Почувствуйте дыхание теплого южного ветра вместе с испанским салатом из кукурузы! Предлагаем Вашему вниманию рецепт салата из кукурузы по-испански.
Салат из кукурузы по-испански
Для приготовления салата Вам понадобится
- кукуруза в зернах — 1 кг
- помидоры — 3 шт.
- яблоки — 2-3 шт.
- салат листовой — 200 г
- маслины без косточек — 100 г
- оливковое масло
- уксус
- соль
Приготовление
Свежую кукурузу отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Если Вы используете консервированную кукурузу, варить ее не нужно. Дайте воде стечь.
Помидоры вымыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.
Очистить яблоки от семян и кожуры, нарезать их тонкими ломтиками.
Тонко нашинковать вымытые и обсушенные листья салата.
Нарезать маслины кружочками.
Смешать все ингредиенты и заправить салат смесью оливкового масла с уксусом. Посолить по вкусу.
Салат из кукурузы по-испански готов! Приятного аппетита!
