Готовим восхитительные хачапури
Так же, как украинцы гордятся борщом, грузины восхваляют свои хачапури. А любить вкуснейшую выпечку с сыром есть за что. Ароматная лепешка радует вкусовыми качествами, а горячий сыр придает...
Как приготовить долму в домашних условиях
Происхождение долмы точно неизвестно, но от этого любовь к ней восточных народов не уменьшается. Беспроигрышная кулинарная комбинация, включающая в себя мясо, рис и съедобный растительный лист (в нашем случае...
Как приготовить бефстроганов из говядины по классическому рецепту
Это блюдо было создано поваром графа Строганова во времена, когда были в моде открытые обеды. Включающее в себя русские и французские традиции, оно очень быстро нашло своих почитателей в...
Как правильно варить гороховый суп
Горох – полезный и натуральный продукт, он употребляется в пищу уже не одно тысячелетие. Это культурное растение не требует особого ухода при выращивании или особых усилий при кулинарной обработке,...
Как правильно приготовить шашлык из баранины
Что может быть вкуснее жареного на костре мяса? Его аромат пробуждает аппетит даже у сытого человека, ведь не зря шашлык считается деликатесным блюдом. Настоящими профессионалами в его приготовлении...
Как приготовить баклажанную икру
Эти синие овощи называют на востоке плодами долголетия за содержание солей калия, витаминов А, С, Р, В, органических кислот, дубильных веществ, белков, жиров, углеводов и множества минералов. Употребление «синеньких»...
Как сделать вкусное тесто для пельменей?
Пельмени. Что может быть вкуснее и быстрее? Их можно налепить и положить в морозилку, а затем экономить свое время. Свежее мясо и правильно приготовленное тесто для пельменей сделают блюдо...
Как сделать пшеничную кашу вкусной?
Пшеничная каша может быть по праву названа одним из самых древних блюд на нашем столе. Ведь о ней упоминается даже в Библии. Не удивительно, ведь пшеница – одно из...
Как приготовить вкусные отбивные из свинины
Свинина не зря пользуется большой популярностью у кулинаров. Ведь это мясо легко поддаётся обработке, хорошо готовится и имеет много полезных веществ, так необходимых организму. Бытует мнение о чрезмерной жирности...
Как приготовить вкуснейший плов с курицей?
Плов из курицы – блюдо, пришедшее к нам из узбекской кухни и завоевавшее любовь хозяек. Сегодня женщины по всей стране готовят лакомство на выходных, в будние дни и на...
Как приготовить мясо в горшочках
Запекание в глиняной посуде любых продуктов имеет массу преимуществ. Такая еда получается нежной, насыщенной и ароматной. И, что самое важное, не теряет своих полезных качеств. Стенки посуды из...
Как варить кукурузную кашу правильно и вкусно?
Кукурузная каша – не популярный, но невероятно полезный продукт. Молодые мамочки часто варят это блюдо для своих детей. Педиатры не зря рекомендуют вводить в рацион малышей кашу одной из...
Как варить пшенную кашу
Просо, злак, из которого делают крупу, содержит вещества, которые выводят примеси тяжелых металлов, шлаки и токсины из организма. Оно богато белком, минералами и витаминами, такими, как А и В...
Как варить суп с клецками?
Суп с клецками – это блюдо, которым можно разнообразить ежедневный рацион питания своей семьи. А если внезапно нагрянет свекровь или теща в гости, то не стыдно угостить этим простым,...
Как вкусно приготовить треску
Мало кто знает, что эта рыба иногда достигает длины 180 см и веса до 4 кг. На прилавки магазинов попадают особи гораздо меньших размеров. Но ценность мяса и содержание...
Картошка с мясом в духовке: как приготовить вкусно?
Картофель является продуктом, любимым народом за отличный вкус, за питательность, за универсальность. Вариантов как приготовить картошку с мясом много. И одним из самых популярных является рецепт «мясо с картошкой...
Кавказские пирожки с мясом – чебуреки
Чебуреки – вполне будничное и традиционное блюдо монгольского и кавказского народов. Однако оно пользуется успехом многих гурманов, независимо от их национальности. Чебурек – это пирожок, обжаренный в растительном масле...
Классический рецепт вкусного цыпленка табака
Цыпленок табака – блюдо грузинской кухни. Правильнее называть его «тапака» (от «тапа» – сковорода для приготовления). Это несложное блюдо может приготовить любой, даже мужчина, способный обычно только жарить картофель...
Лучшее тесто для пиццы: рецепт
Итальянская пицца – это настоящее лакомство, которое быстро распространилось по миру и одинаково любимо самыми разными слоями населения. Сегодня ее можно отведать в кафе или ресторане, заказать на дом...
Мясо в духовке: рецепты с фото, советы и рекомендации
У каждого народа есть свое название блюда из мяса в духовке: ростбиф – у англичан, буженина – у русских, хосут – у монголов, швайнсбратен – у австрийцев и чашушули...
