Консервирование

Салаты из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» и «Зимний король» (пошаговые рецепты)

Салат из огурцовс луком и укропом на зиму "Пальчики оближешь" — популярная глава традиционной семейной книги домашних разносолов. В разгар овощного сезона только самый ленивый кулинар сможет  оставить ее...

Огурцы по-корейски на зиму — самые вкусные рецепты с приправой для корейской моркови

Секреты приготовления пикантной моркови по-корейски преодолели десятки тысяч километров и обрели ряды ценителей по обе стороны Атлантического океана. Удовлетворившись новинкой, хозяйки бережно записали рецепт в семейные поваренные книги....

Очень вкусная квашеная капуста на зиму с рассолом или уксусом: рецепты для 3-х литровых...

Заготовка квашеной капусты на зиму позволяет удобно и легко разнообразить ежедневный или праздничный стол. Готовка оригинальной закуски может проводиться как с рассолом, так и с уксусом, сахаром. Нужно...

Классический рецепт квашеной капусты с рассолом и без рассола: быстрым или обычным способом

Хрустящая или мягкая квашеная капуста может готовиться разными способами: с добавлением сахара, без уксуса, с другими овощами. В зависимости от используемых ингредиентов зависит не только получаемый вкус закуски,...

Как мариновать грибы в домашних условиях: быстрые рецепты на зиму для белых, шампиньонов и...

Ох уж эти грибочки! Сколько разных сортов и видов можно встретить в осенний сезон: боровики, свинушки, вешенки, волнушки, подберезовики, шампиньоны, лисички, рыжики, опята.. А какие же все разные...

Как солить грибы на зиму в домашних условиях — рецепты для опят, груздей, рыжиков,...

Летне-осенний период — традиционный сезон «тихой охоты». В эту пору грибники зачастую возвращаются с лесных прогулок с полными лукошками ярких рыжиков и груздей, нарядных вешенок и шампиньонов, красавиц-волнушек...

Домашняя аджика на зиму — лучшие рецепты заготовки с варкой и без варки

Острая домашняя аджика не зря считается лучшей приправой к мясу. Готовить такую закуску можно разными способами и с разными ингредиентами, от чего будет зависеть ее вкус. Например, свежая...

Аджика из кабачков на зиму: пошаговые рецепты заготовки с фото

Нежная аджика из кабачков является отличной заменой классической грузинской аджике из помидоров. Она обладает более насыщенным и мягким вкусом, может быть как пряной, так и сладковатой. Важной особенностью...

Кетчуп своими руками из помидоров: пошаговые рецепты заготовки на зиму

Пряный домашний кетчуп из помидоров — лучшая замена покупным соусам. При его приготовлении своими руками полностью исключается содержание в заготовке концентратов, вредных добавок. При этом хозяюшка сама может...

Простые рецепты консервации огурцов на зиму без уксуса — с лимонной кислотой, горчицей, водкой

Хрустящие маринованные огурцы даже в суровые зимние холода могут напомнить о лете. Поэтому их хозяйки пытаются закатывать в большом количестве: такой вкусной заготовкой можно угостить и друзей, и...

Зеленый горошек, консервированный на зиму в домашних условиях — рецепты заготовки с фото

Зеленый горошек является отличным ингредиентом для приготовления первых и вторых блюд, салатов. При этом его не обязательно покупать в магазине. Без проблем можно приготовить консервированный горошек в домашних...

Пряные кабачки по-корейски — самый вкусный рецепт на зиму: «Пальчики оближешь», кружочками, быстрые....

Готовка маринованных кабачков по-корейски к зиме допускает их закатку колечками, кусочками или кружками. Добавлять к закатке можно другие овощи, можно использовать для придания удивительного аромата только чеснок и...

Вкусные огурцы с чесноком на зиму — соленые и малосольные быстрого приготовления без стерилизации...

Практически каждая хозяйка умеет готовить огурцы с чесноком на зиму. Ароматная и вкусная закатка оптимально подходит к любым блюдам и может использоваться в качестве закуски или при нестандартном...

Маринованная капуста на зиму — хрустящая, в рассоле, вкусная, с аспирином, в банках, без...

Аппетитная, хрустящая, с приятной кислинкой и мягким вкусом — именно такой должна быть правильно маринованная капуста на зиму. Если хоть один из вышеперечисленных пунктов не соблюден, то эта...

Рецепты из капусты на зиму: вкусные салаты, заготовки без уксуса, с аспирином, без стерилизации

Рецепты из капусты на зиму — любимейшие заготовочки многих наших хозяюшек. Во-первых, сама по себе белокочанная капуста является вкусной и доступной основой для приготовления заготовок на зиму. Во-вторых,...

Борщ на зиму в банках, рецепты заготовок со свеклой и капустой, томатной пастой и...

