Заготавливаем виноградные листья на зиму
Долма — традиционное блюдо восточной кухни. Это особым образом приготовленный мясной фарш, завернутый в виноградные листья. Своего рода голубцы, но гораздо меньшего размера. Виноградные листья придают блюду необычный...
Рецепты огурцов на зиму
Так приятно зимой полакомиться солеными, консервированными или маринованными огурчиками! Поэтому обязательно заготовьте несколько банок огурцов на зиму. Рецепты огурцов на зиму предлагает Страна Советов. Консервированные огурцы кружочками Обычно...
Лимонное настроение: полезное и вкусное варенье из лимонов
В народе лимон называют "лекарем от 100 недугов". И что примечательно: целебными свойствами обладает и мякоть, и цедра, и даже косточки лимона. Правда, ярко выраженный кислый вкус этого тропического плода...
Абрикосомания: рецепты самого вкусного абрикосового варенья
Сезон созревания абрикосов уже скоро, а это значит, что самое время подумать о том, как запастись этими удивительными фруктами на зиму. Самый простой и быстрый способ — консервированный компот, но...
Компот из вишни
Когда волна эйфории от долгожданного появления свежих ягод и фруктов проходит и кушать их в свежем виде надоедает, хозяйки начинают задумываться, что можно из них приготовить. Если сад порадовал вас...
Кабачковый салат на зиму
Если вы любите кабачки, не забудьте закрыть на зиму несколько банок салата из кабачков. Вкусный, сытный салат может стать прекрасной закуской, гарниром или суповой заправкой. Как закрыть кабачковый салат на...
Как сделать компот из ягод?
Для приготовления компотов можно использовать фрукты, ягоды и даже некоторые овощи. Мы уже поделились с нашими читателями несколькими рецептами компотов, но ведь их гораздо больше! Поэтому в этом материале мы расскажем,...
Баклажанная икра: рецепт на зиму
Одно из самых популярных блюд из кабачков или баклажанов — это икра. Весомое преимущество ее в том, что эту закуску можно законсервировать на зиму. Как закрыть кабачковую икру, мы уже...
Облепиха на зиму, лучшие рецепты: с сахаром, без варки, с медом, желе
Если говорить о мегаполезных плодах, которые явно недооцениваются большинством хозяек в качестве основы для всевозможных заготовок на зиму, то облепихе можно смело отдать первое место. Казалось бы, настоящий...
Приготовление варенья из экзотических фруктов
Оригинальное варенье можно сварить не только из овощей и орехов, но и из экзотических фруктов — к примеру, цитрусовых. Сегодня Страна Советов расскажет своим читателям про приготовление варенья из апельсинов, лимонов...
Как консервировать кукурузу на зиму в домашних условиях — рецепты
В кукурузе содержится большое количество полезных элементов, жизненно важных для человеческого организма. Но что особо примечательно, при консервировании кукурузы эти полезные свойства вовсе не исчезают! Мало того,...
Аджика из кабачков на зиму: пошаговые рецепты заготовки с фото
Нежная аджика из кабачков является отличной заменой классической грузинской аджике из помидоров. Она обладает более насыщенным и мягким вкусом, может быть как пряной, так и сладковатой. Важной особенностью...
Икра баклажанная на зиму
Икра баклажанная на зиму – та самая, «заморская». Икра баклажанная на зиму имеет нежную консистенцию, приятный вкус, восхитительный аромат. И, конечно же, икра баклажанная на зиму — это чрезвычайно...
Аджика на зиму
Аджика — это ароматная и острая приправа, пришедшая к нам из Абхазии. Готовят ее из красного перца, чеснока, соли, пряных трав и грецкого ореха. Со временем рецепт аджики...
Варенье из лепестков роз
Роза – самый красивый и популярный цветок. Некоторые сорта широко используются в косметологии и парфюмерии. Аромат этого цветка ни с чем несравним. И мало кто знает, что роза имеет...
Подберезовики на зиму: способы и рецепты заготовок
Для приготовления вкуснейших блюд из грибов довольно часто используются подберезовики. Ценность их заключается в том, что они содержат хорошо сбалансированный белок, фосфорную кислоту и достаточный набор витаминов. ...
