Коктейль Голубая лагуна
Предлагаем Вашему вниманию рецепт пикантного алкогольного коктейля «Голубая лагуна». Коктейль «Голубая лагуна» Для приготовления потребуется: вишневый ликер или сироп — 40 мл красный вермут...
Пицца со свежими грибами под соусом
Тесто: 300—400 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу. Начинка: грибы свежие 500—600 г, 40-60 г растительного масла, 2-3 яйца, 125 мл молока, 20 г...
Пицца с шампиньонами и зеленым горошком
Тесто: 250 г. муки, 25 г. дрожжей, 50 г. сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока. Начинка: 300 г. зеленого горошка, 4 помидора, 200 г. шампиньонов,...
Квас питьевой
Квас прекрасно утоляет жажду, способствует пищеварению, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Знали секрет его приготовления и в Польше, и в Литве, но настоящую популярность квас завоевал на Руси. Квас и...
Пицца Три перца
Тесто: 300г теста для пиццы. Начинка: 1 красный сладкий перец, 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 2 помидора, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока,...
Пицца с цветной капустой
Тесто: 400-500 г пшеничной муки, 0,5 л кефира, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соды, соль по вкусу. Начинка: 300 г цветной капусты, 2 моркови, 3 ст ложки зеленого горошка,...
Пицца с картофелем и кабачками
Тесто: 300 г дрожжевого теста. Начинка: по 200 г картофеля и кабачков, 30 г пшеничной муки, соль, специи, 100 г растительного масла, 10 г сливочного масла. Нарежьте...
Пицца со свежими огурцами под сметаной
Тесто: 300 г дрожжевого теста. Начинка: 400 г свежих огурцов, 250 мл сметаны, соль, специи, 10 г сливочного масла. Нарежьте огурцы как можно более тонкими колечками. Сформуйте из...
Глинтвейн фруктовый
Красное вино в небольших количествах считается не только не вредным, а даже, наоборот, полезным для здоровья человека. Вино возбуждает аппетит — его подают к столу в качестве аперитива. Вино повышает...
Пицца Клафути с киви
Тесто: 200 г муки, 50 г сахара, 135 г. сливочного масла, 1 желток. Начинка: 10 киви, 1 стакан сливок, 150 г. сахарной пудры, 2 яйца, 50 г. коньяка. ...
Ризотто
Ризотто — классическое блюдо итальянской кухни. Готовится ризотто из специально предназначенного для него риса и крепкого мясного бульона. Ризотто готовят с мясом, морепродуктами, овощами. Предлагаем Вам классический рецепт итальянского ризотто. ...
Луковый суп по-парижски
В зимнюю стужу, когда за окном метет метель и потрескивает мороз, так приятно согреться тарелочкой вкусного и полезного лукового супчика! Рецепт лукового супа по-парижски несомненно достоин того, чтобы Вы его...
Тирамису
Теплые воды Средиземного моря и жаркое южное солнце Италии вдохновляли великих творцов эпохи Возрождения: Микеланджело Буанаротти, Рафаэля Санти, Тициана… Но что воистину живет в веках, так это самобытная итальянская кухня. Знойные...
Рыба, фаршированная грибами
Рыба, морская или речная, всегда должна быть в меню заботливой и радушной хозяйки. Ведь в рыбе так много витаминов и полезных веществ. Рыба содержит фосфор, витамины Е и D. Готовить рыбу...
Говядина, тушеная по-провансальски
Французская кухня по праву считается одной из самых изысканных кухонь мира. Рецепты французской кухни бережно передаются из поколения в поколение вот уже несколько столетий. Секреты французской кухни раскрываются здесь! ...
Суп гороховый
Горох очень полезен и питателен. Он богат витаминами группы В, каротином (провитамином А), витаминами С и РР. В состав гороха входят соли калия, марганца, железа и фосфора. Горох является источником...
Блины тонкие на молоке
Блины – одно из самых любимых блюд традиционной русской и украинской кухни. Золотистые, поджаристые, сдобренные маслом блины символизируют Солнце, которому издревле поклонялись славяне. Блины бывают тонкие и толстые, сладкие и...
