Красиво жить не запретишь: лучшие рецепты бутербродов с красной икрой
Красная икра всегда считалась символом достатка. Именно поэтому еще с советских времен к нам пришла традиция подавать блюда к столу с этим деликатесом на важные торжества и семейные...
Рецепт хумуса
Хумус — это очень вкусное, питательное и полезное блюдо, пришедшее к нам с Ближнего Востока. Он очень популярен в первую очередь среди вегетарианцев, но и любители мяса не обходят хумус своим...
Королевский омлет
Лучший подарок на День святого Валентина — это завтрак в постель, приготовленный своими руками. В качестве такого завтрака отлично подойдет сладкий королевский омлет с изюмом (омлет по-венски) Королевский...
Баклажаны как грибы: рецепты заготовки на зиму с пошаговыми фото
Быстро и вкусно приготовить баклажаны как грибы на зиму совершенно несложно, если знать какие специи и ингредиенты помогут изменить их привычный вкус. К примеру, придать им пикантность и...
Салат Генеральский
Русские хозяюшки издавна славились своей щедростью. Гостям на угощенье подавали сытные щи, каши, пироги, хмельную брагу. И в наше время русская кухня остается все такой же неизменно щедрой и вкусной…...
Вкусные оригинальные бутерброды на праздничный стол: рецепты с фото
В переводе с немецкого языка слово бутерброд означает хлеб, намазанный маслом. Однако, состав блюда этими двумя ингредиентами не ограничивается. На хлебные ломтики намазывают паштеты и мягкие закуски, кладут...
Как приготовить малосольные огурцы
Хрустящие малосольные огурчики — очень популярная и любимая многими закуска. Их можно есть «в чистом виде» или добавлять в салаты. Ну и, конечно, такие огурцы — отличная закуска к водке....
Салат из гребешков
Морские гребешки — это деликатес, побаловать которым себя можно не каждый день, поэтому появляются эти моллюски на наших столах только в качестве праздничных блюд. Из-за редкого использования этих моллюсков мы не...
Закуска с сотней обличий: интересные варианты начинок для тарталеток
На любом фуршете, будь то официальный светский прием или скромные домашние посиделки, на столе обязательно должны быть маленькие порционные блюда для гостей, которые удобно брать, не пачкая руки...
Соус песто: рецепт
Многие слышали о соусе песто, но не все знают, куда его можно добавить. Этот традиционный итальянский соус отлично сочетается с блюдами из макарон. Также соус песто, рецепт которого дает Вам Страна...
Тещин язык из баклажанов
Баклажаны – очень близкие родственники помидорам и картофелю. Возделывать их первыми начали жители Востока. В Россию их завезли несколько веков назад. Они прочно укоренились в советско-российской кухне и получили...
Салат из тыквы
Салат из тыквы — отличная закуска для праздничного стола на Хэллоуин. Вам не придется думать о сервировке такого салата: просто сложите его в пустую тыкву, из которой вы предварительно достали семена...
Соленые баклажаны
Соленые баклажаны — прекрасная закуска, которую можно подать как на повседневный, так на праздничный стол. Как засолить баклажаны? Несколькими рецептами засолки баклажанов поделится со своими читателями Страна Советов. ...
Салаты на Новый год
Приближается Новый год, и многие хозяйки задумываются, какими бы праздничными салатами на этот раз удивить гостей. Ставить на стол обычные блюда не хочется, так как «Оливье» и «Селедка под шубой» к...
Как приготовить жульен с курицей и грибами
Принято считать классический жульен истинно французским блюдом. Но как говорят факты и исторические кулинарные книги, это далеко не так. Во Франции так называют метод нарезки овощей – очень тонко, что...
Как готовить жульен
Жульен – слово, заимствованное из французской кухни. Его первоначальное значение – способ нарезки овощей длинной и очень тонкой соломкой, напоминающей спагетти. Вдоволь поупражнявшись с овощами, повара применили такой метод...
Сырный торт с ветчиной и грибами
Прекрасная холодная закуска для праздничного стола. Украсить можно зеленью и овощами. Подавать охлажденным. Ингредиенты: сухарики — 1 упаковка сливочное масло — 100 г желатин — 40...
Лучшие салаты с брынзой
Легкие закуски на основе сыра незаменимы для тех, кто следит за своей фигурой и при этом хочет получать максимум полезных микроэлементов и витаминов. Такие салаты содержат мало килокалорий,...
Грибная икра из свежих грибов
Самая известная «ненастоящая икра» — это кабачковая и баклажанная, их рецепты знает практически любая хозяйка. А вот грибная икра не так известна, а между тем, это очень вкусное блюдо. Осенью...
Рецепт гуакамоле
Гукамоле — это традиционный мексиканский соус-закуска из мякоти спелого авокадо. Это вкусное блюдо готовится очень просто и быстро. Рецепт гуакамоле предлагает своим читателям Страна Советов. Слово «гуакамоле» пришло...
