Варенье из смородины
Многие любят полакомиться черной и красной смородиной, но этой ягоды много не съешь. Поэтому большую часть урожая смородины заготавливают впрок: замораживают, варят компоты и варенье. Как заготовить варенье из смородины...
Рыжики на зиму — рецепты заморозки, засолки быстрым, холодным и горячим способом, маринованные в...
Широко известны в два вида засолки грибов для зимы — холодный и горячий. Но те, кто любит консервировать царский гриб, как называют еще нашего героя, знают и третий способ...
Нескучные цитрусы: рецепты приготовления варенья из апельсинов
Летом и осенью, когда свежие фрукты, ягоды и овощи в изобилии мы спешим запастись вкусными заготовками на зиму. При этом мы напрочь выпускаем из виду цитрусовые, стоимость которых в летний...
Яблочное повидло
19 августа — Яблочный Спас, самое время готовить блюда из яблок. Но не стоит пускать все яблоки на яблочный пирог или шарлотку: часть обязательно нужно заготовить на зиму. Можете, к примеру,...
Как приготовить маринованную капусту со свеклой на зиму — фото рецепт
Хозяйки знают, что зимой, когда витаминов не хватает, а овощи и фрукты стоят недешево, весьма кстати приходятся осенние заготовки. Маринованная капуста великолепно идет в дополнение к традиционным гарнирам: рису, картофелю....
Компот из груш
Компот из груш для заготовки на зиму следует варить из целых неповрежденных груш или же из разрезанных плодов. При необходимости в компот из груш добавляется лимонная кислота. Сахар в...
Консервированная спаржа
Спаржа — сравнительно недорогой, но очень полезный и питательный продукт. Кроме того, хорошо приготовленная спаржа обладает отменными вкусовыми качествами и может служить отличным дополнением к любому гарниру. Консервированная спаржа будет...
Кабачковая икра на зиму — лучшие рецепты заготовки в домашних условиях
Среди сотен заготовок из кабачка икра в банке, пожалуй, самая вкусная и популярная. Да-да! Та самая ярко-оранжевая масса с неизменным ароматом летних овощей, вкус которой мы и сегодня...
Помидоры в собственном соку на зиму, рецепты с фото. Помидоры в собственном соку —...
Помидоры в собственном соку — это не просто ароматная летняя закуска, но и отличный вариант домашнего полуфабриката, который можно использовать для приготовления многих блюд. Готовят такие помидоры по-разному:...
Как солить рыжики
Рыжики, как и грузди, всегда можно найти в лесу в большом количестве. Эти грибы лучше всего подходят для засолки на зиму. Не знаете, как солить рыжики? Страна Советов делится с вами...
Зеленый горошек, консервированный на зиму в домашних условиях — рецепты заготовки с фото
Зеленый горошек является отличным ингредиентом для приготовления первых и вторых блюд, салатов. При этом его не обязательно покупать в магазине. Без проблем можно приготовить консервированный горошек в домашних...
Как сделать желе из клубники на зиму – рецепт с фото
Вкусная и ароматная клубника – любимое летнее лакомство не только детей, но и взрослых. У этой ягоды есть только один недостаток – слишком уж быстро кончается «клубничный» сезон: всего...
Вкусная зима: делаем заготовки из шампиньонов
Как закрыть шампиньоны на зиму без такого агрессивного компонента, как уксус? Очень просто — использовать натуральный и полезный яблочный уксус. Этот рецепт предполагает приготовление маринованных шампиньонов именно таким...
Густое варенье
Домашнее густое варенье можно использовать в качестве начинки для пирожков, рулетов и любой другой выпечки. Густое варенье (джем) готовят из цельных фруктов, разваривая их и доводя до желеобразной консистенции....
Домашний тыквенный сок
Все мы с детства помним тыквенный сок, который продавался в трехлитровых банках в магазинах. Такой вкусный и полезный напиток! А как хотелось бы побаловать себя зимой и весной...
Солим грибы свинушки на зиму
Даже когда выдался "не грибной" год, в лесу всегда можно найти множество грибов, пусть и не белых, а более низкого качества, но все же на безрыбье и рак...
