Хлебопекарное и кондитерское производство проводится в современных помещениях, отвечающих требованиям гигиены и производственной практики. Ассортимент хлебобулочных изделий в пекарне https://pirogibulki.com «Пироги и булки» довольно широк и включает различные виды пирогов и пирожков, сладких, сытных и для тех, кто занимается фитнесом. Хлеб изготавливается по традиционным рецептам, а также по личным разработкам специалистов. В составе только свежие и полезные продукты, без ГМО.
В пекарне также можно выпекать различные разовые продукты (свадьба, праздник урожая). Для нужд ресторанов и закусочных можно производить булочки для гамбургеров и кебабов, а также ржаной хлеб. Высокое качество продуктов и традиционные методы их выпечки позволят сохранять стабильные позиции на рынке.
Ассортимент пекарни «Пироги и булки» насчитывает почти 80 наименований, среди которых самыми популярными являются булочки, дрожжевые пироги с мясом, кулебяки и расстегаи.
Лучший рецепт яблочного пирога из пекарни
Яблочный пирог (шарлотка) — это торт, который нравится всем. Зимними вечерами его стоит кушать вместе с теплым чаем или кофе.
Ингредиенты для яблочного пирога с крошкой:
- мука (300 г)
- сливочное масло (180 г)
- сахар -50 г
- яичные желтки (4)
- пряность для пряников (около 2 чайных ложек)
- яблоки (1 кг)
- дополнительно сахар для яблок (около 150 г)
Ингредиенты для крошки:
- сливочное масло (2 столовые ложки)
- мука (5 столовых ложек)
- ванильный сахар (1 столовая ложка)
- сахар (2 столовые ложки)
Как приготовить яблочный пирог с крошкой:
- Просейте муку в большую миску. Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками, желательно комнатной температуры.
- Добавьте яичные желтки и сахар. Тщательно вымесите тесто, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
- Оберните тесто фольгой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
- За это время подготовьте яблоки. Очистите их на мелкие кусочки и тушите вместе с небольшим количеством воды около 10 минут.
- Насыпать в них сахар и пряные пряники. Хорошо перемешиваем и отставляем, пока они не остынут.
- Выложите ингредиенты для крошки в миску. Натираем их блендером или обычной вилкой.
- Через 30 минут вынуть тесто. Мы их хорошо раскатываем и покрываем ею стороны и дно нашей формы, в которой мы будем печь яблочный пирог.
- Поставить тесто в духовку примерно на 15 минут. Выпекать при 200 градусах.
- Вынув его, заполните форму яблоками. Из оставшегося теста нарезать полоски и выложить их в виде сетки поверх яблок. Натереть крошку прямо на яблочном пироге.
- Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов.
- Вынув его, посыпать сахарной пудрой.
