Секреты приготовления картошки по-деревенски
Картошка является одним из любимых блюд в каждой семье. Хозяйки уважают ее за то, что она быстро готовится, и делать это можно множеством оригинальных способов. Тушеная, вареная, жареная...
Как правильно приготовить голубцы
История появления голубцов очень интересна. В старые времена в капустные листья заворачивали говядину с пшенной кашей. Называлось это «галуша»; что интересно – во многих словарях слова «галуша» и «голубец» —...
Рецепт соте из баклажанов: вкусно и полезно
Баклажаны пользуются заслуженной любовью. Вариантов приготовления блюд из них очень много. Баклажаны не только вкусные, но еще и очень полезные. Сегодня мы будем готовить кавказское блюдо соте из...
Как готовить пшеничную кашу
Пшеничная каша действительно очень полезная. В ней практически не содержится сахара, но зато присутствуют витамины группы В, А, Е, а также холин, железо, кальций, магний, фосфор, калий, клетчатка, аминокислоты. Кроме...
Жаркое с грибами
Жаркое с грибами — необыкновенно сытное и вкусное блюдо, способное заменить собой целый обед. Его можно готовить из любого мяса (курицы, говядины, свинины), существуют также рецепты вегетарианского жаркого с грибами из...
Простой рецепт: рататуй в пикантном соусе
Осень – лучшее время для рататуя. Это ароматное блюдо прованской кухни не требует особых усилий и подвластно даже новичку. Все что нужно – спелые сочные овощи и немного...
Опята с картошкой
Какими бы поклонниками кулинарных изысков мы ни были, иногда хочется простой, сытной и вкусной еды, к примеру, грибов с картошечкой. Предлагаем приготовить опята с картошкой. Страна Советов поделится несколькими рецептами блюд...
Клюквенный соус к мясу
Всевозможные соусы отлично оттеняют вкус приготовленных блюд из мяса, рыбы, птицы, овошей и т. д. Особенно полюбился хозяйкам клюквенный соус к мясу. Это соус делает вкус мяса более нежным, внося свою...
Устричный соус
Восточная культура в последнее время становится популярнее день ото дня. И не последнее место в этом увлечении загадочными странами занимают кулинарные шедевры. А ко многим блюдам восточной кухни...
Как сделать пшеничную кашу вкусной?
Пшеничная каша может быть по праву названа одним из самых древних блюд на нашем столе. Ведь о ней упоминается даже в Библии. Не удивительно, ведь пшеница – одно из...
Как готовить гороховую кашу
Ни для кого не секрет, что горох очень полезен, не зря наши бабушки и дедушки готовили его чуть не каждый день. Сегодня он не так популярен, но, тем...
Соус для индейки
Индейка давно перестала быть диковинкой из американских фильмов — у нас все чаще и чаще подают ее к столу, причем не только в праздники, но и в будние дни. Вкус индейки...
Голландский соус к спарже
Лучшим соусом для вареной спаржи считается голландский соус (голландез). Вопреки названию, этот соус относится к классическим французским соусам. Готовится он на основе сливочного масла, желтков и лимонного сока. ...
Соус для семги
Семга — это один из любимейших видов рыбы на нашем столе. Вкусная и питательная, эта рыба подается к столу как самостоятельное блюдо, в составе вторых блюд, супов, закусок. Чтобы блюда...
Вкусная манная каша на молоке и не только
Манная, или Гурьевская, каша издревле была у нас на столах, как традиционное молочное блюдо. Ну, кто, скажите мне, в детстве не кушал такую кашку. И давайте признаемся честно,...
Морковные оладьи
Морковь — очень полезный и питательный продукт, очень богатый каротином, который является провитамином А. Но, к сожалению, в сыром виде морковь практически не употребляется, а особенно ее не любят дети....
Соус Терияки: рецепты приготовления японской диковинки в домашних условиях
Терияки – знаменитый японский соус-универсал, гармонично сочетающийся с самыми разнообразными блюдами. В его традиционный состав входят пряности, тростниковый сахар, соевый соус и уксус, сладкое рисовое вино и кукурузный...