Баклажанная икра: рецепт на зиму
Одно из самых популярных блюд из кабачков или баклажанов — это икра. Весомое преимущество ее в том, что эту закуску можно законсервировать на зиму. Как закрыть кабачковую икру, мы уже...
Огурцы с кетчупом на зиму – без стерилизации, в банках. Заготовка для зимы острых...
Заготовка огурцов и других овощей на зиму считается достаточно затратным по времени занятием. Ведь наполненные овощами банки необходимо простерилизовать, чтобы обеспечить сохранность консервации на протяжении многих месяцев. Однако можно...
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом — оригинальная заготовка из огурцов на зиму. Рецептами консервированных огурцов в кетчупе делится со своими читателями Страна Советов. Консервированные огурцы с кетчупом чили...
Аджика на зиму
Аджика — это ароматная и острая приправа, пришедшая к нам из Абхазии. Готовят ее из красного перца, чеснока, соли, пряных трав и грецкого ореха. Со временем рецепт аджики...
Помидоры с чесноком на зиму, рецепты. Заготовка помидоров с чесноком на зиму: рецепт быстрого...
Чеснок не только помогает предотвратить порчу домашних заготовок на зиму, но и существенно улучшает вкус консервированных овощей, придавая им более яркий и пикантный вкус. Лучше всего эту пряность...
Варенье из лепестков роз
Роза – самый красивый и популярный цветок. Некоторые сорта широко используются в косметологии и парфюмерии. Аромат этого цветка ни с чем несравним. И мало кто знает, что роза имеет...
Сладкий кабачок: рецепты варенья из кабачков
Казалось бы, кабачки и варенье — два несовместимых понятия. Но это не так: варенье из кабачков получается изысканным и необычайно полезным. Специально для тех хозяек, которым надоели обыденные заготовки на...
Как солить грибы на зиму в домашних условиях — рецепты для опят, груздей, рыжиков,...
Летне-осенний период — традиционный сезон «тихой охоты». В эту пору грибники зачастую возвращаются с лесных прогулок с полными лукошками ярких рыжиков и груздей, нарядных вешенок и шампиньонов, красавиц-волнушек...
Засолка волнушек
Волнушки (розовая и белая) относятся к условно-съедобным грибам, поэтому обычно их употребляют в соленом виде. Засолка волнушек не слишком отличается от засолки других грибов: принцип один и тот же. Однако...
Самая вкусная капуста на зиму в банках — рецепты с уксусом и без него
Заготовки из маринованных овощей пользуются огромной популярностью у хозяек. Они хранятся в банках под железными крышками долго и вносят разнообразие в довольно ограниченный овощами зимний рацион. Среди наиболее...
Как приготовить джем из клубники с лимоном на зиму – рецепт с фото
Как заготовить клубнику на зиму так, чтобы в течение нескольких холодных месяцев радовать домашних вкусными десертами с клубникой, сохранившей свой яркий вкус и аромат? Ответ прост – приготовить джем из...
Рассольник на зиму в банках: простые и вкусные рецепты
Рассольник — традиционное русское первое блюдо. Этот суп готовится на наваристом мясном бульоне, поэтому он достаточно сытный. Иногда для бульона берутся хорошо вымоченные свиные или говяжьи почки. Рассольник...
Салат из огурцов на зиму
Один из популярных способов консервирования огурцов — это приготовление различных салатов из них. Такие салаты можно подавать в качестве закуски или гарнира, использовать для приготовления других блюд (например, рассольника). Как...
Кабачковая аджика
Аджика может быть не только из помидоров, но и из кабачков. Кабачковая аджика не только разнообразит ваш зимний стол, но и станет новым пикантным дополнением к мясному блюду. ...
Как засолить огурцы на зиму без уксуса — фото рецепты
Вкусные хрустящие соленые огурчики — прекрасное дополнение к любому блюду. Но чтобы разносолы радовали вас в течение всей зимы, к непростой задаче засолки огурцов нужно подойти заранее,...
Заготовка груздей на зиму
Мясистые грузди всегда считались самыми лучшими грибами для соления. Их всегда легко собирать, ведь они растут большими группами. Заготовка груздей на зиму не отнимет у Вас очень много...