Пошаговый рецепт хинкали и полезные советы
Хинкали – это традиционное блюдо грузинской кухни, широко распространенное по всему Кавказу, родом оно из живописнейших мест Пшави и Хевсурети. Есть созвучное дагестанское хинкала, но оно совсем другого типа....
Радость сладкоежки: пирожное картошка
Пирожное картошка – до ужаса простое и вкусное блюдо! Его не нужно выпекать, долго возиться с тестом, запоминать сложные рецепты приготовления пирожного. Часто лакомство делают всей семьей вместе с детьми....
Рецепт супа из сушеных грибов, его полезные свойства
Грибы – низкокалорийный продукт, отличающийся от других своими особыми вкусовыми качествами. Они являлись источником витаминов и белка для человека на протяжении многих тысяч лет. Лекари часто использовали супы из...
Рецепты творожных кексов
Творожные кексы готовить несложно, один раз научившись, вы сможете виртуозно печь их с «закрытыми глазами». В основе их приготовления – простая технология: масло взбивают...
Рецепты жареной курицы
Курица жареная готовится быстро, но это не значит, что это совсем обыденное блюдо. Любая хозяйка должна знать пару рецептов, как жарить курицу в случае прихода нежданных гостей или отсутствия...
Рулетики из баклажанов: рецепты
Баклажанные рулетики, рецептов которых очень много, в основе состоят из замечательного овоща необычного фиолетового цвета. Баклажан – близкий родственник помидоров и картофеля, есть его сырым нельзя. Но в приготовленном...
Рулеты из лаваша
Очень часто на праздничном столе как в домашних условиях, так и в каких-либо заведениях можно наблюдать такой вид закуски, как рулет из лаваша. Причем подходит он и для...
Рыбные котлеты – порадуйте семью
Педиатры утверждают, что в меню ребенка должны присутствовать рыбные блюда хотя бы 3 раза в неделю. Взрослые часто забывают о том, что и им стоит включать в рацион морепродукты...
Самый вкусный пирог на кефире
Некоторым хозяйкам кажется, что вкусная выпечка бывает только в магазине. Другие женщины давно научились готовить вкуснейший пирог на кефире, который стал их фирменным блюдом. Его рецепт прост, но перед...
Солянка для любимых гостей: советы по приготовлению
Вкусная солянка – блюдо, которое способно утолить самый сильный голод. Неудивительно, что хозяйки любят готовить этот суп для всей семьи. При этом приготовление блюда имеет свою специфику. Оно...
Советы и рекомендации по приготовлению печеночного торта
Торт печеночный – торт, выполненный из слоев печёночного фарша и смазанный майонезом. Откуда берет истоки печеночный торт неизвестно, но не сложно догадаться, что автором его была прекрасная хозяйка и...
Суп из грибов – отличное блюдо для повседневного стола
Суп из грибов – отличное блюдо русской кухни, подходящее для повседневного стола. Его любят за наличие грибочков, придающих особый вкус. Не зря грибы зачастую называют «лесным мясом», потому как...
Свинина в духовке: универсальное блюдо
Свинина в духовке – это не только вкусно, полезно и сытно, но и красиво. При всем этом готовить ее достаточно просто. Запеченное мясо в духовке намного полезнее, чем жареное...
Тещин язык из баклажанов
Баклажаны – очень близкие родственники помидорам и картофелю. Возделывать их первыми начали жители Востока. В Россию их завезли несколько веков назад. Они прочно укоренились в советско-российской кухне и получили...
Утка в духовке: как вкусно приготовить?
Утка, запеченная в духовке – это блюдо, которым можно как порадовать свою семью, так и подать на праздничный стол. Существует множество разных рецептов приготовления этого вкуснейшего блюда. Например,...
Варенье из лепестков роз
Роза – самый красивый и популярный цветок. Некоторые сорта широко используются в косметологии и парфюмерии. Аромат этого цветка ни с чем несравним. И мало кто знает, что роза имеет...
Вкусный завтрак для всей семьи
Оладьи – традиционное русское блюдо. Кто-то готовит оладьи на кефире, кто-то — на скисшем молоке, а кто и на обычном. Каждая хозяйка выбирает тот рецепт, который ей больше всего...
Что можно приготовить из кальмаров?
Фаршированные кальмары, конечно, не настолько популярны, как, к примеру, салат из них или в маринованном виде. Однако они помогут хозяйкам разнообразить ежедневный и праздничный стол благодаря тому, что начинкой...
Cалат оливье. А все ли вы знаете о нем?
По неподтвержденным документально данным, рецепт салата оливье появился еще в первой половине ХІХ века во времена отечественной войны России и Наполеона Великого. Поговаривают, что блюдо было приготовлено на...
8 правил того, как приготовить свинину на сковороде
Вопрос о том, как готовить свинину на сковороде, интересует многих женщин. Считается, что мясо получится вкуснее всего, если его готовить на огне. Шашлык – удовольствие, которое мы можем позволить...