Как ни крути, а приготовить зимой такой же вкусненький борщ, какой получается из свежих летних овощей практически невозможно. Разве что воспользоваться небольшой кулинарной хитростью и заранее приготовить заправку...

Патиссоны на зиму, вкусные рецепты заготовок «Пальчики оближешь» в банках — маринованные, соленые, без...

Необычная форма, причудливое название и довольно нейтральный вкус привели к тому, что патиссоны на зиму у нас не пользуются такой же огромной популярностью, как их культурные собратья —...

Рябина на зиму: рецепты заготовок из обычной красной и черноплодной рябины

Удивительно, но красная и черноплодная рябина — одна из самых полезных ягод в природном мире, которая растет с нами рядом, практически не употребляется в пищу людьми и не...

Облепиха на зиму, лучшие рецепты: с сахаром, без варки, с медом, желе

Если говорить о мегаполезных плодах, которые явно недооцениваются большинством хозяек в качестве основы для всевозможных заготовок на зиму, то облепихе можно смело отдать первое место. Казалось бы, настоящий...

Как мариновать грибы в домашних условиях — рецепты на зиму в банках

Домашние маринованные грибы зимой — популярнейшая закусочка в большинстве наших регионов. Правда, многие хозяйки с опасением подходят к маринованию в банках лесных грибов, отдавая предпочтение более доступным и...

Икра из кабачков — рецепты с майонезом, перцем, через мясорубку, в мультиварке

Кабачковая икра — незамысловатая, но легкая и вкусная домашняя закуска, которую можно и нужно заготавливать на зиму. Рецептов домашней кабачковой икры на зиму существует множество: с томатной пастой,...

Морковь на зиму в банках — по-корейски, лечо, салат, заправка — очень вкусные рецепты...

Без моркови не обходится практически ни одно первое блюдо русской кухни, ровным счетом, как и огромное количество разнообразных салатов и маринованных закусок. А вот для приготовления заготовок на...

Яблоки на зиму в банках — заготовки и рецепты — моченые и дольками, компот,...

Если говорить о фруктовых заготовках на зиму, то такого количества разнообразных рецептов, как с яблоками невозможно больше повторить ни с одним другим фруктом. Посудите сами, из яблок на...

Как закрыть банки на зиму. Как правильно закрывать банки на зиму: без крышек, закручивающими...

На заметку! Понять, что банка уже закрыта можно по движению ключа. Как только для того, чтобы провернуть закаточный ключ вокруг крышечки вам придется приложить много усилий,...

Зеленые помидоры, рецепты на зиму. Как приготовить зеленые помидоры — квашеные, маринованные, по-корейски

Богатый урожай помидоров может не радовать только в том случае, если за окном конец сентября, а на грядках еще полно несозревших плодов. Но и в этой ситуации опытная...

Огурцы с горчицей на зиму в банках, рецепты с фото. Заготовка огурцов с ...

Не будем спорить, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт заготовки на зиму из огурцов. Как правило, это рецепт соленых или маринованных огурчиков, проверенный временем и не...

Помидоры в собственном соку на зиму, рецепты с фото. Помидоры в собственном соку —...

Помидоры в собственном соку — это не просто ароматная летняя закуска, но и отличный вариант домашнего полуфабриката, который можно использовать для приготовления многих блюд. Готовят такие помидоры по-разному:...

Вяленые помидоры, рецепты в домашних условиях. Как сделать вяленые помидоры в сушилке для овощей,...

Вяленые помидоры — традиционное блюдо итальянской кухни, которое постепенно завоевывает все больше поклонников и в России. Рецептов вяленых помидоров существует много, но все они в конечном счете сводятся...

Огурцы по-корейски на зиму — рецепты с морковью, мясом, без стерилизации. Салат из огурцов...

Вкусное и, главное, разнообразное питание зимой — это не роскошь, а необходимость. Ведь в условиях низких температур и высокого риска простудных заболеваний, наш организм просто нуждается в «лошадиной...

Помидоры в желатине на зиму — рецепты с луком, без стерилизации. Заготовка маринованных помидоров...

Казалось бы, рецепты маринования на зиму уже давно придуманы и потребности в поиске новых нет, ведь классические варианты работают превосходно. Да и что еще можно добавить нового в...

Помидоры с чесноком на зиму, рецепты. Заготовка помидоров с чесноком на зиму: рецепт быстрого...

Чеснок не только помогает предотвратить порчу домашних заготовок на зиму, но и существенно улучшает вкус консервированных овощей, придавая им более яркий и пикантный вкус. Лучше всего эту пряность...

Огурцы с кетчупом на зиму – без стерилизации, в банках. Заготовка для зимы острых...

