Понедельник, 8 декабря, 2025

Гарниры, соусы

Как сделать пшеничную кашу вкусной?

Пшеничная каша может быть по праву названа одним из самых древних блюд на нашем столе. Ведь о ней упоминается даже в Библии. Не удивительно, ведь пшеница – одно из...

Цветная капуста в кляре: как вкусно приготовить?

Среди овощей, которые употребляет человек, капуста занимает второе место по частоте поедания. В свою очередь она делится еще на несколько видов, среди которых самыми популярными являются белокочанная и...

Картошка с мясом в духовке слоями – пошаговый рецепт с фото

Запеченная картошка с мясом – одно из любимейших блюд у представителей многих народов мира. В разных кухнях оно имеет свои названия: азу, гуляш, кубете, жаркое и многие другие. Такая...

Вкусный гуляш из говядины

Гуляш из говядины – традиционное венгерское первое блюдо. У нас мясной деликатес из супа превратился в гарнир, дополняющий макароны, картошку или кашу. Многие хозяйки недолюбливают говядину за ее жесткость и...

Тушеная капуста — диетическое и полезное блюдо

Превратить обычную капусту в деликатес под силу не каждой хозяйке. Если у вас она получается жесткая и безвкусная, то, вероятно, вы просто не знаете, как ее правильно потушить. А...

Вкусные рецепты овсяной каши

Овсяная каша – невероятно полезный продукт, который присутствует практически в каждом диетическом меню. Каша благоприятно влияет на пищеварительную систему, очищая кишечник. Кроме того, в ней содержится большое количество сложных углеводов,...

Как готовить рисовую кашу

Неотъемлемой частью питания как взрослых, так и детей являются каши. Они питательны, легко усваиваются, богаты на углеводы, белок, крахмал, витамины и микроэлементы. Их можно употреблять на завтрак, обед и...

Соус цацики: рецепт приготовления

Каждая национальная кухня может похвастаться своими оригинальными соусами: в Индии любят чатни, в Японии — унаги, в Азербайджане — наршараб. А в Греции широко распространен соус цацики, рецепт которого и...

Как готовить гороховую кашу

Ни для кого не секрет, что горох очень полезен, не зря наши бабушки и дедушки готовили его чуть не каждый день. Сегодня он не так популярен, но, тем...

Вкуснейшая картошка по-деревенски

Наверняка, у каждой хозяйки есть рецепт, который называют «палочкой-выручалочкой». Блюдо легко и быстро готовить, а самое главное – оно очень вкусное. Именно таким можно смело «Картошку по-деревенски». В нашей семье...

Как готовить пшенную кашу

Пшенная каша на самом деле очень полезная, но, к сожалению, не пользуется большой популярностью среди хозяек, а зря. Кроме того, что в ней содержится масса витаминов, она сытная, готовится довольно...

Вустерский соус: рецепты пикантного английского блюда

Вустерский, Ворчестер, вустерширский – все это названия популярного кисло-сладкого соуса, созданного в Великобритании в 30-х годах XIX столетия, благодаря рецепту, привезенному из Индии лордом Сэндисом. Сегодня соус «Вустерский»...

Вкусная манная каша на молоке и не только

Манная, или Гурьевская, каша издревле была у нас на столах, как традиционное молочное блюдо. Ну, кто, скажите мне, в детстве не кушал такую кашку. И давайте признаемся честно,...

Имбирный соус

Пряный и ароматный имбирный соус можно подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам, добавлять его в вареный рис. Рецептом имбирного соуса делится Страна Советов. Быстрый имбирный соус Приготовление...

Хашбраун: рецепт приготовления

Необычные для нас хашбраун — это традиционный завтрак в США, приготовить который можно очень быстро и легко. Поверьте, от такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Страна...

Кнедлики на гарнир к мясу

Кнедлики — это излюбленный чешский гарнир к мясу, он подается со сметанным соусом. Популярны кнедлики картофельные, булочные, дрожжевые, кнедлики с различными начинками. Рецептом дрожжевых кнедликов на гарнир к мясу делится...

