Тибетская диета Специалисты в области диетологии считают, что именно тибетская диета способна омолаживать организм и продлевать жизнь. Главной особенностью тибетской диеты является то, что мясные продукты исключаются из рациона, предпочтение же отдается растительной пище. Данная диета имеет некоторые правила совместимости продуктов.

Первое из них заключается в грамотном употреблении жидкости, которая должна приниматься отдельно пищи. Пить следует не после еды, а приблизительно за 20-30 минут до приема пищи. Это правило распространяется и на сочные ягоды и фрукты, многие из которых нельзя смешивать ни с какими другими продуктами. Это дыня, яблоки, бананы, черешня, черника и голубика. Тибетцы считают, что чем больше в продукте воды, тем быстрее он усваивается в организме. Если сначала съесть фрукты и сочные овощи, почти на 70% состоящие из воды, то они быстро переварятся. После этого организму будет легче справиться с более тяжелыми продуктами, например, с мясом. Овощные соки перевариваются за 10-15 минут, любые супы без мяса – за полчаса, морепродукты в сочетании с фруктами и овощами – час, кисломолочные продукты, жидкие каши – 1-1,5 часа, рыба – 2 часа, птица – 3 часа, мясо требует самого длительного времени – 4 часа. Перечисленные выше ягоды и фрукты следует есть либо за 2 часа до еды, либо через 2 часа после. Второе правило: в основной прием пищи не рекомендуется употреблять одновременно более четырех блюд. Третье правило советует вместо свежего молока употреблять кисломолочные продукты, так как они гораздо лучше усваиваются организмом

Читать также:  Рулеты из лаваша с разными начинками: простые и вкусные рецепты с фото на праздничный стол

Недельная тибетская диета по своей сути является молочно-вегетарианской и позволяет сбросить 2-3 кг. Она предлагает такой рацион.

1 день. Завтрак: 1 ст. молока, сухарик. Обед: 150 г вареных бобов, 200 г салата из помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени петрушки; 1 зеленое яблоко. Ужин: 250 г нашинкованной белокачанной капусты, 150 г любых фруктов, 1 ст. минеральной воды.

2 день. Завтрак: 1 ст. минеральной воды. 1 большое яблоко. Обед: 200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива; 1 апельсин. Ужин: 250 г кабачков, жаренных на растительном масле, 3 помидора, 1 кусочек хлеба, 1 ст. томатного сока.

3 день. Завтрак: 1 ст. молока, 2 сухарика. Обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и чеснока с растительным маслом. Ужин: 200 г отварной тертой свеклы, 2 яблока, апельсин, кусочек хлеба, 1 помидор, 1 ст. томатного сока.

Читать также:  Печенье курабье: выпечка к Рождеству

4 день. Завтрак: 1 ст. минеральной воды, 1 небольшая булочка. Обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата, 1 ст. яблочного сока. Ужин: 200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови с растительным маслом и чесноком, чай и небольшой сухарик.

5 день. Завтрак: 1 ст. молока, небольшая булочка. Обед: 200 г нашинкованной капусты, заправленной соком лимона, 1 ст. йогурта, 2 яблока. Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на растительном масле с небольшим количеством моркови, кусочек черного хлеба, 1 ст. минеральной воды.

6 день. Завтрак: 1 ст. яблочного сока, апельсин. Обед: 200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, 200 г салата из помидоров, болгарского перца и репчатого лука, 1 ст. минеральной воды. Ужин: 150 г сыра, 2 сухарика, 100 г клубники, 1 ст. молока.

7 день. Завтрак: 1 ст. молока, 2 сухарика. Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокачанной капусты, заправленной лимонным соком, 1 ст. минеральной воды. Ужин: 200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, 1 ст. минеральной воды или яблочного сока.