Рецепт салата «Мимоза»
Слоеный салат украсит любой праздник и придаст изюминку торжественному столу. Часто это блюдо готовят на Новый год и Дни рождения, но никогда не вредно побаловать себя и без...
Икра из грибов: рецепты приготовления
Грибная икра — прекрасная закуска. Тарталетки или канапе с грибной икрой украсят ваш праздничный стол. Как готовится икра из грибов? Рецепты этой закуски предлагает Страна Советов. Икра из свежих...
Горячие закуски к Новому году
Ни один праздничный стол не обходится без аппетитных закусок. Вот только под закусками многие хозяйки подразумевают холодные блюда: бутерброды, канапе, закуски на шпажках, тарталетки с салатом. Почему бы в этом году...
Как готовить жульен
Жульен – слово, заимствованное из французской кухни. Его первоначальное значение – способ нарезки овощей длинной и очень тонкой соломкой, напоминающей спагетти. Вдоволь поупражнявшись с овощами, повара применили такой метод...
Жареные маслята
Маслята — одни из самых популярных съедобных грибов. Их добавляют в супы, маринуют, солят, используют для приготовления гарниров и соусов. Но проще всего приготовить жареные маслята. Рецептами приготовления жареных маслят...
Салат из кальмаров с грибами
Этот простой рецепт салата из кальмаров с грибами придется по вкусу любителям морепродуктов. Несмотря на простоту приготовления, салат из кальмаров хорошо подойдет к праздничному столу, например, в новогоднюю ночь. ...
Закуска из шампиньонов с ветчиной
К Вам скоро придут друзья, но нет времени приготовить угощение? На этот случай есть замечательный рецепт вкусненькой закуски из шампиньонов и ветчины, которая готовится в мгновение ока! Буквально за 15...
Салаты для новогоднего меню-2016: готовимся встречать год Огненной Обезьяны
Планируя меню на Новый 2016 год, следует учитывать, что его символом является Огненная Обезьяна. Питается это животное исключительно свежей и натуральной пищей, поэтому необходимо включить в перечень праздничных...
Зразы с грибами
Зразы — это мясные рулеты или котлеты из мяса, рыбы или картофеля с начинкой (грибами, овощами, вареными яйцами, кашей). Это блюдо очень распространено в польской, белорусской, литовской и украинской кухне. Сегодня...
Королевский омлет
Лучший подарок на День святого Валентина — это завтрак в постель, приготовленный своими руками. В качестве такого завтрака отлично подойдет сладкий королевский омлет с изюмом (омлет по-венски) Королевский...
Постные салаты полезны круглый год
Пошаговый рецепт приготовления: Смешать йогурт, чили, имбирь и мед — это заправка Свеклу и морковь (сырые!) натереть на терке (как вам нравится — на...
Салат оливье классический: пошаговый рецепт с фото
Красивое иностранное название салата оливье порой сбивает с толку. Кажется, что он родом из прекрасного Парижа, где он столь же почитаем, как и в России. Но это является глубочайшим заблуждением,...
Салат с грибами и курицей
Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления салата с грибами и курицей. Салат с грибами и курицей Для приготовления салата Вам понадобится: 200 г свежих грибов...
Как сделать сыр дома?
Сыр — молочный продукт, отличающийся высоким содержанием молочного жира, белков и минеральных веществ. Он является концентратом молока, а содержание в нем кальция и фосфора находится в идеально сбалансированном соотношении....
Картофельный салат с мандаринами и орехами
Картофельный салат с мандаринами и орехами готовится легко! Рецепт салата хорош и для большой вечеринки и для уютного семейного праздника. Приготовить картофельный салат можно новогоднему столу! ...
Канапе из фруктов
Оригинальная подача любого блюда делает его намного аппетитнее. Воспользовавшись простыми шпажками, можно сделать оригинальные маленькие бутербродики не только из рыбы или овощей, но также и фруктов. Страна Советов предлагает вам приготовить...
Салат из кукурузы по-испански
Почувствуйте дыхание теплого южного ветра вместе с испанским салатом из кукурузы! Предлагаем Вашему вниманию рецепт салата из кукурузы по-испански. Салат из кукурузы по-испански Для приготовления салата Вам...
Крабовый салат
Крабовый салат — один из самых популярных в последнее время салатов. Крабовый салат завоевал всеобщее признание из-за своего интересного сладковатого вкуса. А благодаря своей простоте крабовый салат под силу приготовить...
Салат с руколой: оригинальные рецепты
Удивительный салат рукола, по мнению специалистов, считается специей. Появился он на наших столах е сравнительно недавно. Зато в Европе, особенно в Италии, специя давно и прочно обосновалась во...
Кабачки как грибы: рецепты заготовок на зиму с пошаговыми фото
Такой ингредиент, как кабачки, является универсальным для приготовления варенья и соленой закатки на зиму. Именно поэтому из них можно сделать оригинальную закуску, которая ничуть не будет по вкусу...
