Куриная печень богата витаминами, минералами и питательными элементами, поэтому блюда из куриной печени так полезны. Приготовив паштет из куриной печени, Вы получите не только полезное, но и чрезвычайно вкусное угощение!
Паштет из куриной печени
- 500 г куриной печени,
- 1 крупная луковица,
- 1-2 дольки чеснока,
- 50 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- 2 ст. ложки сливок,
- черный молотый перец, соль.
Для приготовления паштета Вам понадобится:
Приготовление
- Печень промыть, слегка обсушить, нарезать небольшими кусочками.
- Лук мелко порубить.
- Печень обжарить с луком и половиной масла.
- Добавить сливки и томатную пасту, тщательно перемешать, слегка потушить.
- Получившуюся смесь измельчить с помощью миксера или протереть через сито.
- Готовый паштет полить оставшимся растопленным маслом.