Как приготовить стейк из говядины
Свежее жареное мясо имело своих почитателей во все времена. В древности это была основная пища, благодаря которой выживали наши предки. В цивилизованном мире меню стало намного разнообразней, но...
Как готовить фасолевый суп
Фасоль – бобовое растение, семена которого богаты на белки, углеводы, крахмал, витамины РР, В3, В5, В9. В составе присутствуют такие нужные для организма элементы, как кальций, калий, железо,...
Куриные котлеты: жарим сочное и вкусное блюдо
Многие хозяйки в приготовлении блюд из куриного мяса сталкиваются с очень распространённой проблемой. Это сухость блюда. Можете больше не винить себя в том, что вы – плохая хозяйка....
Чахохбили из курицы: как готовить?
Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт его приготовления позволяет варьировать ингредиенты и экспериментировать с приправами. После двух-трех приготовлений у каждого повара получается свой оригинальный рецепт. При...
Жульен с курицей и грибами: как готовить в домашних условиях?
Жульен – нежная закуска для тех, кто любит вкусную еду. Совсем немного продуктов – и получается восхитительно нежное блюдо, которое подается как отдельно, так и в качестве добавки,...
Рецепт голубцов: как правильно готовить?
Голубцы — блюдо европейской кухни, состоящее из фарша с рисом или гречневой крупой с отварным рисом, и красиво оформленное в листья капусты. Есть большое количество вариаций с начинкой....
Пирог с вишней: вкусно и просто
Вишневый пирог — один из самых популярных на кухнях миллионов хозяек по всему миру. Этот несложный десерт можно приготовить сотнями способов, каждый из которых по-своему уникален. Сладкое тесто...
Говядина в духовке: как вкусно запечь?
Говядина считается довольно жестким мясом. Для того чтобы придать ему мягкости и ускорить приготовление блюда, придумывают различные маринады, основанные на молоке, уксусе и растительном масле. Для придания приятного...
Как варить гороховую кашу с мясом?
Издавна горох был одним из ключевых блюд, обладающих большим количеством полезных свойств. Из гороха варили каши, супы, пекли пироги, делали кисели. Но в наши дни продукт перестали так...
Салат с руколой: оригинальные рецепты
Удивительный салат рукола, по мнению специалистов, считается специей. Появился он на наших столах е сравнительно недавно. Зато в Европе, особенно в Италии, специя давно и прочно обосновалась во...
Земляничное варенье – лекарство от простуды
Земляника очень полезна для организма. Съели варенье из земляники – и обогатили организм витаминами С, Е, группы В и т.д. А еще получили микроэлементы (железо, марганец, кальций), органические...
Перловка на гарнир – повышайте силу и выносливость
Перловая каша часто незаслуженно игнорируется в меню приготавливаемых блюд. Тяжелая для желудка, невкусная, вызывает метеоризм – чего только о ней не услышишь. А ведь просто многие женщины не...
Рагу из кабачков – вкусно, полезно, дешево
Кабачки – один из самых любимых даров природы у практичных хозяек. Ведь из овоща можно приготовить множество вкуснейших блюд, при этом он приятно удивляет ценой. Дешевизна объясняется достаточно...
Секреты приготовления картошки по-деревенски
Картошка является одним из любимых блюд в каждой семье. Хозяйки уважают ее за то, что она быстро готовится, и делать это можно множеством оригинальных способов. Тушеная, вареная, жареная...
Цветная капуста в кляре: как вкусно приготовить?
Среди овощей, которые употребляет человек, капуста занимает второе место по частоте поедания. В свою очередь она делится еще на несколько видов, среди которых самыми популярными являются белокочанная и...
Лагман — рецепт по-узбекски
Лагман представляет собой особенную лапшу, приправленную необычной поджаркой и целым набором ароматных специй. Данное блюдо к нам пришло из Средней Азии и уже давно покорило своим интересным и...
Ароматный куриный суп
Мясо курицы отличается невероятно полезным составом. Оно богато на легкоусвояемый белок, витамины и множество микроэлементов. Кроме того, данная птица является диетическим продуктом. Бульон часто прописывается пациентам для скорейшего...
Рыба в кляре из молока
Рыба — один из наиболее полезных продуктов. В свой состав она вмещает огромное количество микроэлементов и витаминов. Мясо обогащает организм человека фосфором, незаменимыми жирными кислотами, йодом и белками....
Суп-харчо — рецепт с курицей
Рецепт приготовления супа-харчо мы узнали от грузинов. Именно они придумали этот сытное и наваристое блюдо. Узнав, как правильно варить суп-харчо, вы сможете порадовать своих близких настоящей грузинской кухней....
Гуляш из говядины с картошкой
Говяжий гуляш — это блюдо, о котором мы узнали от венгров. Его придумали пастухи и изначально варили на огне в большом котле. Также оно было популярно среди русских...