Содержание
Новогодний стол хочется сделать особенным, ведь мы так ждем этот праздник, тщательно готовимся к нему, приглашаем гостей. Любая хозяйка прилагает немало усилий, чтобы праздничное угощение было красивым, вкусным и питательным. Предлагаем вам лучшие кулинарные рецепты на новый 2015 год, которые сделают ваш праздник незабываемым.
Салат « Зимний шарм»
Необходимые ингредиенты:
- Вареная куриная грудка — 400 г
- Вареные куриные яйца – 3 шт
- Свежие огурцы – 2 шт
- Грецкие орехи – 100 г
- Чернослив промытый, без косточек — 150 г
- Майонез
- соль
Способ приготовления:
- Режем или рвем куриное филе на куски.
- Трем яйца на крупную терку.
- Нарезаем на небольшие кусочки чернослив
- Пестиком давим грецкие орехи.
- Нарезаем огурцы полосками.
- Укладываем салат такими слоями: огурцы, куриное мясо, яйца, майонез и чернослив. Все слои, кроме майонеза и чернослива, немного солим.
- Сверху посыпаем грецкими орехами, украшаем зеленью и подаем на стол.
Еще один рецепт салата – необычного и по-настоящему новогоднего. С ним придется повозиться, но зато результат будет просто потрясающим!
Салат «Новогодние часы»
Необходимые ингредиенты:
- Картофель – 5 шт
- Морковь – 2 шт
- Яблоко – 1 шт
- Яйца куриные – 6 шт
- Огурцы соленые – 2 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Перец болгарский (свежий или маринованный) – 1 шт
- Соль, майонез
- зеленый горошек – 100 г
- зеленый лук – несколько перьев
Способ приготовления:
- Варим картофель и морковь.
- Нарезаем сваренные овощи кубиками, то же самое проделываем с огурцами.
- Выкладываем овощи в салатницу, добавляем к ним зеленый горошек.
- Трем яблоко, добавляем к остальным овощам.
- Заправляем все майонезом, солим и выравниваем.
- Варим яйца.
- Сваренные яйца разрезаем на две части, извлекаем желтки.
- Трем желтки на терке.
- Выкладываем белки по периметру салата плоской частью вниз.
- Желтки выкладываем по центру.
- Делаем стрелки:
- Вырезаем одну короткую и одну длинную из красного перца. Затем вырезаем маленькие полосочки, из которых мы будем делать цифры.
- Смазываем белки майонезом и выкладываем на них цифры.
- Можно сделать стрелки и цифры из зеленого лука, либо нарисовать их майонезом или кетчупом, а вместо яичных белков использовать вырезанные из моркови или огурца кружочки.
Этот салат готовится быстро, он легкий, но в тоже время сытный. Казалось бы, как могут сочетаться ананасы, яйца и морковь? Однако, салат получается очень легким и свежим. Особенно его оценят дамы, поскольку салат совсем не вреден для фигуры и богат витаминами.
Салат «Изысканный»
Необходимые ингредиенты:
- Ананасы консервированные – 400 г
- Сыр — 500 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Зеленый салат или китайская капуста
- Майонез
Способ приготовления:
- Нарезаем мелкими кубиками ананас.
- Трем на терке сыр.
- Мелко нарезаем чеснок.
- Режем соломкой морковь.
- Нарезаем салат или капусту.
- Варим яйцо, вынимаем из него желток и мелко крошим.
- Укладываем салат в таком порядке: салат с морковью и чесноком, затем ананас и сыр, потом желток.
- Заправляем салат майонезом и украшаем колечками ананаса.