Имбирный соус
Пряный и ароматный имбирный соус можно подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам, добавлять его в вареный рис. Рецептом имбирного соуса делится Страна Советов. Быстрый имбирный соус Приготовление...
Индийский соус чатни
Чатни — это традиционный индийский соус, который подают к столу, чтобы оттенить вкус основного блюда. Обычно чатни делают из фруктов, немого реже — из овощей, добавляя к ним уксус и специи....
Зеленый соус
Под общим названием «зеленый соус» скрывается сразу несколько соусов, популярных в разных странах. Они состоят из разных ингредиентов, но объединяет их одно: все разновидности зеленого соуса включают много трав. Как приготовить...
Тушеная капуста — диетическое и полезное блюдо
Превратить обычную капусту в деликатес под силу не каждой хозяйке. Если у вас она получается жесткая и безвкусная, то, вероятно, вы просто не знаете, как ее правильно потушить. А...
Луковый соус
Подавать мясные или рыбные блюда «всухую» — давно уже считается моветоном. Хозяйки пытаются придать новые оттенки вкуса давно привычным блюдам и используют для этого разные вариации подлив и соусов. Один из...
Очистка шампиньонов: как правильно ее делать
Относительно недавно шампиньоны считались деликатесом, и блюда из них готовили только для праздничного стола. Но легкость в выращивании и уходе привела к тому, что в последнее время они...
Император стола: лучшие рецепты соуса для салата Цезарь
Очень простой, легкий и пикантный салат под названием «Цезарь» в свое время произвел настоящий фурор в США и Европе. Несмотря на то что с момента его изобретения итальянцем...
Гарнир из картофеля
Один из самых популярных овощных гарниров — это гарнир из картофеля. Только вот жареный картофель и картофельное пюре давно уже всем приелись. Какой еще картофельный гарнир можно приготовить? ...
Соус наршараб
Придать мясным и рыбным блюдам пикантность поможет азербайджанский соус наршараб, который готовят из гранатового сока. Рецептом этого необычного соуса поделится со своими читателями Страна Советов. Соус наршараб...
Рецепт приготовления соевого соуса в домашних условиях
Соевый соус, рецепткоторого размещен в статье, – один из наиболее распространенных и любимых в азиатских странах. Он характеризуется солоноватым специфическим вкусом, из-за чего в Японии используется как добавка...
Соус из грибов
Грибной соус — как волшебная палочка в кулинарии: он способен превратить самое заурядное блюдо в кулинарный шедевр с непревзойденным вкусом и ароматом. Как приготовить вкусный соус из грибов? Рецепты грибного соуса...
Гречневая каша: как сварить вкусно?
Гречневая каша знакома всем с детства, ведь она является самым популярным блюдом детского, диетического и спортивного питания. Кроме того, что блюда из гречневой крупы очень вкусные и полезные, этот...
Рецепты запекания картошки в фольге в духовке
Сейчас сложно представить, что наши предки в 17 веке не знали картошки. Этот овощ вошел в нашу жизнь и стал самым простым, но востребованным продуктом. Из него можно...
Гарнир к свинине из картофеля
На гарнир к свинине хорошо подходят блюда из картофеля, капусты. Впрочем, только этими продуктами гарниры к свинине не ограничиваются, и на стол к запеченной, жареной или отварной свинине могут подаваться...
Соус для лазаньи
Кто не любит ароматную мясную классическую лазанью, посыпанную сыром и запеченную с мясным фаршем? Но ведь с лазаньей можно экспериментировать, а помогают в этом простые соусы. Приготовьте оригинальный соус для лазаньи,...
Как приготовить овощное рагу из кабачков с курицей
Повседневное меню можно разнообразить простыми и низкокалорийными продуктами, особенно актуально это летом, когда нет желания есть тяжелую жирную пищу. Такие продукты легко найти прямо на огороде: кабачки и тыквы. Об...
