Готовим соус для шаурмы разными способами
Шаурма – знаменитое ближневосточное блюдо, родившееся в одной из арабских стран. Благодаря приятному вкусу шавермы и несложному, быстрому приготовлению оно снискало широкую популярность во всем мире. В качестве...
Хашбраун: рецепт приготовления
Необычные для нас хашбраун — это традиционный завтрак в США, приготовить который можно очень быстро и легко. Поверьте, от такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Страна...
Овощи в рукаве
В рукаве для запекания чаще всего готовят мясо: оно получается очень нежным и сочным. Но ведь в рукаве можно готовить овощи. Прекрасным гарниром получается картофель в рукаве. Но не менее вкусным...
Вкусная диета: готовим овощи на пару
Овощи на пару — простое и полезное блюдо, прекрасно подходящее для диетического питания. Конечно, далеко не все овощи годятся для паровой обработки, но такие традиционные для русской кухни...
Делаем соус для утки своими руками: самые популярные рецепты с фото
Утка – изысканное мясо, отлично сочетающееся со всевозможными густыми соусами и подливами. Готовить их можно практически в любых сочетаниях (соевый, вишневый, брусничный соусы) ведь, как утверждают опытные повара,...
Вустерский соус: рецепты пикантного английского блюда
Вустерский, Ворчестер, вустерширский – все это названия популярного кисло-сладкого соуса, созданного в Великобритании в 30-х годах XIX столетия, благодаря рецепту, привезенному из Индии лордом Сэндисом. Сегодня соус «Вустерский»...
Азиатский лекарь: лучшие рецепты с грибами шиитаке
В культурах Древнего Китая и Японии грибы шиитаке считались настоящим «эликсиром жизни». И это не просто миф. Для тех, кто еще не пробовал грибы шиитаке, их лечебные свойства...
Император стола: лучшие рецепты соуса для салата Цезарь
Очень простой, легкий и пикантный салат под названием «Цезарь» в свое время произвел настоящий фурор в США и Европе. Несмотря на то что с момента его изобретения итальянцем...
Индийский соус чатни
Чатни — это традиционный индийский соус, который подают к столу, чтобы оттенить вкус основного блюда. Обычно чатни делают из фруктов, немого реже — из овощей, добавляя к ним уксус и специи....
Голландский соус к спарже
Лучшим соусом для вареной спаржи считается голландский соус (голландез). Вопреки названию, этот соус относится к классическим французским соусам. Готовится он на основе сливочного масла, желтков и лимонного сока. ...
Гречка в горшочках
Вкусная и полезная гречневая каша любима многими, но ее очень важно правильно приготовить. Раньше гречку не варили, а томили в русской печи, в итоге она получалась мягкой, но не разварившейся, а...
Соус карри
Карри — это довольно популярная смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии. Основу карри составляет куркума, к которой добавляют другие пряности. На основе порошка карри готовится соус, который можно добавлять в...
Икорный соус
Кто не хочет побаловать себя настоящим деликатесом? Для этого необязательно идти в ресторан и заказывать там дорогие блюда. Ведь можно приготовить вкуснейшие соусы, которые нежно подчеркнут вкус вашего блюда, да еще...
Соус «Унаги»
Японский соус «Унаги» можно подавать не только к суши и роллам, но и к другим рыбным блюдам, как горячим, так и холодным. Рецептом соуса «Унаги» делится Страна Советов. ...
Соус гриль
Сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле, «для полного счастья» нужно подавать с соусом. Можно, конечно, купить в ближайшем супермаркете готовый кетчуп, но насколько вкуснее будет мясо, если подать к нему...
Блюда из чечевицы
Чечевица — не только очень вкусное, но еще и очень полезное растение, ценный источник легкоусвояемого белка, витаминов и минералов. Пожалуй, самое известное блюдо из чечевицы — это чечевичный суп. Но при...
Как вкусно потушить кабачки
Кабачки очень полезные и вкусные. Они прекрасно сочетаются со многими продуктами и достаточно универсальны в приготовлении. Вот несколько проверенных рецептов, которыми я пользуюсь чаще всего. ...
