старой традиции считают главным рождественским блюдом запеченного карпа.
А в Болгарии принято передавать из поколения в поколение старинную серебряную монету, которую на Рождество запекают в пирог. Кому она попадется — тот будет особенно счастлив в наступающем году.