Соленые помидоры
О том, что вы будете есть зимой, стоит позаботиться летом, а не то будете как попрыгунья-стрекоза, которая «лето красное пропела», а потом ходила попрошайничать к муравью. Можно, к примеру, заготовить...
Консервированные огурцы
Как приятно летом похрустеть свежим огурчиком — желательно, собственноручно сорванным с грядки. Но через пару месяцев свежих огурцов уже не будет, придется хрустеть консервированными — если вы позаботитесь о том, чтобы...
Брусничная зима: лучшие рецепты варенья из брусники
Брусника необычайно полезная и вкусная ягода, целебные свойства которой сохраняются даже после термической обработки. Варенье из ягод брусники содержит в себе витаминов больше чем аналогичное лакомство из цитрусовых, клюквы или...
Яблочный сок на зиму
Приготовить яблочный сок на зиму можно несколькими способами. При наличии соковарки приготовление яблочного сока на зиму значительно упрощается. Использование электросоковыжималки также облегчает задачу. Но и при отсутствии всех...
Ягода-малина: лучшие рецепты малинового варенья
Самое вкусное, ароматное и мегаполезное варенье готовят, конечно же, из малины. В этой маленькой ягоде содержится огромное полезных компонентов, в том числе, и способствующих повышению иммунитета. А еще малиновое варенье...
Вкусная зима: замораживаем смородину, вишню, малину, крыжовник на зиму
Замороженные ягоды — отличный источник витаминов зимой. Сделать такую заготовку нетрудно. Сам процесс очень легкий и незатратный по времени. Кроме того, заморозка позволяет сохранить в продуктах практически все...
Компот из черешни
Вишневый компот у нас популярнее черешневого, потому что вишня у многих растет в саду, а черешню приходится покупать на рынке: тут дай бог просто ее наесться, не то что компот...
Фасоль на зиму
Обычно мы заготавливаем впрок огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и другие овощи. Но вот почему-то фасоль в этот список входит не так уж часто. Почему бы в этом году...
Красная или черная: лучшие домашние рецепты варенья из смородины
Смородина считается одной из наиболее полезных ягод. Она содержит витамин С и калий в значительно большем количестве, чем цитрусовые и бананы соответственно. Смородина прекрасно усваивается, оказывает благоприятное воздействие на пищеварение...
Варенье из дыни
Хотите, чтобы ароматная сладкая дыня порадовала вас холодной зимой? В середине августа, когда дыня еще не совсем дозрела, но уже имеет ароматную плотную мякоть, пора варить варенье из дыни. А...
Как варить варенье из ревеня — фото рецепт
Варенье из ревеня — лакомство не только вкусное, но и полезное и необычное. Сами по себе стебли ревеня обладают пикантно-кислым вкусом, а в сочетании с сахаром и какими-нибудь ягодами (в рецепт...
Заготовки на зиму из свеклы – фото рецепты приготовления
Осенью начинается горячая пора заготовок для холодного времени года. Среди них не последнее место занимают заготовки на зиму из свеклы. Этот красный корнеплод имеет массу полезных веществ и крайне...
Варенье из хурмы
Зима — это сезон мягкой, ароматной, вкусной хурмы. Те, кто любит эти ягоды (а хурма — это именно ягода), стараются наесться на весь следующий год, пока сезон не...
Маринованные белые грибы
Белый гриб — король грибов. Его едят в жареном, вареном, сушеном виде, а еще маринуют. Как приготовить маринованные белые грибы? Несколькими рецептами поделится со своими читателями Страна Советов. ...
Как солить опята на зиму — фото рецепт засолки грибов
Осень — грибная пора. После дождей в лесах и рощицах появляются целые семейства грибов. Удача найти роскошный белый или мясистый подосиновик, однако чаще всего встречаются опята. Они могут расти на...
Яблочное варенье
Варить яблочное варенье можно, начиная с лета и до поздней осени — все это время природа щедро угощает нас наливными яблочками. Летние сорта, сменяются осенними, а затем и зимними… Яблочное...
Как заготовить хрен со свеклой на зиму — рецепт с фото
Хрен — источник фитонцидов (природных уничтожителей различных микроорганизмов) и многих других полезных веществ. А как хорошо подходит закуска из хрена к мясу, да и другим блюдам. О том, как разнообразить...