Китайский салат с креветками
Восточная кухня притягивает своей необычностью и загадочностью. Сегодня блюда традиционной японской, китайской, индийской кухни часто украшают наш праздничный стол, услаждают наш взор и вкус. Сегодня мы хотим предложить...
Майонез домашнего приготовления
Многие популярные салаты принято заправлять майонезом. К сожалению, качество и состав майонеза промышленного приготовления оставляют желать лучшего. Поэтому сегодня мы расскажем вам, как сделать майонез домашнего приготовления. Классический...
Маринованные вешенки
Вешенки становятся в последнее время практически так же популярны, как шампиньоны, потому что эти отличающиеся высокой урожайностью грибы очень просто выращивать. Некоторые хозяйки интересуются: как приготовить вешенки? Наш ответ —...
Салат с мидиями и кукурузой
Вам надоел традиционный новогодний салат оливье? Хотите чего-нибудь новенького и необычного? Салат с мидиями и кукурузой, приготовленный к новогоднему застолью, подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения. Нежное мясо мидий, пикантная заправка,...
Вкус настоящей Мексики: лучшие домашние рецепты кесадильи
Кесадилья — традиционное блюдо мексиканской кухни, в основе которого хрустящая кукурузная лепешка и расплавленный сыр. Кроме этих двух главных ингредиентов, в кесадилью часто добавляют курицу, мясной фарш, овощи,...
Необычный рецепт: деликатесный салат с тыквой и луком во фритюре
Теплый салат – отличная идея для сытного зимнего обеда или ужина. Пикантное сочетание карамелизированного лука и обжаренной тыквы со специями приятно удивит даже искушенных гурманов. Этот салат превосходно...
Новогодние салаты
Тяжело представить себе новогодний праздничный стол без разнообразных салатов. Вот только фантазия хозяек зачастую ограничивается традиционными «Мимозой», «Оливье» и «Шубой». Почему бы не приготовить более оригинальные новогодние салаты? ...
Жареный сыр: как приготовить
Сыр может быть не только прекрасной закуской к вину, но и вкусным, питательным завтраком. В жаренном виде этот продукт прекрасно сочетается с чашечкой ароматного кофе, его можно подавать с белым соусом...
Рецепт салата с кальмарами, яйцом и луком
Кальмар – удивительное морское животное. Издавна рассказы о гигантских кальмарах пугали мореплавателей, а знаменитый писатель Жюль Верн увековечил гигантского кальмара в своем бессмертном романе «20 тысяч лье под водой»… Но...
Соус ткемали
Наверное, один из самых известных шедевров грузинской кухни — это соус ткемали. Его подают к блюдам из мяса (например, шашлыку), рыбы, птицы, добавляют в гарниры и супы (в том числе и...
Салат кароли (Венгрия)
150 г отварного картофеля, 150 г помидоров, 60 г свежих стручков фасоли, 60 г маринованных огурцов, 60 г стручкового перца, 1 головка салата, 1 крутое яйцо, пучок петрушки. ...
Салат с морской капустой: рецепт приготовления
В одной из наших статей мы уже рассказывали о пользе и вреде морской капусты. Теперь же Страна Советов предлагает вам приготовить салат с морской капустой. Рецепт приготовления салата вы найдете в...
Печеночный торт
Печеночный тортик — прекрасная закуска. Готовить его совсем несложно, а продукты для него наверняка найдутся в холодильнике каждой хозяйки. Сочные ломтики так и тают во рту… Такая закуска непременно понравится Вашим...
Жареные маслята
Маслята — одни из самых популярных съедобных грибов. Их добавляют в супы, маринуют, солят, используют для приготовления гарниров и соусов. Но проще всего приготовить жареные маслята. Рецептами приготовления жареных маслят...
Обалденный жульен с курицей и грибами
Как известно, жульен с грибами готовят в кокотницах, но мы предлагаем вам совершенно простые и доступные варианты приготовления этого блюда без использования специальной посуды или особых кулинарных навыков....
Салат с ананасами и ветчиной
Какой новогодний стол без сытных и вкусных мясных салатов? Если традиционный салат «Оливье» и салат из крабовых палочек вам уже приелись, можете попробовать приготовить новогодний салат с ананасами и ветчиной. ...
Постные салаты полезны круглый год
Пошаговый рецепт приготовления: Смешать йогурт, чили, имбирь и мед — это заправка Свеклу и морковь (сырые!) натереть на терке (как вам нравится — на...
Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Вы собираетесь провести зажигательную вечеринку? Тогда Вам пригодится рецепт простой и вкусной закуски! Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром Ингредиенты: Яйца вареные – 4 шт. ...
Латвийский салат и английский пунш
Если Вы хотите разнообразить свой стол, но не тратить на это много времени и сил, воспользуйтесь рецептами латвийского салата и английского пунша. Латвийский салат "Рассолс". Ничего более сытного не придумаешь:...
