Какой фрукт ассоциируется с Новым годом? Конечно же, это ароматный и сладкий мандарин! Страна Советов предлагает рецепт новогоднего десерта из мандаринов, который наверняка понравится вашим гостям.
Новогодний десерт из мандаринов
Для приготовления новогоднего десерта из мандаринов вам понадобятся следующие продукты:
- 6 мандаринов
- 6 куриных яиц
- 250 г негустой сметаны
- 100 г сахара
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 15 г сливочного масла
- 1 ч. л. молотого имбиря
- корица, соль — по вкусу
Растопить сливочное масло. Взбить яйца со сметаной, сливочным маслом, лимонным соком, солью, сахаром и имбирем. Огнеупорную порционную посуду (чашки, пиалы и т. п. — всего 6 шт.) намазать оставшимся маслом, вылить в них яичную смесь.
Мандарины очистить от кожуры, а каждую дольку — от кожицы. Выложить дольки мандаринов в яичную смесь (1 мандарин на 1 порцию десерта), накрыть посуду фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку духовку на полчаса — 35 минут. Перед подачей посыпьте десерт корицей и украсьте цедрой лимона.
Приятного аппетита!
