Содержание
Фейхоа с медом – одновременно и лакомство, и лекарство. Оно оказывает благотворное общеукрепляющее, иммуностимулирующее воздействие на организм, помогая нам как можно дольше оставаться здоровыми даже во время лютой стужи. Кроме того, такой простой в приготовлении десерт окажется необычайно вкусным и уместным при подаче к чаю или в качестве начинки для любой выпечки. Словом, это блюдо – тренд осенне-зимнего сезона!
Фейхоа с медом и грецкими орехами: рецепт с фото
Необходимые ингредиенты:
- фейхоа – 0,5 кг
- мед – 3 ст. л.
- грецкие орехи – 150-200 г
Способ приготовления:
- Пересмотрите плоды, отберите уже созревшие — мягкие, истончающие легкий аромат. Неспелые для этого блюда нам не подойдут. Тщательно промойте фейхоа под холодной струей проточной воды, обсушите на полотенце или салфетке и затем удалите хвостики-соцветия по бокам.
- Удалять кожуру или нет – вопрос на любителя. Однако помните, что терпкость сочно-зеленой кожицы останется в любом случае, каким бы сладким не было лакомство, поэтому многие все-таки предпочитают воспользоваться овощечисткой. Ягоды необходимо достаточно мелко нарезать: берите их по одной и нарезайте на 6-8 частей в зависимости от размера.
- Поместите нарезанные плоды в емкость необходимого объема, добавьте очищенные орехи (если есть желание, их можно дополнительно измельчить) и всю порцию меда.
- Перед употреблением масса должна настояться в холодильнике в течении нескольких часов. Для удобства смесь из фейхоа с медом рекомендуется хранить в чистой сухой банке под герметично закрытой полиэтиленовой крышкой.
Фейхоа с медом и лимоном: пошаговый рецепт
Необходимые ингредиенты:
- фейхоа – 700 г
- мед — 250-300 мл
- лимон – 1-2 шт
- орехи – 200 г
Способ приготовления:
- Выберите спелые или созревающие плоды, промойте и высушите их, затем обработайте по бокам, удалив сухие хвостики. Очищать фейхоа от кожуры не нужно, просто порежьте их на половинки или четвертинки.
- Лимоны тщательно вымойте и также высушите, нарежьте кусочками, попутно удаляя косточки, а затем соедините вместе с ягодами. Измельчите состав при помощи блендера.
- Очищенные орехи разломайте на маленькие кусочки, добавьте к основным ингредиентам, сверху полейте все медом и еще раз воспользуйтесь блендером, придавая массе более-менее однородную консистенцию.
- Готовую витаминную смесь фейхоа с медом и лимоном нужно разложить по баночкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