Королева закусок: как солить селедку в домашних условиях
Соленая селедка — закуска, уже давно ставшая традиционной в нашей стране. Соленая сельдь пришла к нам из далекой Голландии, где еще в XV веке рыбак Виллем Бойкель догадался,...
Яблочное варенье с ягодами
Если вы уже освоили рецепт классического яблочного варенья, и вам хочется попробовать что-нибудь новенькое, можете сварить яблочное варенье с ягодами — вишней, ежевикой, брусникой или даже черноплодной рябиной. Такое варенье приятно...
Классический рецепт квашеной капусты с рассолом и без рассола: быстрым или обычным способом
Хрустящая или мягкая квашеная капуста может готовиться разными способами: с добавлением сахара, без уксуса, с другими овощами. В зависимости от используемых ингредиентов зависит не только получаемый вкус закуски,...
Как сварить варенье из ягод?
Тем, кто не рискует экспериментировать с приготовлением варенья из овощей или экзотических фруктов, мы можем предложить сварить ягодное варенье. Страна Советов рассказывает, как сварить варенье из клубники, малины и смородины. ...
Как приготовить джем из клубники с лимоном на зиму – рецепт с фото
Как заготовить клубнику на зиму так, чтобы в течение нескольких холодных месяцев радовать домашних вкусными десертами с клубникой, сохранившей свой яркий вкус и аромат? Ответ прост – приготовить джем из...
Маринованные белые грибы
Белый гриб — король грибов. Его едят в жареном, вареном, сушеном виде, а еще маринуют. Как приготовить маринованные белые грибы? Несколькими рецептами поделится со своими читателями Страна Советов. ...
Маринованные стрелки чеснока
Мы привыкли употреблять в пищу зубчики чеснока, а ведь его зеленые стрелки тоже вполне съедобны. Их даже можно замариновать на зиму и использовать как пикантную закуску или приправу к салатам....
Солим грибы свинушки на зиму
Даже когда выдался "не грибной" год, в лесу всегда можно найти множество грибов, пусть и не белых, а более низкого качества, но все же на безрыбье и рак...
Закрываем перец на зиму
Заготовки из болгарского перца на зиму не так популярны, как, скажем, консервированные огурцы и помидоры. А зря! Закрутки из перца можно будет подавать зимой в качестве закуски или...
Варенье из ревеня
У нас ревень не относится к самой распространенной культуре, которую выращивают на дачных участках. Но с каждым годом листья и черешки этого растения становятся все популярнее среди дачников. А все благодаря...
Заготовки из зеленого горошка на зиму — фото рецепты
Зеленый горошек часто встречается на наших столах, ведь его зерна можно добавлять и в салаты (пресловутое «оливье»), и в супы, и в гарниры. Насладиться замечательным вкусом свежего...
Как приготовить компот из вишни на зиму — рецепт с фото
Уход за садом — ни с чем не сравнимое удовольствие для садоводов-профессионалов и любителей. Наградой за многочисленные труды становится богатый урожай. Летом, когда начинается пора ягод, хозяйки подыскивают самые лучшие...
Варенье-пятиминутка из яблок
Один из самых быстрых способов заготовить яблоки на зиму — это сварить быстрое варенье (варенье-пятиминутку). Как готовится пятиминутка из яблок? Страна Советов предлагает несколько рецептов. ...
Брусничная зима: лучшие рецепты варенья из брусники
Брусника необычайно полезная и вкусная ягода, целебные свойства которой сохраняются даже после термической обработки. Варенье из ягод брусники содержит в себе витаминов больше чем аналогичное лакомство из цитрусовых, клюквы или...
Вкусная зима: делаем заготовки из шампиньонов
Как закрыть шампиньоны на зиму без такого агрессивного компонента, как уксус? Очень просто — использовать натуральный и полезный яблочный уксус. Этот рецепт предполагает приготовление маринованных шампиньонов именно таким...