Соус для лазаньи

Кто не любит ароматную мясную классическую лазанью, посыпанную сыром и запеченную с мясным фаршем? Но ведь с лазаньей можно экспериментировать, а помогают в этом простые соусы. Приготовьте оригинальный соус для лазаньи,...

Устричный соус

Восточная культура в последнее время становится популярнее день ото дня. И не последнее место в этом увлечении загадочными странами занимают кулинарные шедевры. А ко многим блюдам восточной кухни...

Тушеная капуста с грибочками

Капуста — это один из самых простых овощей и, к тому же, совсем недорогой. Однако, несмотря на простоту, из него можно приготовить по-настоящему сытные и аппетитные блюда! Одно...

Император стола: лучшие рецепты соуса для салата Цезарь

Очень простой, легкий и пикантный салат под названием «Цезарь» в свое время произвел настоящий фурор в США и Европе. Несмотря на то что с момента его изобретения итальянцем...

Рагу овощное: вкусно и полезно

Овощи – одна из главных составляющих правильного питания. Они насыщают организм витаминами и минералами, углеводами и поливитаминами. Потребление их наиболее полезно в сыром виде, но далеко не все...

Как приготовить перловую кашу на гарнир и для завтрака?

Перловая каша производится из ячменя, который был известен человечеству еще с доисторических времен. Его пищевая ценность ставит этот злак на вершину полезных продуктов. В нем широко представлены витамины группы В,...

Кисло-сладкий соус с ананасами

Среди всего разнообразия соусов кисло-сладкий соус с ананасами занимает особое место благодаря своему экзотическому вкусу. Этот соус считается традиционным для китайской кухни, где он подается к рыбе, к жареному мясу...

Гарнир к свинине из картофеля

На гарнир к свинине хорошо подходят блюда из картофеля, капусты. Впрочем, только этими продуктами гарниры к свинине не ограничиваются, и на стол к запеченной, жареной или отварной свинине могут подаваться...

Самый вкусный плов с курицей

Для традиционного кавказского блюда обычно берут говядину, свинину или баранину. А пробовали ли вы плов с курицей? Это тоже очень вкусно, и готовится несколько быстрее, так как птица нежнее,...

Готовим соус для шаурмы разными способами

Шаурма – знаменитое ближневосточное блюдо, родившееся в одной из арабских стран. Благодаря приятному вкусу шавермы и несложному, быстрому приготовлению оно снискало широкую популярность во всем мире. В качестве...

Простой рецепт: рататуй в пикантном соусе

Осень – лучшее время для рататуя. Это ароматное блюдо прованской кухни не требует особых усилий и подвластно даже новичку. Все что нужно – спелые сочные овощи и немного...

Всем соусам соус: секреты приготовления аппетитного бешамель

Когда речь заходит о соусах, одним из первых на ум приходит бешамель. Вся прелесть этого традиционной французской заправки в ее одновременно изысканном и деликатном вкусе. Соус гармонично сочетается...

Цветная капуста в кляре – вкусно, красиво, сытно

Арабская гостья – цветная капуста стала для нас привычным овощем, который можно найти на прилавках магазинов практически в любое время года. Она очень полезная, так как содержит витамины группы А,...

Как варить пшенную кашу

Просо, злак, из которого делают крупу, содержит вещества, которые выводят примеси тяжелых металлов, шлаки и токсины из организма. Оно богато белком, минералами и витаминами, такими, как А и В...

Как правильно приготовить вкусные кабачки по-корейски?

Кабачки на нашем столе – одни из самых популярных овощей. Они низкокалорийны, но в то же время содержат много витаминов и питательных веществ. Из них можно приготовить много самых разнообразных...

Рецепт приготовления соевого соуса в домашних условиях

Соевый соус, рецепткоторого размещен в статье,  – один из наиболее распространенных и любимых в азиатских странах. Он характеризуется солоноватым специфическим вкусом, из-за чего в Японии используется как добавка...

