Содержание
Устали от привычных праздничных рецептов оливье и мимозы? Хотите приготовить нечто удивительно вкусное и особенное из простых и доступных ингредиентов? Тогда салат Принц поможет вам разнообразить меню для очередного семейного торжества, посиделок с друзьями или встречи одноклассников. Секреты вкусовых сочетаний помогут вам сделать лучший выбор рецепта. Вы можете приготовить салат Принц с сухариками, из нежного куриного филе, сытного говяжьего мяса, копченой куриной грудки, огурцов или сардин в масле. Каждый из вариантов совершенно разные, но все салаты необычны и вкусные.
Салат Принц с говядиной — пошаговая инструкция
Классический рецепт популярного салата Принц готовится из отварной говядины. Майонез, яйца и маринованные огурцы напоминают вкус оливье, однако, это блюдо готовится слоями и не содержит горошка.
Необходимые ингредиенты:
- говядина (желательно молодая телятина) – 100 гр.
- майонез салатный – 50 мл
- яйца куриные – 2 шт.
- огурец маринованный – 1 шт.
- чеснок – 2 дольки
- орехи грецкие – количество по желанию
- соль
Пошаговая инструкция
- Говядину отварите в кастрюле, как на бульон, слегка посолив. Слейте воду и отставьте, чтобы мясо остыло.
- Яйца сварите вкрутую, дав им покипеть 10 минут. Охладите в холодной воде, очистите и мелко нарежьте.
- Добавьте поверх яиц ложку майонеза. Покрошите огурцы с мелко перетертым чесноком.
- Снова покройте салат слоем майонеза. Разорвите мягкое мясо на кусочки вручную и выложите говяжий слой. Смажьте его майонезом.
- Украсьте говяжий салат Принц кусочками чищенных грецких орехов. Вы можете выложить их плотным слоем поверх готового блюда или просто украсить парой ядер.
Куриный салат Принц — пошаговая инструкция
В нежном салате из курицы орехи служат и украшением, и важным индикатором вкуса. Приготовьте этот вариант на ужин или для приема гостей. Его можно укладывать слоями или перемешать, как вам угодно.
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе – 200 гр.
- свежий огурец – 1 шт.
- куриные яйца – 3 шт.
- майонез – 3 ст. л.
- грецкие орехи – 6-8 шт.
- зелень петрушки и укропа
- перец молотый и соль
- масло
Пошаговая инструкция
- Куриное филе порежьте кубиками. Поджарьте его на быстром огне в масле, посыпав солью и перцем.
- Свежие огурцы очистите от кожуры. Порежьте кубиками меньших размеров, чем мясо.
- Сваренные вкрутую яйца порежьте также мелко.
- Укроп порубите очень мелко. Достаточно взять пару веточек. Не переборщите с этой зеленью — она может поменять вкус нежного куриного салата.
- Майонез разбавьте немного водой. Смешайте все ингредиенты, заправив их соусом.
- Очистите орехи от скорлупы и покрошите сверху на готовый салат. Украсьте целыми листьями петрушки.
Салат Принц из сардин с яблоками — пошаговая инструкция
Готовить салаты из сардин очень легко и просто. Новый Принц – это удачное сочетание рыбного вкуса со сладкими и сочными яблоками под соусом из майонеза и горчицы.
Необходимые ингредиенты:
- сардины в банке – 1 шт.
- маринованный огурец – 1 шт.
- яйца – 4 шт.
- яблоко Голден – 1 шт.
- листья салата – 4-6 шт.
- майонез – 60 мл.
- французская горчица – ½ ч. л.
- грецкие орехи – 5 шт.
- вода
Пошаговая инструкция
- Откройте рыбные консервы и слейте масло. Уложите на дно миски помытые салатные листья. На них переложите сардины, слегка разломав кусочки вилкой.
- Уложите поверх рыбы мелко нарезанный огурец. Смешайте порцию майонеза с горчицей и небольшой порцией воды. Полейте им рыбный слой салата.
- Порежьте кубиками яблоки и выложите поверх огурца.
- Сварите яйца и когда они остынут – разрежьте каждое на 8 частей. Уложите в миску и смажьте салат майонезом. Украсьте готовый салат Принц из сардин орехами.
Еще одно видео по теме: салат Принц (также существуют разновидности: Принц и король, Принц востока, Принц и нищий):
