К Вам скоро придут друзья, но нет времени приготовить угощение? На этот случай есть замечательный рецепт вкусненькой закуски из шампиньонов и ветчины, которая готовится в мгновение ока! Буквально за 15 минут аппетитное блюдо готово!
Закуска из шампиньонов с ветчиной
Для приготовления закуски из шампиньонов с ветчиной Вам понадобится:
- шампиньоны (мелкие) – 500 г
- ветчина – 400 г
- петрушка – 1 пуч.
- чеснок – 2-4 зуб.
- панировочные сухари
- сливочное масло
Приготовление
Шампиньоны вымыть и почистить.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем шампиньоны в течении 5-6 минут на сильном огне.
Ветчину мелко нарезать, зелень петрушки порубить. Сложить в емкость и добавить 2-3 столовых ложки панировочных сухарей, а также чеснок, измельченный в чеснокодавилке.
Добавить полученную смесь к шампиньонам, посолить и поперчить по вкусу.
Готовить на среднем огне в течении 10 минут, помешивая.
При подаче сбрызнуть закуску соком лимона, украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!
