Как заготовить черемшу на зиму – фото рецепты домашних заготовок
Черемша, или «дикий лук» — растение, которое идеально подходит для консервирования и домашних заготовок на зиму: рецептов для хранения черемши в течение всей зимы очень много, остается выбрать тот, который...
Засолка волнушек
Волнушки (розовая и белая) относятся к условно-съедобным грибам, поэтому обычно их употребляют в соленом виде. Засолка волнушек не слишком отличается от засолки других грибов: принцип один и тот же. Однако...
Заготовки из фасоли
Заготовкам на зиму хозяйки всегда уделяют большое количество времени. На прилавках магазинов мы всегда можем найти свежие фрукты и овощи. Но они выращены в теплицах, поэтому их вкусовые качества не такие,...
Ягодная королева: рецепты полезного облепихового варенья
Ягоды облепихи уникальны: они одни из немногих ягод, которые содержат в изобилии витамины групп С, В и А, а также кислоты, макро- и микроэлементы. Причем облепиха не теряет своей полезности...
Грушевое варенье
Для грушевого варенья летом можно использовать такие сорта груш как Дюшес летний, Лимоновка. Грушевое варенье следует готовить из спелых, но достаточно твердых плодов. Грушевое...
Компот из яблок на зиму
Из яблок можно получить вкусный и полезный компот на зиму! Для приготовления компота из яблок следует отбирать только хорошие плоды, без повреждений, подгнивших участков. uWoomen предлагает Вам легкий и...
Как варить варенье из черешни — фото рецепт
Сегодня речь пойдёт о том, как приготовить варенье из черешни. Этот необыкновенно вкусный джем можно подавать с тостами или сдобой. Изюминка этого варенья заключается в простоте его приготовления и в...
Варенье из алычи
Сезон сбора урожая в самом разгаре. Нужно успеть заготовить на зиму как можно больше консервации, чтобы зимой лакомиться домашними вареньями, соленьями и компотами. Хозяйке на заметку — варенье из алычи....
Маринованные огурцы на зиму
Заготовить маринованные огурцы на зиму – «священный» долг каждой русской хозяюшки! Хрустящие, ароматные маринованные огурцы хороши зимой как самостоятельная закуска, для салатов, рассольников. Маринованные огурцы...
Джем из вишни
Ассортимент домашних заготовок из вишни не исчерпывается компотами и вареньями. Вы можете также закрыть на зиму вишневый джем. Как сварить джем из вишни, знает Страна Советов. Простой...
Салат из капусты на зиму
Капуста — главная героиня осеннего и зимнего витаминного рациона. Поэтому каждая хозяйка непременно должна консервировать салат из капусты на зиму. Квашеная капуста сохраняет в себе витамин С и...
Варенье из вишни
Как приятно зимой пить чай с душистым вишневым вареньем, напоминающем о теплых летних деньках! Как закрыть варенье из вишни на зиму, знает Страна Советов. Варенье из вишни...
Яблочное варенье
Варить яблочное варенье можно, начиная с лета и до поздней осени — все это время природа щедро угощает нас наливными яблочками. Летние сорта, сменяются осенними, а затем и зимними… Яблочное...
Густое варенье
Домашнее густое варенье можно использовать в качестве начинки для пирожков, рулетов и любой другой выпечки. Густое варенье (джем) готовят из цельных фруктов, разваривая их и доводя до желеобразной консистенции....
Заготавливаем свежую петрушку на зиму, полезные рецепты
Метод заготовка петрушки на зиму зависит от вкусов и предпочтений каждой хозяйки. Есть 3 самых простых способа, как сохранить петрушку: сушка, заморозка и засолка. Сушить эту зелень очень...
Соленые кабачки
Кабачки можно заготавливать самыми разными способами: мариновать, делать из них консервированные салаты, икру, аджику. Страна Советов предлагает вам приготовить соленые кабачки. Соленые кабачки: 1 вариант Вот один...
Малиновое варенье
В зимние холода так приятно выпить чаю с ароматным малиновым вареньем! Тем более, что варенье из малины не только очень вкусное, но еще и полезное, особенно при простудах, ведь малина...
Консервированные патиссоны
Патиссон — «родственник» тыквы и кабачка. Его модно как употреблять в пищу в вареном или жареном виде, так и консервировать на зиму (мариновать или солить). Страна Советов расскажет, как закрыть...