Как сварить геркулесовую кашу на молоке?
Все мы с детства знакомы с овсяной кашей, в народе именуемой геркулесовой. Нам говорили: «Будешь кушать кашу – будешь здоровым и сильным ребенком». И это верно, по данным...
Как варить манную кашу?
Манную кашу либо обожают, либо не переносят на дух – третьего не дано. А все потому, что в детстве всех ей кормят, и тем, кому она не нравится,...
Делаем соус для утки своими руками: самые популярные рецепты с фото
Утка – изысканное мясо, отлично сочетающееся со всевозможными густыми соусами и подливами. Готовить их можно практически в любых сочетаниях (соевый, вишневый, брусничный соусы) ведь, как утверждают опытные повара,...
Вустерский соус: рецепты пикантного английского блюда
Вустерский, Ворчестер, вустерширский – все это названия популярного кисло-сладкого соуса, созданного в Великобритании в 30-х годах XIX столетия, благодаря рецепту, привезенному из Индии лордом Сэндисом. Сегодня соус «Вустерский»...
Гречка в горшочках
Вкусная и полезная гречневая каша любима многими, но ее очень важно правильно приготовить. Раньше гречку не варили, а томили в русской печи, в итоге она получалась мягкой, но не разварившейся, а...
Сливочный соус для спагетти
Для приготовления вам понадобится: сливки — 200 мл масло сливочное — 1 ч. л. сыр твердый тертый — 3 ст. л. зелень петрушки по вкусу...
Азиатский лекарь: лучшие рецепты с грибами шиитаке
В культурах Древнего Китая и Японии грибы шиитаке считались настоящим «эликсиром жизни». И это не просто миф. Для тех, кто еще не пробовал грибы шиитаке, их лечебные свойства...
Рецепты вкусной кукурузной каши
Кукурузная каша не только низкокалорийный, но и очень полезный продукт. Она богата необходимыми аминокислотами, минералами (железом, кремнием), витаминами группы B, A, E и, конечно же, клетчаткой. Кроме того, она способна...
Постное овощное рагу
Пошаговый рецепт приготовления: Лук порезать кольцами Морковь натереть на крупной терке Обжарить на постном масле Картофель почистить и, порезав на крупные кусочки,...
Соус гриль
Сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле, «для полного счастья» нужно подавать с соусом. Можно, конечно, купить в ближайшем супермаркете готовый кетчуп, но насколько вкуснее будет мясо, если подать к нему...
Соус «Унаги»
Японский соус «Унаги» можно подавать не только к суши и роллам, но и к другим рыбным блюдам, как горячим, так и холодным. Рецептом соуса «Унаги» делится Страна Советов. ...
Цветная капуста в кляре: как вкусно приготовить?
Среди овощей, которые употребляет человек, капуста занимает второе место по частоте поедания. В свою очередь она делится еще на несколько видов, среди которых самыми популярными являются белокочанная и...
Перловка на гарнир – повышайте силу и выносливость
Перловая каша часто незаслуженно игнорируется в меню приготавливаемых блюд. Тяжелая для желудка, невкусная, вызывает метеоризм – чего только о ней не услышишь. А ведь просто многие женщины не...
Рецепт ленивых голубцов
Ленивые голубцы — это блюдо польской кухни. Оригинальное название звучит, как «Бигос». Обычные голубцы от ленивых практически не отличаются, но последние готовить значительно проще. Ингредиенты блюда могут разниться...
Тушеная капуста с грибочками
Капуста — это один из самых простых овощей и, к тому же, совсем недорогой. Однако, несмотря на простоту, из него можно приготовить по-настоящему сытные и аппетитные блюда! Одно...
Проще простого: вкусные рецепты с использованием репы
Кроме всем известной пареной репы, существует и множество других блюд из этого овоща. Репу можно использовать как в приготовлении гарниров, так и для пикантных салатов. На современной кухне...
