Что такое камень для виски?

На территории США в 2007 году одним из почитателей алкогольного напитка виски был создан новый атрибут для его потребления – камень для виски. Он был создан для добавления в стакан с напитком, чтобы придать и поддержать идеальную температуру вместо ледяных кубиков, которые имеют свойство постепенно таять и слишком сильно охлаждать жидкость. Также из-за растворения льда в более теплой жидкости, напиток получался разбавленным.

Но совсем отказаться от льда не получится, так как во многих сортах виски необходимо приглушать явный спиртовой привкус, портящий общий букет и послевкусие.

Именно для решения этой проблемы и был создан камень для виски. В дальнейшем этот предмет стали использовать для охлаждения других напитков.

Этот аксессуар для потребления алкогольных напитков позволяет сбалансировано снизить температуру и добиться полного раскрытия букета.

Общие сведения

Изначально камни делали из талькохлорита, но в дальнейшем стали использовать и другие материалы:

• гранит;
• нефрит;
• мрамор
• стеатит;
• сталь;
• шунгит.

Камни отличаются многократностью использования из-за запаса прочности, благодаря исходным материалам. Единственной причиной замены может послужить появление глубоких трещин и крупных сколов.

Камень для виски обладает следующими плюсами:

• не портит вкусовые качества ни одного напитка;
• из-за шлифовки не может повредить поверхность стакана;
• долгий срок службы;
• легкость в использовании;
• универсальность;
• могут использоваться для охлаждения и сохранения тепла;
• легко хранить.

Правила использования

Использовать аксессуар очень просто: охлажденные камни, в виде гладко обтесанных со всех сторон кубиков, опускаются в жидкость, и через некоторое время напиток готов к употреблению.

По правилам, на 50 мл виски требуется максимум 3 камня. Виски принято пить медленно, смакуя его вкус и наслаждаясь ароматом и послевкусием, камни обеспечат необходимую температуру 18-19⁰ в течение всего этого времени.

Перед использованием камни на несколько часов помещаются в морозильную камеру. После охлаждения их складывают в чашу и оснащают дополнительным аксессуаром – щипцами. Камни раскладывают в каждый стакан. По окончании застолья, их надо тщательно промыть и высушить.