Как приготовить овощное рагу из кабачков с курицей

Повседневное меню можно разнообразить простыми и низкокалорийными продуктами, особенно актуально это летом, когда нет желания есть тяжелую жирную пищу. Такие продукты легко найти прямо на огороде: кабачки и тыквы. Об...

Соус гриль

Сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле, «для полного счастья» нужно подавать с соусом. Можно, конечно, купить в ближайшем супермаркете готовый кетчуп, но насколько вкуснее будет мясо, если подать к нему...

Как вкусно потушить кабачки

Кабачки очень полезные и вкусные. Они прекрасно сочетаются со многими продуктами и достаточно универсальны в приготовлении. Вот несколько проверенных рецептов, которыми я пользуюсь чаще всего. ...

Гречневая каша: как сварить вкусно?

Гречневая каша знакома всем с детства, ведь она является самым популярным блюдом детского, диетического и спортивного питания. Кроме того, что блюда из гречневой крупы очень вкусные и полезные, этот...

Луковый соус

Подавать мясные или рыбные блюда «всухую» — давно уже считается моветоном. Хозяйки пытаются придать новые оттенки вкуса давно привычным блюдам и используют для этого разные вариации подлив и соусов. Один из...

Как сварить геркулесовую кашу на молоке?

Все мы с детства знакомы с овсяной кашей, в народе именуемой геркулесовой. Нам говорили: «Будешь кушать кашу – будешь здоровым и сильным ребенком». И это верно, по данным...

Гарнир к утке

Сегодня для приготовления различных блюд из мяса птицы используется курица — это самый доступный вариант. Но очень вкусными и питательными получаются также блюда из утиного мяса: оно очень нежное и...

Жаркое с грибами

Жаркое с грибами — необыкновенно сытное и вкусное блюдо, способное заменить собой целый обед. Его можно готовить из любого мяса (курицы, говядины, свинины), существуют также рецепты вегетарианского жаркого с грибами из...

Морковные оладьи

Морковь — очень полезный и питательный продукт, очень богатый каротином, который является провитамином А. Но, к сожалению, в сыром виде морковь практически не употребляется, а особенно ее не любят дети....

Очистка шампиньонов: как правильно ее делать

Относительно недавно шампиньоны считались деликатесом, и блюда из них готовили только для праздничного стола. Но легкость в выращивании и уходе привела к тому, что в последнее время они...

Гарнир из картофеля

Один из самых популярных овощных гарниров — это гарнир из картофеля. Только вот жареный картофель и картофельное пюре давно уже всем приелись. Какой еще картофельный гарнир можно приготовить? ...

Картофель в рукаве

Овощи моем и чистим. Картофель и цуккини (вместо цуккини можно взять 250 г тыквы) нарезаем небольшими ломтиками, грибы — половинками (если крупные, то четвертинками), лук — четвертинками. Берем...

Картофель в сметане

Пожалуй, пальма первенства среди разнообразных гарниров принадлежит гарнирам из картофеля. Картошка вареная, тушеная, жареная, запеченная… А почему бы не подать к мясному блюду картофель в сметане? Тушеный картофель...

Соус для семги

Семга — это один из любимейших видов рыбы на нашем столе. Вкусная и питательная, эта рыба подается к столу как самостоятельное блюдо, в составе вторых блюд, супов, закусок. Чтобы блюда...

Запеканка из кабачков

Один раз попробовав запеканку с кабачков, вы точно захотите приготовить ее вновь. Хоть блюдо и несложное, но очень вкусное, да еще и полезное! От ингредиентов зависит калорийность. Можно сделать его...

Рецепт, как вкусно приготовить фаршированные перцы

Перец, фаршированный мясом, – это не только очень вкусное блюдо, но и эстетически красивое. Как великолепно смотрятся фаршированные стручки красного и желтого перца, украшенные зеленью и поданные вместе...

Постное овощное рагу

  Пошаговый рецепт приготовления: Лук порезать кольцами Морковь натереть на крупной терке Обжарить на постном масле Картофель почистить и, порезав на крупные кусочки,...

