Готовить и пить напиток из зерен кофейного дерева начали в Эфиопии, где это дерево произрастало в диком виде вплоть до 14 века. Позже кофе был завезен в Европу и начал свое триумфальное шествие по миру. На сегодняшний день миллионы и миллионы людей начинают свое утро с чашечки ароматного кофе. Существует множество способов приготовления кофе и кофейных напитков. Среди них большой популярностью у кофеманов пользуется кофе по-венски.
Кофе по-венски
Для приготовления кофе по-венски на 2 персоны Вам понадобится:
- 2 чашки горячего крепкого кофе
- взбитые сливки – 1/2 чашки
- тертая апельсиновая цедра – 1 щепотка
- корица – щепотка
- мускатный орех – щепотка.
Приготовление
Разлить кофе в чашки, сверху сливки. Украсить крошкой из апельсиновой цедры, корицы и ореха.