Салат «Черепаха»
Это рецепт салата прекрасно подойдет для праздничного стола! Салат «Черепаха» Для приготовления салата Вам понадобится: яйца — 4 шт. мясо курицы (копченое) —...
Тещин язык из баклажанов
Баклажаны – очень близкие родственники помидорам и картофелю. Возделывать их первыми начали жители Востока. В Россию их завезли несколько веков назад. Они прочно укоренились в советско-российской кухне и получили...
Соленые баклажаны
Соленые баклажаны — прекрасная закуска, которую можно подать как на повседневный, так на праздничный стол. Как засолить баклажаны? Несколькими рецептами засолки баклажанов поделится со своими читателями Страна Советов. ...
Салат Генеральский
Русские хозяюшки издавна славились своей щедростью. Гостям на угощенье подавали сытные щи, каши, пироги, хмельную брагу. И в наше время русская кухня остается все такой же неизменно щедрой и вкусной…...
Зажигательная Мексика: буритто и фахитос
Буритто (также буритос) и фахитос (фахита, фахитас) – эти блюда национальной мексиканской кухни известны даже тем, кто в Мексике ни разу не был. Оба эти блюда очень похожи между собой...
Салат с ананасами и ветчиной
Какой новогодний стол без сытных и вкусных мясных салатов? Если традиционный салат «Оливье» и салат из крабовых палочек вам уже приелись, можете попробовать приготовить новогодний салат с ананасами и ветчиной. ...
Помидоры, фаршированные овощами
Помидоры, салат зеленый, майонез, морковь, горошек, лук и перец — все что нужно для приготовления помидоров, фаршированных овощами. Для фарша Майонез – 80 г, морковь...
Рулет из лаваша
Рулет из лаваша — вкусная и легкая в приготовлении закуска. Приготовление этого рулета не требует много времени, а все необходимые ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете. Рулет из лаваша Вы...
Малосольные помидоры
Малосольные огурцы — очень популярная летняя закуска. Малосольные помидоры уступают им по популярности, но почему бы не попытаться их приготовить хотя бы для разнообразия? Страна Советов предлагает рецепты малосольных...
Как приготовить жульен с курицей и грибами
Принято считать классический жульен истинно французским блюдом. Но как говорят факты и исторические кулинарные книги, это далеко не так. Во Франции так называют метод нарезки овощей – очень тонко, что...
Грибная подлива
Ароматная грибная подлива придаст любому блюду неповторимый грибной вкус. Ее можно готовить из сухих грибов в любое время года, но осенью лучше сделать грибную подливу из свежих грибов, пока есть такая...
Вегетарианские блюда с грибами
Вегетарианские блюда становятся все более и более популярными. Многие отказываются употреблять в пищу мясо и заменяют его грибами. А если уж осенью много грибов, то можно себя побаловать вкусными блюдами. ...
Постные салаты
7 марта 2011 года начался Великий пост, самый продолжительный и важный пост для православных христиан. Несмотря на довольно строгие ограничения в еде, постное меню может быть довольно разнообразным. Страна Советов подскажет...
Рецепт гуакамоле
Гукамоле — это традиционный мексиканский соус-закуска из мякоти спелого авокадо. Это вкусное блюдо готовится очень просто и быстро. Рецепт гуакамоле предлагает своим читателям Страна Советов. Слово «гуакамоле» пришло...
Малосольные хрустящие огурцы — рецепт быстро приготовления — в банке, на зиму, без уксуса,...
Вкусные и пряные малосольные огурцы считаются самой лучшей закуской и отлично сочетаются с любыми гарнирами, мясом. Готовить их можно разными способами: в банках, в кастрюле. Использовать для простой...
Тушеная тыква
Тушеная тыква достаточно редко встречается на нашем столе, а зря. Это вкусное и полезное блюдо может стать отличным гарниром к мясу или птице. А можно подать сытную тушеную тыкву и как...
Рыбные салаты к Новому 2012 году
Различные салаты всегда присутствуют на праздничном столе. Оливье и селедкой под шубой уже давно никого не удивишь. А ведь как хочется попробовать что-то новенькое, оригинальное! Так как следующий год пройдет под...
Салат с грейпфрутом и огурцами
К сытным мясным и рыбным блюдам новогоднего стола непременно нужен нежный и легкий гарнир, способный оттенить вкус рыбы или мяса. Страна Советов предлагает вам рецепт такого гарнира — салата с огурцами...
Малосольные помидоры в пакете и кастрюле: рецепты приготовления за 5 минут
Аппетитные малосольные помидоры с чесноком и зеленью могут быть, как острыми, так и пряными. Вкус такой заготовки напрямую зависит и от используемых специй, и от способа их засолки....
Салат фруктовый
Фруктовый салат — прекрасное угощение в щедрую летнюю пору! Сочетание нежного домашнего сыра и свежих фруктов делает этот легкий фруктовый салат не только очень аппетитным, но и чрезвычайно полезным, ведь...