Карп со щавелем
Для 6 человек: карп (или сазан) весом 1,5 кг – 2 чайные ложки соли – 2 горошины черного перца – 2 кг щавеля – 6 сваренных вкрутую яиц – 5 ст....
Салат Цезарь классический
Совсем скоро наступает череда новогодних праздников. Наверняка каждая хозяйка приготовит множество вкусных и любимых блюд. Но если Вы хотите удивить своих гостей, то вместо традиционного «тазика оливье» приготовьте овощной салат...
Торт медовый домашний со сметанным кремом
Медовый торт – вкусное лакомство для всей семьи. Предлагаем Вашему вниманию рецепт домашнего медовика. Торт медовый домашний со сметанным кремом Для приготовления Вам понадобится: мед —...
Суп-харчо по-грузински
Суп-харчо — знаменитое грузинское блюдо, без которого невозможно представить себе национальную кухню этого горного народа. Существует множество рецептов приготовления супа-харчо от традиционных до рецептов, адаптированных к современным условиям жизни. Предлагаем Вам...
Язык под соусом
1 говяжий язык, 3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 50 г изюма. соль, сахар, хрен, вкусовые коренья. Язык очистить, варить на слабом огне 2 часа. Добавить морковь,...
Ананасы с чесноком
Банка консервированных ананасов, 300 граммов тертого сыра твердых сортов. 3-4 зубчика чеснока, майонез. Ананасы порезать...
Итальянский вариант макарон по-флотски
Берем ветчину. Можно разных сортов. На оливковом масле в сковороде с высокими бортами обжариваем лук с ветчиной. Отдельно варим макароны, но не до готовности, а до состояния чуть-чуть недоваренные...
Курица, запеченная в духовке
Куриное мясо нежирное и вкусное, а белое мясо куриной грудки – основной компонент многих диет. Но если хочется побаловать себя аппетитной курочкой с хрустящей поджаристой корочкой, то вот очень простой и...
Борщ украинский
Свежий, еще дымящийся, ароматный, аппетитный борщик, щедро припрвленный сметаной… Глядя на него, вспоминаются ласковый бабушкин голос, зовущий обедать и уже чешутся руки в поисках ложки, а от предвкушению просто...
Рецепт салата с кальмарами, яйцом и луком
Кальмар – удивительное морское животное. Издавна рассказы о гигантских кальмарах пугали мореплавателей, а знаменитый писатель Жюль Верн увековечил гигантского кальмара в своем бессмертном романе «20 тысяч лье под водой»… Но...
Рецепт шарлотки с яблоками
Шарлотка – с детства знакомый каждому вкусный и ароматный яблочный пирог. Впервые шарлотка появилась во Франции и называлась тогда Charlotte. Готовилась Charlotte из сладкого крема с фруктами, белым хлебом и...
Лучшие рецепты приготовления вкуснейшего торта ««Черепаха»
Мы привыкли, что простой бисквитный торт под названием ««Черепаха» » непременно должен быть в форме той самой черепашки. Ну или хотя бы внешне напоминать черепаший панцирь. На самом деле, не...
Салат кароли (Венгрия)
150 г отварного картофеля, 150 г помидоров, 60 г свежих стручков фасоли, 60 г маринованных огурцов, 60 г стручкового перца, 1 головка салата, 1 крутое яйцо, пучок петрушки. ...
Галушки полтавские классические
Когда мы знакомимся с традициями мировой кулинарии, мы нередко забываем о жемчужинах украинской национальной кухни. Ароматный борщ с пампушечками, запеченное сало с хрустящей корочкой, вареники во всевозможной начинкой…ммм! ...
Китайский салат с креветками
Восточная кухня притягивает своей необычностью и загадочностью. Сегодня блюда традиционной японской, китайской, индийской кухни часто украшают наш праздничный стол, услаждают наш взор и вкус. Сегодня мы хотим предложить...
Как готовить суши из лосося?
Японская кухня – таинственная, экзотичная. Блюда японской кухни в наше время приобрели огромную популярность во всем мире. И, несомненно, наиболее известное из этих блюд – суши. Под термином...
Хачапури (Грузинская кухня)
Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Название происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и...