Содержание
По русской традиции на второй день после свадьбы молодая жена должна была испечь пирог и угостить им мужа и гостей. Так она показывала свою хозяйственность. Пироги всегда считались символом доброты и благополучия семьи. Традиции уже не сохранились, но каждая хозяюшка все равно хочет научиться печь румяные вкусные пироги, радуя своим мастерством свою семью. Правда, времени порой на готовку совсем не хватает, а что уж говорить о праздничных новогодних днях. Когда вокруг столько интересного и веселого, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Мы предлагаем вам два пошаговых рецепта пирогов на скорую руку. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь угощением всей семьей.
Вишневый пирог: рецепт №1
Всего за сорок минут вы сможете приготовить сладкий и вкусный пирог с вишенками и хлопьями.
Необходимые ингредиенты:
- вишня (без косточек) — 1 кг
- овсяные хлопья — два больших стакана
- пшеничная мука — 200 г
- сливочное масло
- сахар
- сахар ванильный — 1 ст. л.
- цедра лимона
- разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
- яйца — 3 шт
- ром — 2 ст. л.
Способ приготовления
- В глубокую миску положите масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте.
- Добавьте два яйца и цедру лимона.
- Возьмите один стакан хлопьев и перемешайте их с мукой. Добавьте все эти ингредиенты в миску и залейте ромом (вместо алкоголя можно использовать и обычную воду).
- Скатайте из массы тесто для пирога.
- Смажьте противень маслом и выложите на него получившееся тесто. Сверху положите вишню.
- Посыпьте пирог оставшимися хлопьями и добавьте немного сахара по вкусу.
- Выпекайте пирог при 200 °С до образования золотистой корочки.
Любимый медовый пирог Вини Пуха: рецепт №2
Перед сладким пирогом с медом не устоит ни один сладкоежка.
Необходимые ингредиенты:
- яйца – 3 шт
- сахар
- мед — 2 ст. л.
- кефир — 100 гр
- мука – 2 стакана
- сода — 1 ч. л.
- орехи – 1 ст
Способ приготовления
- Разбейте яйца в миске, добавьте немного сахара и взбейте до состояния пены.
- Добавьте в миску мед и соду, снова хорошенько взбейте.
- Влейте в массу кефир и добавьте пару стаканов муки. Взбейте.
- Теперь осталось всыпать орехи и перемешать.
- Получившиеся тесто залейте в форму для запекания.
- Включите и разогрейте духовку. Выпекайте пирог при 160-190 градусах примерно сорок минут. Чтобы проверить его готовность, воспользуйтесь деревянной палочкой.