Салат Морской
Приближается Пасха и пора подумать о меню для праздничного стола. Салат «Морской» — это легкое летнее настроение и воспоминания о море. Пряные травы, нежное мясо креветок — никто не удержится, чтобы...
Грибы с овощами
Наступила осень, грибная пора, поэтому самое время полакомиться вкусными блюдами из свежих грибов. Можно, к примеру, приготовить грибы с овощами. В зависимости от обстоятельств грибы с овощами могут быть и закуской,...
Ананасы с чесноком
Банка консервированных ананасов, 300 граммов тертого сыра твердых сортов. 3-4 зубчика чеснока, майонез. Ананасы порезать...
Японский омлет — тамагояки
Японская национальная кухня завоевала огромную популярность, и сегодня полакомиться суши-роллами, супом мисо и прочими блюдами японской кухни можно в ресторанах по всему миру. Японский омлет тамагояки — одно из самых популярных...
Фаршированные кабачки
Кабачок — поистине универсальный овощ. Его можно просто жарить, порезав кружочками, добавлять салаты и рагу, использовать для приготовления кабачковой икры, оладий и разнообразных закусок. А еще можно приготовить фаршированные кабачки —...
Белый соус
Соус способен сделать из самого обычного блюда шедевр кулинарии. Белый соус придает блюдам нежный, приятный сливочный вкус. Из базового рецепта белого соуса можно сделать множество новых рецептов, добавляя в...
Латвийский салат и английский пунш
Если Вы хотите разнообразить свой стол, но не тратить на это много времени и сил, воспользуйтесь рецептами латвийского салата и английского пунша. Латвийский салат "Рассолс". Ничего более сытного не придумаешь:...
Жюльен с курицей и грибами
Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит «июльский». Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом — очень тонко, тонкой...
Салат кароли (Венгрия)
150 г отварного картофеля, 150 г помидоров, 60 г свежих стручков фасоли, 60 г маринованных огурцов, 60 г стручкового перца, 1 головка салата, 1 крутое яйцо, пучок петрушки. ...
Праздничный салат с курицей: очень вкусный классический рецепт с фото
Салаты с курицей отлично подходят для подачи к новогоднему столу. Использовать в работе можно как более сухую грудку, так и сочные бедрышки, мясо со спинки. Необычно разрешается сочетать...
Красиво жить не запретишь: лучшие рецепты бутербродов с красной икрой
Красная икра всегда считалась символом достатка. Именно поэтому еще с советских времен к нам пришла традиция подавать блюда к столу с этим деликатесом на важные торжества и семейные...
Рецепты вкусных салатов с авокадо и кальмарами
Давно канули в забытье те времена, когда авокадо, нектарины, креветки или кальмары были экзотикой и достать эти продукты получалось только по большому блату. Сегодня все они преспокойно продаются...
Салаты из крабовых палочек
Крабовые палочки для многих ассоциируются с праздником. Они вкусны, малокалорийны, являются приятной закуской к любому блюду. Традиционное оливье уже не так радует, хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому с...
Брускетта с помидорами и базиликом
Традиционная итальянская закуска из поджаренного хлеба — брускетта — очень быстро готовится и отлично подойдет к новогоднему столу. В предлагаемом нами рецепте используется классическое сочетание томатов и базилика. ...
Новогодние салаты
Тяжело представить себе новогодний праздничный стол без разнообразных салатов. Вот только фантазия хозяек зачастую ограничивается традиционными «Мимозой», «Оливье» и «Шубой». Почему бы не приготовить более оригинальные новогодние салаты? ...
Cалат оливье. А все ли вы знаете о нем?
По неподтвержденным документально данным, рецепт салата оливье появился еще в первой половине ХІХ века во времена отечественной войны России и Наполеона Великого. Поговаривают, что блюдо было приготовлено на...
Необычные и оригинальные закуски на Новый год 2016 с фото: чем поприветствовать Огненную Обезьяну
Праздничный стол на Новый год принято накрывать обильно и разнообразно. Меню планируется заранее и каждое блюдо подбирается очень тщательно. Но горячим и холодным закускам всегда уделяется повышенное внимание...
Салаты из кабачков на зиму быстро и вкусно: рецепты с пошаговыми фото
Кабачковые закуски с добавлением помидоров или моркови, перца позволяют дополнить любой гарнир и мясное блюдо. Они очень хорошо будут сочетаться и с любым алкоголем, поэтому могут использоваться как...
Домашний фастфуд: вкусная картошка фри своими руками
Картошку фри любят все! Хрустящая снаружи и нежная внутри, она буквально тает во рту и вызывает самые приятные ассоциации. А если добавить к ней любимый соус и специи,...
Зимний салат
Подбирая угощения для праздничного стола в Новый год, не забудьте о вкусном и сытном салате из ароматной ветчины. Приготовить «Зимний салат» совсем несложно, а его необычным вкусом можно приятно удивить...