Варенье-ассорти
Вареньем из одного вида фруктов или ягод никого уже не удивишь: это проверенные и привычные рецепты. Но иногда так хочется разнообразия! В таком случае можно сварить варенье-ассорти с неожиданным и оригинальным...
Как варить компот из клубники на зиму – рецепт с фото
Как сохранить вкус лета на долгий срок? Ответ прост – заранее позаботиться о заготовках на зиму из спелой клубники. Если в точности следовать рецептам, то клубника даже при консервации...
Двойное наслаждение: рецепты натурального желе из варенья
В холодное время года о свежих фруктах и ягодах можно только мечтать. Зато у запасливой хозяйки всегда найдется в закромах баночка вкуснейшего варенья. Правда, и это лакомство может надоесть. Дабы...
Рецепт солянки с грибами на зиму
Осень — пора грибов. Существует огромное количество рецептов их заготовления на зиму. Их можно сушить, замораживать, солить, мариновать… Грибная солянка, рецепт на зиму, порадует многих любителей грибных блюд....
Салат из баклажанов на зиму
Домашний салат из баклажанов на зиму – вкусный и питательный. Благодаря совсем короткой термической обработке в овощах сохраняются практически все полезные вещества и витамины, а потому салат из...
Вкусные рецепты-пятиминутки закатки мяса в банки на зиму
Существует множество рецептов заготовок из мяса на зиму, в основном это длительное тушение с последующей консервацией в банках. Времени на такие заготовки уходит очень много. Сегодня мы поделимся...
Клубничное варенье-пятиминутка
Многие хозяйки любят варить варенья-пятиминутки. Во-первых, такой способ варки менее трудоемкий, во-вторых, ягоды в варенье сохраняют форму, да и витаминов в них сохраняется больше. Как варится клубничное варенье-пятиминутка? ...
Вкусные рецепты домашней тушенки
Тушенка — отличный мясной или рыбный деликатес, приготовленный посредством длительного тушения. Этот продукт употребляют как отдельное блюдо или в составе более сложного рецепта. Домашняя тушенка идеально подходит для...
Лимонное настроение: полезное и вкусное варенье из лимонов
В народе лимон называют "лекарем от 100 недугов". И что примечательно: целебными свойствами обладает и мякоть, и цедра, и даже косточки лимона. Правда, ярко выраженный кислый вкус этого тропического плода...
Домашний кетчуп на зиму
Вы уже закрыли томатный сок на зиму, заготовили соленые помидоры и аджику? Может, у вас осталось несколько килограммов помидоров, чтобы вы могли приготовить домашний кетчуп? Что не говорите, но...
Как заготовить черемшу на зиму – фото рецепты домашних заготовок
Черемша, или «дикий лук» — растение, которое идеально подходит для консервирования и домашних заготовок на зиму: рецептов для хранения черемши в течение всей зимы очень много, остается выбрать тот, который...
Это Вас заинтересует!
Что такое пилинг для лица: полное руководство
Пилинг для лица — это одна из самых востребованных процедур в косметологии, направленная на обновление кожи за счёт удаления ороговевшего слоя клеток. Он помогает улучшить цвет лица, выровнять тон, уменьшить проявления несовершенств и стимулировать...
Почему iPhone — это инвестиция в комфорт и продуктивность: 7 весомых причин
В мире смартфонов Apple iPhone давно стал не просто устройством, а культурным феноменом. Но за популярностью стоит не только бренд — это продуманная экосистема, которая меняет подход к технологиям. Рассмотрим ключевые преимущества, которые делают...
iPhone или Android: Большой холивар или вопрос личных предпочтений?
Этот вопрос — один из самых вечных в мире технологий, наряду с «что было раньше — курица или яйцо?». Новые пользователи ломают голову над первой покупкой, а владельцы одной системы иногда с любопытством (или...
Транспортировка пациентов с помощью платной скорой помощи: особенности, преимущества и порядок организации
Транспортировка пациентов — задача, требующая тщательной подготовки, профессионального медицинского сопровождения и использования специализированного транспорта. Когда речь идёт о необходимости оперативной, комфортной и безопасной перевозки человека, многие обращаются к услугам платной скорой помощи. Такой формат...
Подглянуть!