Заготовка огурцов и других овощей на зиму считается достаточно затратным по времени занятием. Ведь наполненные овощами банки необходимо простерилизовать, чтобы обеспечить сохранность консервации на протяжении многих месяцев. Однако можно...

Малина с сахаром на зиму без варки, Пятиминутка, в морозилке. Рецепт свежей малины, перетертой...

Такой вид заготовки малины на зиму позволит не только насладиться необычайной свежестью ягодок, но и сохранить их полезные качества. Преимуществом продукта является быстрота и простота приготовления, а также минимум...

Смородина с сахаром на зиму без варки, Пятиминутка, замороженная. Рецепт смородины, перетертой с сахаром...

Пятиминутка из смородины с сахаром на зиму – простой и быстрый рецепт Это не только отдельный десерт, но и...

Огурцы холодным способом под капроновой крышкой и металлической. Засолка огурцов холодным способом на зиму:...

Малосольные огурчики считаются одной из самых любимых многими закуской. Как правило, хозяйки основательно запасаются на зиму этим «универсальным» продуктом. Попробуйте засолить огурцы холодным способом под капроновые, а не жестяные...

Хрустящие огурцы на зиму – маринованные, без уксуса, без стерилизации. Лучшие простые рецепты с...

В домашних условиях можно сделать множество вкусных и полезных заготовок. А уж сколько известно рецептов огурцов – хватило бы банок! Попробуйте приготовить хрустящие огурцы на зиму с добавлением водки....

Рыжики на зиму — рецепты заморозки, засолки быстрым, холодным и горячим способом, маринованные в...

Широко известны в два вида засолки грибов для зимы — холодный и горячий. Но те, кто любит консервировать царский гриб, как называют еще нашего героя, знают и третий способ...

Рецепты черники на зиму — заморозка, варенье, Пятиминутка, джемы, компоты. Заготовка свежей черники без...

Черничное варенье стоит первым в этом почетном ряду. Каких его видов только не существует! И с сахаром, и без него, и с варкой, и без таковой. Давайте и начнем...

Огурцы с горчицей на зиму без стерилизации и с ней, горячим и холодным способом....

У каждой семьи есть свой рецепт маринованных огурчиков на зиму, тем не менее, никто не откажется от кулинарной новинки. Наиболее пряными и аппетитными являются огурцы с горчицей на...

Вишня на зиму — рецепты — варенье с косточками и без косточек, Пятиминутки, джем,...

Кто-то варит его с косточкой. Другие любят без косточек. Кому-то нравится очень сладкое и густое. А другим больше по нраву рецепты варенья из вишни, которое жидковато и кисло-сладкое на...

Необычная приправа: маринованные каперсы и рецепты на их основе

Каперсы — маленькие нераспустившиеся бутончики кустарника семейства каперсовых. В сыром виде они совершенно непригодны для употребления в пищу. При этом вкус обработанных каперсов поражает многогранностью оттенков. Как правило,...

Королева закусок: как солить селедку в домашних условиях

Соленая селедка — закуска, уже давно ставшая традиционной в нашей стране. Соленая сельдь пришла к нам из далекой Голландии, где еще в XV веке рыбак Виллем Бойкель догадался,...

Свежий аромат лета: вишневый конфитюр с мятой в мультиварке

Этот ароматный вишневый десерт создан с добавлением зеленой мяты. Дуэт получатся просто отличный — ингредиенты дополняют друг друга, насыщая блюдо непревзойденным ароматом и свежим вкусом. Но самое приятное...

Целебное лакомство: полезное варенье из сосновых шишек

Тягучее и смолянистое, невероятно ароматное и вкусное профилактическое средство от респираторных вирусных заболеваний – это варенье из сосновых шишек. Многие относятся к этому варенью как к деликатесу, который...

Солим грибы свинушки на зиму

Даже когда выдался "не грибной" год, в лесу всегда можно найти множество грибов, пусть и не белых, а более низкого качества, но все же на безрыбье и рак...

Как солить сыроежки на зиму

В осеннем лесу можно найти немало вкусных и полезных грибов, которые по своим питательным свойствам практически не уступают мясу. Однако каждый из них необходимо еще правильно заготовить, чтобы...

Сыроежки на зиму: вкусные и простые рецепты приготовления

Сыроежки относятся к группе грибов, которые можно употреблять сразу же после сбора в их первозданном виде — сырыми. Однако далеко не все их разновидности обладают приятным привкусом. Они...

Подберезовики на зиму: способы и рецепты заготовок

Для приготовления вкуснейших блюд из грибов довольно часто используются подберезовики. Ценность их заключается в том, что они содержат хорошо сбалансированный белок, фосфорную кислоту и достаточный набор витаминов. ...

