Содержание
Для начала определитесь, для чего вам необходима посуда. Если готовите редко, то можно ограничиться сковородой. В этом случае обратите внимание на антипригарное покрытие. Оно бывает двух типов: тефлоновое и керамическое. Тефлоновое покрытие устойчиво к появлению царапин, не боится высоких температур. Но оно недешёвое и требует бережного обращения. Керамическое покрытие дешевле, но при неаккуратном обращении может повреждаться.
Покупая тарелки оптом, стоит обратить внимание на другие параметры. О них и не только мы поговорим далее, но сначала разберемся, что стоит отнести к посуде.
Что такое посуда
Посуда — это то, что предназначено для приготовления еды. В неё входят кастрюли, сковородки, формы для выпечки и запекания, ёмкости для готовки на пару и многое другое. Посуда бывает разная, и у каждого типа есть свои особенности, которые нужно учитывать, выбирая товар. В широком ассортименте ее предлагает оптовый магазин MyStockMart.
Требования к качеству
Посуда для приготовления должна быть прочной. Чтобы сохранить свои свойства надолго, выбирайте посуду из нержавеющей стали, а не из алюминия, который быстро окисляется. Если посуда предназначена для приготовления на открытом огне, то выбирайте чугунную или эмалированную посуду. Также стоит купить чугунные сковороды.
Стеклянные формы
Во-первых, их любят дети. Во-вторых, они выглядят красиво. В-третьих, с ними готовить проще: не нужно постоянно переворачивать, а значит, меньше вероятность, что еда пригорит. Стеклянная посуда сделана из специального жаропрочного стекла, которое выдерживает различные внешние воздействия. Ее можно нагревать до 280 градусов, однако готовить в ней нужно на плите с минимальным количеством воды.
Как выбрать хорошую сковороду
Сковорода считается незаменимой помощницей для приготовления пищи. Поэтому перед покупкой внимательно изучите технические характеристики товара.
Основные критерии выбора качественной сковороды
Чтобы купить хорошую сковороду, обратите внимание на дно:
- На нём не должно быть трещин, сколов, любых других дефектов. А вот покрытие на дне может быть весьма разнообразным.
- Если дно неровное, с царапинами, значит, такое дно быстро сотрётся. И наоборот, если у дна ровные края, то оно будет отличным на всю жизнь.
Сковородку следует использовать:
- Из алюминия. Он легче, чем чугун, поэтому изделие прослужит долго.
- Из стали. Стальные сковородки достаточно тяжелые, поэтому жарка ими тяжёлая. Они долго остывают.
У алюминиевых сковородок дно очень толстое.