Как вкусно потушить кабачки
Кабачки очень полезные и вкусные. Они прекрасно сочетаются со многими продуктами и достаточно универсальны в приготовлении. Вот несколько проверенных рецептов, которыми я пользуюсь чаще всего. ...
Вкуснейшая картошка по-деревенски
Наверняка, у каждой хозяйки есть рецепт, который называют «палочкой-выручалочкой». Блюдо легко и быстро готовить, а самое главное – оно очень вкусное. Именно таким можно смело «Картошку по-деревенски». В нашей семье...
Как приготовить перловую кашу на гарнир и для завтрака?
Перловая каша производится из ячменя, который был известен человечеству еще с доисторических времен. Его пищевая ценность ставит этот злак на вершину полезных продуктов. В нем широко представлены витамины группы В,...
Овощной гарнир
Овощи станут прекрасным гарниром к любым мясным и рыбным блюдам. Запеченные, вареные, тушеные, жареные, приготовленные на пару овощи — выбор богатый! Как приготовить овощной гарнир, расскажет Страна Советов. ...
Как варить кукурузную кашу правильно и вкусно?
Кукурузная каша – не популярный, но невероятно полезный продукт. Молодые мамочки часто варят это блюдо для своих детей. Педиатры не зря рекомендуют вводить в рацион малышей кашу одной из...
Блюда из чечевицы
Чечевица — не только очень вкусное, но еще и очень полезное растение, ценный источник легкоусвояемого белка, витаминов и минералов. Пожалуй, самое известное блюдо из чечевицы — это чечевичный суп. Но при...
Как варить пшенную кашу
Просо, злак, из которого делают крупу, содержит вещества, которые выводят примеси тяжелых металлов, шлаки и токсины из организма. Оно богато белком, минералами и витаминами, такими, как А и В...
Как приготовить рататуй
Французское (а точнее даже, прованское) блюдо рататуй стало у нас известно благодаря одноименному мультфильму. Ничего экзотического в нем нет — это рагу из овощей, напоминающее хорошо известное нам венгерское лечо. Как...
Вкусная диета: готовим овощи на пару
Овощи на пару — простое и полезное блюдо, прекрасно подходящее для диетического питания. Конечно, далеко не все овощи годятся для паровой обработки, но такие традиционные для русской кухни...
Самый вкусный плов с курицей
Для традиционного кавказского блюда обычно берут говядину, свинину или баранину. А пробовали ли вы плов с курицей? Это тоже очень вкусно, и готовится несколько быстрее, так как птица нежнее,...
Картошка с мясом в духовке слоями – пошаговый рецепт с фото
Запеченная картошка с мясом – одно из любимейших блюд у представителей многих народов мира. В разных кухнях оно имеет свои названия: азу, гуляш, кубете, жаркое и многие другие. Такая...
Это Вас заинтересует!
Как найти горящие туры в Египет: подробное руководство
Египет — одна из самых популярных стран для отдыха, привлекающая туристов своими древними памятниками, красивыми пляжами и теплыми водами Красного моря. Однако, для того чтобы сэкономить и найти выгодное предложение, стоит обратить внимание на...
Анализ на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
Щитовидная железа играет ключевую роль в регуляции обмена веществ и поддержании нормального функционирования организма. Нарушения в её работе могут привести к различным заболеваниям, таким как гипотиреоз, гипертиреоз или заболевания аутоиммунного характера. Для диагностики этих...
Детская мебель: как выбрать качественные предметы для детской комнаты
Детская мебель играет ключевую роль в создании комфортного и безопасного пространства для ребенка. От того, как обустроено помещение, зависит не только внешний вид, но и удобство для малыша, а также его развитие. В данной...
Стоматология в Луганске: ключевые критерии выбора клиники для надежного лечения зубов
Многие откладывают поход к зубному на потом, пока проблема не начинает доставлять неудобства. Откровенно говоря, даже незначительная зубная боль способна превратить жизнь в настоящий кошмар. Зубы — это ведь не просто красивая улыбка, а...
Подглянуть!