Соус из грибов

Грибной соус — как волшебная палочка в кулинарии: он способен превратить самое заурядное блюдо в кулинарный шедевр с непревзойденным вкусом и ароматом. Как приготовить вкусный соус из грибов? Рецепты грибного соуса...

Как приготовить рататуй

Французское (а точнее даже, прованское) блюдо рататуй стало у нас известно благодаря одноименному мультфильму. Ничего экзотического в нем нет — это рагу из овощей, напоминающее хорошо известное нам венгерское лечо. Как...

Вкусная диета: готовим овощи на пару

Овощи на пару — простое и полезное блюдо, прекрасно подходящее для диетического питания. Конечно, далеко не все овощи годятся для паровой обработки, но такие традиционные для русской кухни...

Секреты приготовления картошки по-деревенски

Картошка является одним из любимых блюд в каждой семье. Хозяйки уважают ее за то, что она быстро готовится, и делать это можно множеством оригинальных способов. Тушеная, вареная, жареная...

Соус наршараб

Придать мясным и рыбным блюдам пикантность поможет азербайджанский соус наршараб, который готовят из гранатового сока. Рецептом этого необычного соуса поделится со своими читателями Страна Советов. Соус наршараб...

Рецепт соте из баклажанов: вкусно и полезно

Баклажаны пользуются заслуженной любовью. Вариантов приготовления блюд из них очень много. Баклажаны не только вкусные, но еще и очень полезные. Сегодня мы будем готовить кавказское блюдо соте из...

Как готовить пшеничную кашу

Пшеничная каша действительно очень полезная. В ней практически не содержится сахара, но зато присутствуют витамины группы В, А, Е, а также холин, железо, кальций, магний, фосфор, калий, клетчатка, аминокислоты. Кроме...

Икорный соус

Кто не хочет побаловать себя настоящим деликатесом? Для этого необязательно идти в ресторан и заказывать там дорогие блюда. Ведь можно приготовить вкуснейшие соусы, которые нежно подчеркнут вкус вашего блюда, да еще...

Перловка на гарнир – повышайте силу и выносливость

Перловая каша часто незаслуженно игнорируется в меню приготавливаемых блюд. Тяжелая для желудка, невкусная, вызывает метеоризм – чего только о ней не услышишь. А ведь просто многие женщины не...

Овощной гарнир

Овощи станут прекрасным гарниром к любым мясным и рыбным блюдам. Запеченные, вареные, тушеные, жареные, приготовленные на пару овощи — выбор богатый! Как приготовить овощной гарнир, расскажет Страна Советов. ...

Голландский соус к спарже

Лучшим соусом для вареной спаржи считается голландский соус (голландез). Вопреки названию, этот соус относится к классическим французским соусам. Готовится он на основе сливочного масла, желтков и лимонного сока. ...

Это Вас заинтересует!

Прокапаться от алкоголя: эффективная детоксикация организма

0
Алкогольная зависимость и злоупотребление спиртными напитками остаются одной из самых распространённых проблем современного общества. Даже кратковременные запои оказывают сильное воздействие на организм, приводя к интоксикации, нарушению работы внутренних органов и ухудшению психоэмоционального состояния. Одним...

Заказать индивидуальный проект дома: как формируется цена, что входит в стоимость и на что...

0
Строительство загородных домов в Крыму — это важный шаг на пути к дому вашей мечты. Правильно выбранный проект не только отражает ваши предпочтения, но и обеспечивает комфорт, энергоэффективность и долговечность. Одним из ключевых факторов,...

Что такое пилинг для лица: полное руководство

Пилинг для лица — это одна из самых востребованных процедур в косметологии, направленная на обновление кожи за счёт удаления ороговевшего слоя клеток. Он помогает улучшить цвет лица, выровнять тон, уменьшить проявления несовершенств и стимулировать...

iPhone или Android: Большой холивар или вопрос личных предпочтений?

0
Этот вопрос — один из самых вечных в мире технологий, наряду с «что было раньше — курица или яйцо?». Новые пользователи ломают голову над первой покупкой, а владельцы одной системы иногда с любопытством (или...

Подглянуть!