Варенье из красной смородины
К холодам нужно готовиться заранее. В том числе, варить вкусное и полезное варенье. Если вы любите смородину, то наша статья вам пригодится. Варенье из этих вкусных ягод может...
Вкусно и быстро: рецепт кабачковой икры на зиму
Кабачковая икра — это нежное пюре красивого оранжевого цвета с приятным вкусом летних овощей. Такая заготовка на зиму находка для каждой хозяюшки. Положив закуску на кусочек хлеба, получается...
Для детей: рецепт консервированных огурцов с красной смородиной без уксуса
Чем привлекателен данный рецепт заготовки, так это тем, что она не содержит ни грамма уксуса и кислоты. В роли консерванта выступает красная смородина, замаринованные с ней огурцы получаются...
Варенье из дыни
Хотите, чтобы ароматная сладкая дыня порадовала вас холодной зимой? В середине августа, когда дыня еще не совсем дозрела, но уже имеет ароматную плотную мякоть, пора варить варенье из дыни. А...
Как приготовить варенье из черешни
Рецептов варенья из черешни великое множество, ведь кто не любит эту вкусную, сочную ягоду? Летом можно насладиться в полной мере плодами природы, а зимой приятно будет полакомиться вареньем из черешни...
Мятная симфония в трех частях: лучшие рецепты удивительного варенья из мяты
Жаль, что у наших бабушек не было доступа к интернету. Можно себе только представить, каким вкусным вареньем они нас тогда бы баловали. Если во времена нашего детства варенье было сугубо...
Консервированные огурцы
Как приятно летом похрустеть свежим огурчиком — желательно, собственноручно сорванным с грядки. Но через пару месяцев свежих огурцов уже не будет, придется хрустеть консервированными — если вы позаботитесь о том, чтобы...
Маринованный перец
Обычно болгарский перец закрывают в фаршированном виде или в составе консервированных салатов. А почему бы не попробовать что-то новенькое и не заготовить на зиму маринованный перец? Рецептами маринованного сладкого перца делится...
Варенье из арбуза
Варенье из арбуза — необыкновенно вкусный и оригинальный продукт. Если вы угостите таким вареньем своих знакомых, то обязательно прослывёте отменной хозяйкой. Не упускайте шанс удивить всех своим кулинарным искусством. ...
Заготовки из кабачков на зиму: простые рецепты
Любителям блюд из кабачков непременно следует заготавливать эти овощи на зиму. Притом заготовку следует производить в то время, когда кабачки полностью становятся спелыми. Как правило, это происходит в конце лета —...
Свежий аромат лета: вишневый конфитюр с мятой в мультиварке
Этот ароматный вишневый десерт создан с добавлением зеленой мяты. Дуэт получатся просто отличный — ингредиенты дополняют друг друга, насыщая блюдо непревзойденным ароматом и свежим вкусом. Но самое приятное...
Баклажаны как грибы
Баклажаны известны своей способностью впитывать вкус и аромат различных продуктов, а потому обрел огромную популярность рецепт консервирования баклажанов, называемый «баклажаны как грибы». Баклажаны «как грибы»...
Как сделать варенье на зиму?
Приготовление домашних заготовок редко обходится без варки варенья: любая хозяйка непременно сварит хотя бы баночку-другую ароматного и вкусного варенья их любимых фруктов и ягод. Сегодня Страна Советов расскажет, как сделать варенье...
Маринованные баклажаны на зиму
Консервировать баклажаны на зиму можно разными способами: как «в чистом виде», так и в составе икры и салатов. Мы предлагаем вам заготовить маринованные баклажаны, которые зимой можно будет подавать в...
Заготовки на зиму из баклажанов
Конец лета — пора сбора урожая баклажанов. Из «синеньких» можно приготовить массу вкуснейших блюд. Не забудьте также заготовить несколько банок баклажанов впрок. Какие заготовки на зиму из баклажанов можно сделать?...
Как хранить сушеные грибы — фото
Если лето выдалось удачным, и в лесу появилось множество грибов, то стоит немедленно отправляться на охоту, ведь ароматные грибочки смогут порадовать вас не только сейчас, но и зимой. Помимо восхитительного вкуса...
Кабачковая икра на зиму
Один из популярных способов заготовки кабачков — кабачковая икра на зиму. Сегодня Страна Советов расскажет, как приготовить кабачковую икру и закрыть ее на зиму. Кабачковая икра на...
