Глинтвейн фруктовый Красное вино в небольших количествах считается не только не вредным, а даже, наоборот, полезным для здоровья человека. Вино возбуждает аппетит — его подают к столу в качестве аперитива. Вино повышает кровяное давление, и его можно пить понемногу людям, страдающим гипотонией. Наверное, самый знаменитый напиток на основе вина — это глинтвейн. Подогретая смесь вина, меда и пряностей является прекрасным согревающим напитком в холодные зимние вечера. Приготовьте глинтвейн и Вы!

Существует множество разнообразных рецептов глинтвейна. Вот, например, несколько рецептов фруктового глинтвейна.

Фруктовый глинтвейн с коньяком

Ингредиенты

  • вино — 0,5 л
  • коньяк — 40 мл
  • изюм — 80 г
  • сахар — 100 г
  • гвоздика — 10 шт.
  • плоды аниса звездчатого — 4 шт.
  • корица — 1 ч.л.
  • лимон — 1 шт.
  • яблоко — 0,5 шт.
Читать также:  Кто главные везунчики по знаку зодиака?

Приготовление

Лимон и яблоко порезать дольками. Вино и коньяк смешать, добавить сахар, корицу, гвоздику, изюм, лимон, яблоко и анис. Смесь разогреть.

Глинтвейну дать настояться 5 минут и подавать горячим.

Фруктовый глинтвейн «Яблочный»

Ингредиенты

  • яблочный сок — 120 мл
  • красное вино — 50 мл
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • гвоздика — 2 шт.
  • сахар-рафинад — 1 шт.
  • ваниль на кончике ножа.

Приготовление

Смешать яблочный сок, красное вино и лимонный сок. Смесь разогреть, но не кипятить. Добавляем пряности (корицу, гвоздику и ваниль), сахар и размешать. Готовый глинтвейн перед подачей процедить. Кружку для глинтвейна предварительно стоит нагреть.

Читать также:  Секретное бьюти-оружие: новые бустеры от Clarins

Фруктовый глинтвейн с консервированными фруктами

Ингредиенты

  • белое вино — 1 бутылка
  • яблоко — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • консервированные ананасы — 100 г
  • консервированные абрикосы — 100 г
  • сахар — 150 г
  • любые специи, которые вам придутся по вкусу.

Приготовление

Вино влить в сотейник. Добавить сахар и специи, поставить сотейник на медленный огонь. Варить около 5-10 минут, при этом до кипения доводить нельзя. Выключить огонь, накрыть сотейник крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем процедить.

Яблоко и грушу очистить. Грушу, яблоко, абрикосы и ананасы нарезать кубиками. Разложить фрукты по бокалам и залить теплым глинтвейном.