Секреты вкусного приготовления риса на гарнир
Все мы знаем, что вареный рис – это универсальный гарнир. Он отлично будет сочетаться с рыбными, мясными и овощными блюдами. При правильном приготовлении и умелом сочетании специй и...
Устричный соус
Восточная культура в последнее время становится популярнее день ото дня. И не последнее место в этом увлечении загадочными странами занимают кулинарные шедевры. А ко многим блюдам восточной кухни...
Секреты приготовления картошки по-деревенски
Картошка является одним из любимых блюд в каждой семье. Хозяйки уважают ее за то, что она быстро готовится, и делать это можно множеством оригинальных способов. Тушеная, вареная, жареная...
Перловка на гарнир – повышайте силу и выносливость
Перловая каша часто незаслуженно игнорируется в меню приготавливаемых блюд. Тяжелая для желудка, невкусная, вызывает метеоризм – чего только о ней не услышишь. А ведь просто многие женщины не...
Проще простого: вкусные рецепты с использованием репы
Кроме всем известной пареной репы, существует и множество других блюд из этого овоща. Репу можно использовать как в приготовлении гарниров, так и для пикантных салатов. На современной кухне...
Кисло-сладкий соус с ананасами
Среди всего разнообразия соусов кисло-сладкий соус с ананасами занимает особое место благодаря своему экзотическому вкусу. Этот соус считается традиционным для китайской кухни, где он подается к рыбе, к жареному мясу...
Простой рецепт: рататуй в пикантном соусе
Осень – лучшее время для рататуя. Это ароматное блюдо прованской кухни не требует особых усилий и подвластно даже новичку. Все что нужно – спелые сочные овощи и немного...
Цветная капуста в кляре – вкусно, красиво, сытно
Арабская гостья – цветная капуста стала для нас привычным овощем, который можно найти на прилавках магазинов практически в любое время года. Она очень полезная, так как содержит витамины группы А,...
Рецепт приготовления соевого соуса в домашних условиях
Соевый соус, рецепткоторого размещен в статье, – один из наиболее распространенных и любимых в азиатских странах. Он характеризуется солоноватым специфическим вкусом, из-за чего в Японии используется как добавка...
Постный майонез в домашних условиях
Майонез — любимейший соус жителей постсоветского пространства. Мы добавляем его практически ко всем блюдам, которые едим: к картошке, макаронам, кашам, овощам… Тем, кто принимает решение соблюдать пост, отказаться...
Картофель в рукаве
Овощи моем и чистим. Картофель и цуккини (вместо цуккини можно взять 250 г тыквы) нарезаем небольшими ломтиками, грибы — половинками (если крупные, то четвертинками), лук — четвертинками. Берем...
Как делать дома соус Болоньезе: рецепты традиционного итальянского блюда
Соус Болоньезе родился в итальянской провинции Болонья. Местные жители издавна готовили его с зеленой лазаньей и свежими тальятелле. Потом сытное кушанье стали подавать с макаронами, спагетти, для моркови...
Зеленый соус
Под общим названием «зеленый соус» скрывается сразу несколько соусов, популярных в разных странах. Они состоят из разных ингредиентов, но объединяет их одно: все разновидности зеленого соуса включают много трав. Как приготовить...
Вкусные рецепты овсяной каши
Овсяная каша – невероятно полезный продукт, который присутствует практически в каждом диетическом меню. Каша благоприятно влияет на пищеварительную систему, очищая кишечник. Кроме того, в ней содержится большое количество сложных углеводов,...
Соус наршараб
Придать мясным и рыбным блюдам пикантность поможет азербайджанский соус наршараб, который готовят из гранатового сока. Рецептом этого необычного соуса поделится со своими читателями Страна Советов. Соус наршараб...
Всем соусам соус: секреты приготовления аппетитного бешамель
Когда речь заходит о соусах, одним из первых на ум приходит бешамель. Вся прелесть этого традиционной французской заправки в ее одновременно изысканном и деликатном вкусе. Соус гармонично сочетается...