Тушеная тыква
Тушеная тыква достаточно редко встречается на нашем столе, а зря. Это вкусное и полезное блюдо может стать отличным гарниром к мясу или птице. А можно подать сытную тушеную тыкву и как...
Рецепт салата «Мимоза»
Слоеный салат украсит любой праздник и придаст изюминку торжественному столу. Часто это блюдо готовят на Новый год и Дни рождения, но никогда не вредно побаловать себя и без...
Оладьи из кабачков
Кабачки — очень полезные и легкоусвояемые овощи, из которых можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Одно из самых популярных и легких в приготовлении блюд из этих родственников тыквы — это оладьи...
Салат Флирт
Основа салата «Флирт» — шампиньоны, полезные, вкусные чистенькие грибы, готовить которые одно удовольствие. Не зря же они так популярны в разных кухнях мира, особенно европейских. Шампиньон – прекрасный источник клетчатки,...
Лепешки с лососем
Предлагаем вам еще одну легкую новогоднюю закуску от Страны Советов — лепешки с лососем. Ее очень просто приготовить, а неповторимый вкус этой закуски наверняка приведет в восторг ваших гостей. ...
Салат «Мужские грезы»
Зачастую мужчины довольно пренебрежительно относятся ко всякого рода салатикам — мол, не мужская это пища, им мясо подавай. Так почему бы не предложить им сытный мужской салат? Представляем вашему вниманию салат...
Малосольные помидоры
Малосольные огурцы — очень популярная летняя закуска. Малосольные помидоры уступают им по популярности, но почему бы не попытаться их приготовить хотя бы для разнообразия? Страна Советов предлагает рецепты малосольных...
Яйца Бенедикт
Любите вкусно позавтракать, но уже устали придумывать, что бы такого приготовить на завтрак, а привычные блюда давно приелись? Приготовьте яйца Бенедикт! Это очень вкусное блюдо, приготовление которого не займет слишком...
Рецепт греческого салата
Греческий салат — один из наиболее популярных салатов в мире. В том числе, это блюдо очень любят и в России. Многие уже не могут себе представить праздничный стол...
Новогодние закуски
Начинать праздничную трапезу принято с легких закусок — они не дают вам наесться в самом начале праздника, а наоборот, только помогают раздразнить аппетит. Какие новогодние закуски можно подать к праздничному столу?...
Ананасы с чесноком
Банка консервированных ананасов, 300 граммов тертого сыра твердых сортов. 3-4 зубчика чеснока, майонез. Ананасы порезать...
Салат с креветками
Морепродукты не только очень питательны и полезны, но и очень вкусны. Существует множество различных блюд, приготовленных на основе морепродуктов. Например, салат с креветками готовится очень быстро, обладает свежим приятным вкусом....
Крабовый салат с апельсиновым желе
Еще один легкий, нежный и свежий салат к праздничному столу от Страны Советов — салат из крабового мяса с апельсиновым желе. Пикантность этому блюду придает входящее в состав желе полусладкое шампанское....
Закусочный торт
В привычном понимании торт — это сладкое блюдо, которое принято подавать на десерт. Но если вы хотите удивить своих гостей, вы можете подать на стол необычный закусочный торт, который, как понятно...
Рецепты с фото скромного, но вкусного меню, или Что можно есть в пост перед...
Светлому празднику Воскресения Христова предшествует суровый и строгий Великий Пост. Он длится ровно 40 дней и предписывает верующим отказывать себе в жирных и калорийных блюдах, алкоголе и табаке. В 2016...
Салаты из крабовых палочек
Крабовые палочки для многих ассоциируются с праздником. Они вкусны, малокалорийны, являются приятной закуской к любому блюду. Традиционное оливье уже не так радует, хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому с...
Салат из кукурузы по-испански
Почувствуйте дыхание теплого южного ветра вместе с испанским салатом из кукурузы! Предлагаем Вашему вниманию рецепт салата из кукурузы по-испански. Салат из кукурузы по-испански Для приготовления салата Вам...
Японский омлет — тамагояки
Японская национальная кухня завоевала огромную популярность, и сегодня полакомиться суши-роллами, супом мисо и прочими блюдами японской кухни можно в ресторанах по всему миру. Японский омлет тамагояки — одно из самых популярных...
Рецепты соусов
Соус способен придать любому блюду особый, неповторимый вкус. Соусы бывают острыми и сладкими, горячими и холодными, их подают к рыбе, мясу, птице, овощам, сладкие соусы подают к десертам. Гармоничное...
Необычные и оригинальные закуски на Новый год 2016 с фото: чем поприветствовать Огненную Обезьяну
Праздничный стол на Новый год принято накрывать обильно и разнообразно. Меню планируется заранее и каждое блюдо подбирается очень тщательно. Но горячим и холодным закускам всегда уделяется повышенное внимание...
Картофельный салат с мандаринами и орехами
Картофельный салат с мандаринами и орехами готовится легко! Рецепт салата хорош и для большой вечеринки и для уютного семейного праздника. Приготовить картофельный салат можно новогоднему столу! ...