Варенье из смородины
Многие любят полакомиться черной и красной смородиной, но этой ягоды много не съешь. Поэтому большую часть урожая смородины заготавливают впрок: замораживают, варят компоты и варенье. Как заготовить варенье из смородины...
Как солить опята на зиму — фото рецепт засолки грибов
Осень — грибная пора. После дождей в лесах и рощицах появляются целые семейства грибов. Удача найти роскошный белый или мясистый подосиновик, однако чаще всего встречаются опята. Они могут расти на...
Тыквенное варенье
Тыкву можно приготовить массой способов: ее едят в свежем виде, варят, жарят, запекают, используют для приготовления сока, пюре, икры, каш, десертов, выпечки и огромного количества других блюд. Некоторые хозяйки даже варят...
Ассорти из соленых грибов
Поголовье грибников на Руси все возрастает, а грибных мест больше не становится. Хорошо владельцам уединенных карельских хуторов или жителям глухих сибирских деревень. Лес начинается за огородом, а грибы выбираются по...
Царская услада: лучшие рецепты варенье из крыжовника
А вы знали, что крыжовник стал популярным компонентом для варенья и джемов относительно недавно — в XVIII веке? До этого эти чудесные ягоды употребляли исключительно в сыром виде, и то...
Салаты на зиму: овощные ассорти
Страна Советов продолжает делиться рецептами консервированных салатов. В одном из наших прошлых материалов мы рассказывали о приготовлении маринованных салатов, а в этой статье мы расскажем про ассорти салаты на зиму. ...
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом — оригинальная заготовка из огурцов на зиму. Рецептами консервированных огурцов в кетчупе делится со своими читателями Страна Советов. Консервированные огурцы с кетчупом чили...
Как приготовить заправку для борща на зиму из свеклы — фото рецепт
Борщ — традиционное русское блюдо, каждая хозяйка готовит его по-своему, что демонстрирует ее индивидуальность и мастерство. Борщ с салом, борщ с капустой или без нее, каждое блюдо имеет свою специфику...
Маринованная капуста
Всем хорошо знакома квашеная капуста. А знаете ли вы, что это далеко не единственный способ заготовить капусту впрок? Маринованная капуста, к примеру, может быть не менее вкусной, чем квашеная. Страна...
Яблочное повидло
19 августа — Яблочный Спас, самое время готовить блюда из яблок. Но не стоит пускать все яблоки на яблочный пирог или шарлотку: часть обязательно нужно заготовить на зиму. Можете, к примеру,...
Зеленые помидоры на зиму
Употреблять зеленые помидоры в пищу в свежем виде нельзя, так как в них содержится ядовитое вещество соланин. Однако при консервировании оно разрушается, поэтому многие хозяйки успешно закрывают зеленые помидоры...
Огурцы маринованные с горчицей
Огурцы маринованные с горчицей обладают приятным пикантным вкусом, необычайно ароматные и хрустящие. Рецепт маринованных огурцов с горчицей для консервирования предлагает Вашему вниманию uWoomen. ...
Маринованная свекла
Маринованная свекла — это универсальная заготовка на зиму. Ее можно подавать «в чистом виде» как закуску или гарнир, а можно добавлять в борщ, свекольник, разнообразные салаты. Несколькими рецептами маринованной свеклы делится...
Как приготовить маринованную капусту на зиму — рецепт приготовления с фото
У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты домашних заготовок, которые она хранит в строжайшем секрете. Соленые огурчики, остренькие помидорчики или маринованная капуста могут стать изюминкой застолья, надолго запомниться гостям....
Как сварить компот?
В своих прошлых материалах мы в основном рассматривали ягодные компоты, которые не нужно варить — нежные ягоды достаточно просто залить сахарным сиропом. А вот если вы возьмете для приготовления компота персики,...
Как варить компот из клубники на зиму – рецепт с фото
Как сохранить вкус лета на долгий срок? Ответ прост – заранее позаботиться о заготовках на зиму из спелой клубники. Если в точности следовать рецептам, то клубника даже при консервации...
Как приготовить маринованную капусту со свеклой на зиму — фото рецепт
Хозяйки знают, что зимой, когда витаминов не хватает, а овощи и фрукты стоят недешево, весьма кстати приходятся осенние заготовки. Маринованная капуста великолепно идет в дополнение к традиционным гарнирам: рису, картофелю....
Компот из груш
Компот из груш для заготовки на зиму следует варить из целых неповрежденных груш или же из разрезанных плодов. При необходимости в компот из груш добавляется лимонная кислота. Сахар в...