Вкуснейшая картошка по-деревенски
Наверняка, у каждой хозяйки есть рецепт, который называют «палочкой-выручалочкой». Блюдо легко и быстро готовить, а самое главное – оно очень вкусное. Именно таким можно смело «Картошку по-деревенски». В нашей семье...
Луковый соус
Подавать мясные или рыбные блюда «всухую» — давно уже считается моветоном. Хозяйки пытаются придать новые оттенки вкуса давно привычным блюдам и используют для этого разные вариации подлив и соусов. Один из...
Рецепт, как вкусно приготовить фаршированные перцы
Перец, фаршированный мясом, – это не только очень вкусное блюдо, но и эстетически красивое. Как великолепно смотрятся фаршированные стручки красного и желтого перца, украшенные зеленью и поданные вместе...
Как варить пшенную кашу
Просо, злак, из которого делают крупу, содержит вещества, которые выводят примеси тяжелых металлов, шлаки и токсины из организма. Оно богато белком, минералами и витаминами, такими, как А и В...
Гарнир к утке
Сегодня для приготовления различных блюд из мяса птицы используется курица — это самый доступный вариант. Но очень вкусными и питательными получаются также блюда из утиного мяса: оно очень нежное и...
Как варить манную кашу?
Манную кашу либо обожают, либо не переносят на дух – третьего не дано. А все потому, что в детстве всех ей кормят, и тем, кому она не нравится,...
Гороховая каша – способы и секреты приготовления
Гороховая каша известна многим людям ещё с малых лет. Вкусная и полезная, она любима как взрослыми, так и детьми. Он содержит много микроэлементов и витаминов. К сожалению, на...
Соус Терияки: рецепты приготовления японской диковинки в домашних условиях
Терияки – знаменитый японский соус-универсал, гармонично сочетающийся с самыми разнообразными блюдами. В его традиционный состав входят пряности, тростниковый сахар, соевый соус и уксус, сладкое рисовое вино и кукурузный...
Рецепты запекания картошки в фольге в духовке
Сейчас сложно представить, что наши предки в 17 веке не знали картошки. Этот овощ вошел в нашу жизнь и стал самым простым, но востребованным продуктом. Из него можно...
Как правильно приготовить голубцы
История появления голубцов очень интересна. В старые времена в капустные листья заворачивали говядину с пшенной кашей. Называлось это «галуша»; что интересно – во многих словарях слова «галуша» и «голубец» —...
Рецепт ленивых голубцов
Ленивые голубцы — это блюдо польской кухни. Оригинальное название звучит, как «Бигос». Обычные голубцы от ленивых практически не отличаются, но последние готовить значительно проще. Ингредиенты блюда могут разниться...
Как приготовить рататуй
Французское (а точнее даже, прованское) блюдо рататуй стало у нас известно благодаря одноименному мультфильму. Ничего экзотического в нем нет — это рагу из овощей, напоминающее хорошо известное нам венгерское лечо. Как...
Рецепты вкусной кукурузной каши
Кукурузная каша не только низкокалорийный, но и очень полезный продукт. Она богата необходимыми аминокислотами, минералами (железом, кремнием), витаминами группы B, A, E и, конечно же, клетчаткой. Кроме того, она способна...
Опята с картошкой
Какими бы поклонниками кулинарных изысков мы ни были, иногда хочется простой, сытной и вкусной еды, к примеру, грибов с картошечкой. Предлагаем приготовить опята с картошкой. Страна Советов поделится несколькими рецептами блюд...
Соус для индейки
Индейка давно перестала быть диковинкой из американских фильмов — у нас все чаще и чаще подают ее к столу, причем не только в праздники, но и в будние дни. Вкус индейки...
Тушеная капуста — диетическое и полезное блюдо
Превратить обычную капусту в деликатес под силу не каждой хозяйке. Если у вас она получается жесткая и безвкусная, то, вероятно, вы просто не знаете, как ее правильно потушить. А...