Консервирование свеклы на зиму: фото рецепты без стерилизации
Чем удобно консервирование свеклы на зиму, так это тем, что в дело идут и самые маленькие корнеплоды, и с небольшими дефектами. Главное правило при отваривании свеклы — не отрезать хвостики...
Морковь на зиму в банках — по-корейски, лечо, салат, заправка — очень вкусные рецепты...
Без моркови не обходится практически ни одно первое блюдо русской кухни, ровным счетом, как и огромное количество разнообразных салатов и маринованных закусок. А вот для приготовления заготовок на...
Помидоры в собственном соку на зиму, рецепты с фото. Помидоры в собственном соку —...
Помидоры в собственном соку — это не просто ароматная летняя закуска, но и отличный вариант домашнего полуфабриката, который можно использовать для приготовления многих блюд. Готовят такие помидоры по-разному:...
Заготовки из помидоров на зиму
Конец лета — самое время закрывать заготовки из помидоров на зиму. Помидоры можно консервировать не только целиком или в салатах, но и в виде томатного пюре, соуса, кетчупа, икры...
Невероятная груша: лучшие рецепты варенья из груш
Груша — один из немногих плодов, которые практически не теряют полезных микроэлементов и витаминов при термической обработке. Кроме того, из нее можно сделать много разных лакомств: вкусное варенье дольками, густое...
Заготовка груздей на зиму
Мясистые грузди всегда считались самыми лучшими грибами для соления. Их всегда легко собирать, ведь они растут большими группами. Заготовка груздей на зиму не отнимет у Вас очень много...
Как солить кабачки на зиму — рецепт с фото
На многих огородах можно встретить продолговатый зеленый овощ с сочной мякотью. Это всем известный кабачок. Дачники любят его за неприхотливость в уходе, высокую урожайность, интересный и необычный вкус, многочисленные полезные свойства....
Консервированная спаржа
Спаржа — сравнительно недорогой, но очень полезный и питательный продукт. Кроме того, хорошо приготовленная спаржа обладает отменными вкусовыми качествами и может служить отличным дополнением к любому гарниру. Консервированная спаржа будет...
Кивимания: рецепты домашнего варенья из киви
Киви уже давно перестал быть для нас экзотическим фруктом и все чаще используется хозяйками для приготовления разнообразных десертов, выпечки и салатов. Особенно популярным стал рецепт сырого варенья из киви, которое...
Маринованные зеленые помидоры
Многие хозяйки успешно закрывают на зиму зеленые помидоры. В свежем виде их есть не стоит, потому что в них содержится ядовитое вещество соланин, но засолка и маринование разрушают соланин. Страна Советов...
Рецепт консервированных огурцов
Летом можно вдоволь полакомиться свежими овощами и фруктами. Но не забудьте позаботиться и о заготовке их на зиму, чтобы не быть как та попрыгунья-стрекоза. Начните, к примеру, с консервирования огурцов....
Как солить рыжики
Рыжики, как и грузди, всегда можно найти в лесу в большом количестве. Эти грибы лучше всего подходят для засолки на зиму. Не знаете, как солить рыжики? Страна Советов делится с вами...
Маринованные кабачки
Маринование — один из самых простых и доступных способов заготовки овощей на зиму. Страна Советов уже рассказывала, как мариновать помидоры и свеклу, а сегодня мы научимся закрывать маринованные кабачки. ...
Желе на зиму
Традиционные способы консервирования на зиму фруктов и ягод — это приготовление варенья, джемов и компотов. А как насчет того, чтобы заготовить желе на зиму? Многие хозяйки предпочитают заготавливать ягоды и...
Заготавливаем щавель на зиму: рецепты с солью и без нее
В каждую банку плотно укладывается нарезанный щавель, заливается чистой холодной водой и укупоривается. Хозяйки утверждают, что хранится такая заготовка прекрасно в условиях квартиры. Но все же,...
Салат из баклажанов на зиму
Домашний салат из баклажанов на зиму – вкусный и питательный. Благодаря совсем короткой термической обработке в овощах сохраняются практически все полезные вещества и витамины, а потому салат из...
