Канапе к праздничному столу Канапе, удобные маленькие бутербродики, — это широко известная закуска, подается, как правило, к фуршетному столу. Если в новогоднюю ночь Вы дружной компанией собираетесь за фуршетом, то канапе будут очень кстати!

Канапе с копченой рыбой, виноградом и грецкими орехами

Для приготовления канапе Вам понадобится:

  • хлеб белый формовой – 1-2 ломтика
  • рыба горячего копчения (треска, скумбрия) – 100 г
  • сыр твердых сортов – 100-120 г
  • масло сливочное – 1-2 ст. л.
  • майонез – 1-2 ч. л.
  • половинки грецких орехов, ягоды синего винограда, жидкое фруктовое желе
Читать также:  Диета при повышенной кислотности желудка

Приготовление

Разрезать смазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба на небольшие треугольнички.

Смешать мелко натертый сыр с майонезом до получения однородной массы. Смазать полученной массой ломтики хлеба.

Вымытые и обсушенные ягоды синего винограда разрезать вдоль пополам. Аккуратно удалить косточки. На ломтики хлеба класть по половинке ягод винограда и по половинке ядер грецких орехов. Смазать украшения сверху жидким фрутовым желе.

До подачи держать в холодном месте.

Приятного аппетита!