Вы собираетесь провести зажигательную вечеринку? Тогда Вам пригодится рецепт простой и вкусной закуски!
Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
- Яйца вареные – 4 шт.
- зелень кресс-салата – 0,5 пучка
Для фарша:
- Шампиньоны маринованные – 100 г
- сыр острый тертый – 50 г
- майонез – 50 г
- зелень укропа – 0,5 пучка
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки. Грибы мелко нарезают, смешивают с растертыми желтками, сыром, измельченной зеленью укропа и майонезом. Массу солят, перчат и перемешивают.
Полученной смесью фаршируют яйца, укладывают их на блюдо и украшают кресс-салатом.