Абрикосовое варенье
В зимние холода ароматное абрикосовое варенье своим солнечным цветом и неповторимым вкусом напомнит вам о теплых летних деньках. Как закрыть абрикосовое варенье на зиму? Страна Советов подскажет несколько рецептов. ...
Огурцы соленые хрустящие
Хрустящие соленые огурцы — одна из любимейших народных закусок. Традиционно хрустящие соленые огурцы заготавливают в деревянных кадушках, но в современных условиях кадушки легко можно заменить стеклянными банками. ...
Оригинальное домашнее варенье
Обычно мы варим варенье из фруктов и ягод: сливовое, яблочное, грушевое… Но для варки варенья подходят и некоторые овощи и даже орехи! Страна Советов предлагает вам закрыть на зиму оригинальное домашнее...
Консервирование баклажанов
Народная мудрость гласит: «Готовь сани летом, а телегу зимой». Чтобы зимний рацион был вкусным и разнообразным, в летние месяцы нужно позаботиться о домашних заготовках на зиму. Мы вам в этом поможем!...
Маринованная черемша
Можно при мариновании добавить к черемше чеснок, он еще больше подчеркнет ее пикантный вкус. Для маринованной черемши с чесноком мы возьмем: 700 г черемши 250 г...
Сливовое варенье
Сливовое варенье впитало в себя тепло солнечных лучей, щедрость летнего дождика… Заготовить сливовое варенье на зиму несложно, к тому же все полезные витамины и микроэлементы отлично сохраняются в таком варенье....
Как мариновать грибы в домашних условиях — рецепты на зиму в банках
Домашние маринованные грибы зимой — популярнейшая закусочка в большинстве наших регионов. Правда, многие хозяйки с опасением подходят к маринованию в банках лесных грибов, отдавая предпочтение более доступным и...
Заготовки на зиму: салаты
Середина лета — самое время браться за заготовки на зиму (салаты, консервированные овощи, варенья, компоты и т.п.). Страна Советов предлагает вам несколько рецептов консервированных салатов на зиму. ...
Маринованный салат на зиму
Один из самых популярных способов заготовки овощей на зиму — это маринование. Уксус не только сохраняет овощи на долгое время, но и придает им пикантный вкус. Почему бы не закрыть на...
Компот из смородины
Смородина (хоть черная, хоть красная) — очень вкусная ягода, но много ее не съешь. Так что основная часть урожая смородины обычно пускается на приготовление варенья, компотов и других заготовок. Как...
Консервированный щавель
Щавель — вкусное и полезное растение. Если вы хотите наслаждаться освежающим вкусом щавелевого супа или зеленого борща не только весной и летом, а и круглый год, можете заготовить щавель впрок. Страна...
Соленые помидоры
О том, что вы будете есть зимой, стоит позаботиться летом, а не то будете как попрыгунья-стрекоза, которая «лето красное пропела», а потом ходила попрошайничать к муравью. Можно, к примеру, заготовить...
Как заготовить черемшу на зиму – фото рецепты домашних заготовок
Черемша, или «дикий лук» — растение, которое идеально подходит для консервирования и домашних заготовок на зиму: рецептов для хранения черемши в течение всей зимы очень много, остается выбрать тот, который...
Это Вас заинтересует!
Новый дом: на что обратить внимание при покупке жилья в новом доме
Покупка квартиры в новом доме — это ответственный шаг, требующий внимательного подхода. Прежде чем принять окончательное решение и найти квартиру в СПб в Клубном доме Monodome art, важно учесть множество факторов, чтобы вложение средств...
Ремонт балконов и лоджий под ключ: полное руководство
Ремонт балконов и лоджий под ключ — это комплекс услуг, направленный на создание комфортного, функционального и эстетически привлекательного пространства. Такой ремонт включает в себя все этапы: от проектирования и демонтажа старых конструкций до финишной...
Кето-рецепты: Вкусные и полезные блюда для кетогенной диеты
Кетогенная диета, или кето-диета, стала популярным способом похудения и улучшения общего состояния здоровья. Ее суть заключается в сокращении потребления углеводов и увеличении доли жиров в рационе. Это позволяет организму перейти в состояние кетоза, при...
Подглянуть!