Очистка шампиньонов: как правильно ее делать
Относительно недавно шампиньоны считались деликатесом, и блюда из них готовили только для праздничного стола. Но легкость в выращивании и уходе привела к тому, что в последнее время они...
Как варить кукурузную кашу правильно и вкусно?
Кукурузная каша – не популярный, но невероятно полезный продукт. Молодые мамочки часто варят это блюдо для своих детей. Педиатры не зря рекомендуют вводить в рацион малышей кашу одной из...
Картофель в сметане
Пожалуй, пальма первенства среди разнообразных гарниров принадлежит гарнирам из картофеля. Картошка вареная, тушеная, жареная, запеченная… А почему бы не подать к мясному блюду картофель в сметане? Тушеный картофель...
Сливочный соус для спагетти
Для приготовления вам понадобится: сливки — 200 мл масло сливочное — 1 ч. л. сыр твердый тертый — 3 ст. л. зелень петрушки по вкусу...
Гарнир из картофеля
Один из самых популярных овощных гарниров — это гарнир из картофеля. Только вот жареный картофель и картофельное пюре давно уже всем приелись. Какой еще картофельный гарнир можно приготовить? ...
Самый вкусный плов с курицей
Для традиционного кавказского блюда обычно берут говядину, свинину или баранину. А пробовали ли вы плов с курицей? Это тоже очень вкусно, и готовится несколько быстрее, так как птица нежнее,...
Соус для лазаньи
Кто не любит ароматную мясную классическую лазанью, посыпанную сыром и запеченную с мясным фаршем? Но ведь с лазаньей можно экспериментировать, а помогают в этом простые соусы. Приготовьте оригинальный соус для лазаньи,...
Как готовить пшеничную кашу
Пшеничная каша действительно очень полезная. В ней практически не содержится сахара, но зато присутствуют витамины группы В, А, Е, а также холин, железо, кальций, магний, фосфор, калий, клетчатка, аминокислоты. Кроме...
Овощной гарнир
Овощи станут прекрасным гарниром к любым мясным и рыбным блюдам. Запеченные, вареные, тушеные, жареные, приготовленные на пару овощи — выбор богатый! Как приготовить овощной гарнир, расскажет Страна Советов. ...
Вкусная манная каша на молоке и не только
Манная, или Гурьевская, каша издревле была у нас на столах, как традиционное молочное блюдо. Ну, кто, скажите мне, в детстве не кушал такую кашку. И давайте признаемся честно,...
Соус из грибов
Грибной соус — как волшебная палочка в кулинарии: он способен превратить самое заурядное блюдо в кулинарный шедевр с непревзойденным вкусом и ароматом. Как приготовить вкусный соус из грибов? Рецепты грибного соуса...
Это Вас заинтересует!
Как найти горящие туры в Египет: подробное руководство
Египет — одна из самых популярных стран для отдыха, привлекающая туристов своими древними памятниками, красивыми пляжами и теплыми водами Красного моря. Однако, для того чтобы сэкономить и найти выгодное предложение, стоит обратить внимание на...
Нечайные чаи: популярные виды
Что для вас чай? Это черные или зеленые сорта, а также, возможно, фруктовые и травяные варианты. Но есть и весьма необычные виды, о которых мало кто знает, но попробовать их все же стоит всем.
Чайная...
ТОП-5 способов применить садовые таблички не только на грядках
Садовые таблички из пластика давно перестали быть просто маркерами для морковки и укропа. Сегодня это — стильный, удобный и порой даже забавный элемент, который может пригодиться далеко за пределами обычного огорода. Умело использованные, таблички...
Каналы Telegram: всё, что нужно знать
Telegram — это популярное приложение для обмена сообщениями, которое привлекло внимание не только пользователей для общения, но и множества бизнеса и медиа-ресурсов для распространения информации. Одной из самых мощных функций Telegram являются каналы https://tgramcat.com/category/14/,...
Подглянуть!