Для детей: рецепт консервированных огурцов с красной смородиной без уксуса

Чем привлекателен данный рецепт заготовки, так это тем, что она не содержит ни грамма уксуса и кислоты. В роли консерванта выступает красная смородина, замаринованные с ней огурцы получаются...

Вкусно и быстро: рецепт кабачковой икры на зиму

Кабачковая икра — это нежное пюре красивого оранжевого цвета с приятным вкусом летних овощей. Такая заготовка на зиму находка для каждой хозяюшки. Положив закуску на кусочек хлеба, получается...

Вкусная зима: замораживаем смородину, вишню, малину, крыжовник на зиму

Замороженные ягоды — отличный источник витаминов зимой. Сделать такую заготовку нетрудно. Сам процесс очень легкий и незатратный по времени. Кроме того, заморозка позволяет сохранить в продуктах практически все...

Хозяйке на заметку: маринуем хрен на зиму

Хрен – пикантная приправа, которая входит в состав десятка различных соусов, отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, благотворно воздействует на процесс пищеварения. Сегодня мы с вами поделимся...

Необычное сочетание: консервированные кабачки с красной смородиной

Существует много рецептом консервированных кабачков: с кетчупом, чесноком, томатом, по-корейски, и даже с ананасами. Но мы предлагаем вам попробовать заготовить на зиму довольно необычный вариант — кабачки с...

Зимнее солнце: заготавливаем тыкву на зиму

Тыква — кладезь полезных веществ. Этот овощ в свежем виде может храниться практически всю зиму. Для этого необходимо выбрать сухое и достаточно прохладное помещение, иначе тыква начнет гнить...

Вкусная зима: делаем заготовки из шампиньонов

Как закрыть шампиньоны на зиму без такого агрессивного компонента, как уксус? Очень просто — использовать натуральный и полезный яблочный уксус. Этот рецепт предполагает приготовление маринованных шампиньонов именно таким...

Знатная закуска: как засолить сало на зиму

Раньше сало считалось едой бедных людей, помогающей выжить в тяжелые времена. А сегодня — это излюбленная закуска многих мужчин, особенно если она заготовлена руками любимой жены или мамы....

Вкусная рыбка: консервы в домашних условиях

Каждая женщина мечтает кормить свою семью исключительно вкусной, полезной и здоровой пищей. Но готовка отнимает столько времени! Один из способов сократить этот процесс — использование разнообразных консервов, но,...

Сладкая зима: заготавливаем персики на зиму

Консервированные персики — вкусное лакомство, напоминающее о летнем сезоне и отличная возможность получить запас витаминов в самый нужный момент. Персики способны сохранить гораздо больше полезных веществ при тепловой...

Ароматная зима: как правильно засушить и заморозить мяту

Весной, летом и даже осенью очень просто приготовить ментоловый освежающий напиток! Нужно нарвать мяты, помыть, залить кипятком, добавить лимон – и чай готов. А что делать зимой? Какой...

Вкусные рецепты-пятиминутки закатки мяса в банки на зиму

Существует множество рецептов заготовок из мяса на зиму, в основном это длительное тушение с последующей консервацией в банках. Времени на такие заготовки уходит очень много. Сегодня мы поделимся...

Это Вас заинтересует!

Тентовая пергола: стильный и удобный элемент ландшафтного дизайна

Тентовая пергола - это современное и элегантное решение для создания уютной зоны отдыха на вашей террасе, в саду или на патио. Она сочетает в себе функциональность и стиль, защищая от солнечных лучей и дождя,...

Пробиотики для птиц: важность и плюсы

0
Пробиотики для птиц представляют собой живые микроорганизмы, которые при употреблении в определенных количествах могут оказывать положительное воздействие на здоровье организма. У птиц, также как и у людей, есть своя микробиота, и поддержание баланса...
https://ru.freepik.com/free-photo/woman-getting-a-medical-consultation_7791933.htm#fromView=search&page=1&position=0&uuid=30059ba4-cc7a-490e-94c3-0b6806360a6b

Тайны эндокринной системы: основы эндокринологии

Что такое эндокринология? Эндокринология — это наука, изучающая анатомию и физиологию эндокринной системы, которая отвечает за выработку и выделение гормонов в организме человека. Гормоны играют важную роль в регуляции многих процессов в организме, таких как...
https://ru.freepik.com/free-photo/colorful-hot-spring-wildflowers-nature_1047310.htm#fromView=search&page=1&position=6&uuid=fb584815-4913-455c-9b52-d4c36b12ccd0

Путешествие в Небеса: Волшебство Полета на Воздушном Шаре

Введение Полет на воздушном шаре, подаренный за сертификат на впечатления - это одно из самых захватывающих и романтичных приключений, которые могут испытать люди. Откройте для себя мир с высоты птичьего полета, наслаждаясь удивительными видами и ощущая...

Подглянуть!