Гуляш из говядины с картошкой
Говяжий гуляш — это блюдо, о котором мы узнали от венгров. Его придумали пастухи и изначально варили на огне в большом котле. Также оно было популярно среди русских...
Готовим бесподобные печеночные котлеты: рецепт
Блюда из печени есть во многих кухнях народов мира. Это самый употребляемый субпродукт, в его состав входят витамины, аминокислоты, минеральные соединения. Включения этого продукта показано при проблемах щитовидной...
Голубцы по-украински
Голубцы — украинское национальное блюдо. Беспроигрышное и на обеденном, и на праздничном столе. Ингредиенты: капуста — 1 кочан (1 кг) свинина — 300 г говядина — 300...
Вкусная и сочная курица в банке: рецепты с фото
Курица – один из самых популярных и доступных мясных продуктов. Ее жарят целиком или по частям, тушат, отваривают и даже запекают в духовке, уложив в самую обычную банку...
Мясо по-французски: рецепт – пальчики оближешь!
Телятина по-Орловски — исконно французское блюдо, которое стало основой для нынешнего рецепта. Когда-то давно в Париже графу Орловскому готовили гратен из лука, телятины, грибов и картофеля. Все эти продукты запекались...
Шашлык из свинины
Приготовление шашлыка заключается в выборе мяса хорошего качества, мариновке и непосредственной жарке на мангале. Если же вы готовите дома, а не на пикнике, то можно использовать гриль. Замачивать мясо нужно...
Быстрый рецепт: куриное филе в миндальной панировке с горчично-медовым соусом
Сытное и полезное блюдо – лучший выбор для ланча или раннего ужина. Нежное мясо птицы с изысканной миндальной корочкой можно приготовить за считанные минуты. Пикантные ноты горчицы и...
Мясо в кисло-сладком соусе, вкусный рецепт на 23 февраля
Свинину под кисло-сладким соусом обычно подают в китайских кафе и ресторанах. Её можно без проблем заменить курицей, бараниной и любым другим мясом. Вариантов этого рецепта очень много, поэтому...
Мясные рулетики
Приготовив мясные рулетики по этому эксклюзивному рецепту, вы завоюете авторитет среди самых изысканных гурманов. Это самый беспроигрышный вариант очарования своих гостей на любом домашнем празднике. Итак, приступаем! ...
Мясо по-французски с грибами
Мясо по-французски — сытное и вкусное блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Это блюдо очень простое в приготовлении, поэтому запечь мясо по-французски сможет даже не слишком опытный кулинар. Сегодня Страна...
Как приготовить долму в домашних условиях
Происхождение долмы точно неизвестно, но от этого любовь к ней восточных народов не уменьшается. Беспроигрышная кулинарная комбинация, включающая в себя мясо, рис и съедобный растительный лист (в нашем случае...
Пальчики оближешь: аппетитные куриные бедрышки
Куриные бедра — тот продукт, который так и манит к кулинарным экспериментам. Из сочного мяса на бедренной косточке можно приготовить практически все — от рагу и плова до...
Простой рецепт: курица с грибами в горчично-сливочном соусе
Сочное белое мясо, пикантная сладость грибов и нежный вкус пряного сливочного соуса – идеальное блюдо для обеденной трапезы. Ингредиенты: ...
Куриная ветчина
К сожалению, вкус и качество мясных продуктов на прилавках магазинов в последнее время оставляют желать лучшего. Получается, что дешевле и вкуснее покупать просто мясо. А что, если приготовить из него что-нибудь...
Классический рецепт вкусного цыпленка табака
Цыпленок табака – блюдо грузинской кухни. Правильнее называть его «тапака» (от «тапа» – сковорода для приготовления). Это несложное блюдо может приготовить любой, даже мужчина, способный обычно только жарить картофель...
Сациви из курицы по-грузински: пошаговый фото-рецепт
Сациви из курицы: рецепт с фото Помимо использования других приправ, в нашем блюде будет присутствовать немного лимонного сока, что придаст ему кислинку. Необходимые ингредиенты: курица...
Мясо в духовке: рецепты с фото, советы и рекомендации
У каждого народа есть свое название блюда из мяса в духовке: ростбиф – у англичан, буженина – у русских, хосут – у монголов, швайнсбратен – у австрийцев и чашушули...
Говядина с черносливом в мультиварке, праздничный рецепт с фото
Говядина с черносливом – традиционное марокканское блюдо, в котором сладкий вкус чернослива удачно сочетается с пряностями: имбирём, шафраном, корицей и перцем. Это блюдо обычно подаётся по праздникам или...
Рецепт печеночного торта
Кто помнит, какие эмоции были у него в детстве от употребления и вкуса жареной печёнки? «Ешь, ведь это полезный и сытный продукт», — в большинстве своём говорили нам...
Хинкали по грузински
Не смотря на то, что продукты для хинкали используются самые обычные, есть некоторые нюансы, без которых блюдо не получится. Главное — это правильно замешенное тесто. Оно должно получиться...
Свинина с грибами
Мясо и грибы, увы, не самое легкое для желудка сочетание, но такое вкусное! Так что изредка вполне можно побаловать себя мясом, запеченным, тушеным или жареным с грибами. Хотя бы в праздники....
Самые лучшие рецепты приготовления куриной печени в домашних условиях
Главное достоинство куриной печени — универсальность. Ведь она представляет собой полезные и доступные потрошки — идеальный продукт для интересных закусок, диетических супов и нетривиальных салатов. В этой статье...
Как приготовить стейк из говядины
Свежее жареное мясо имело своих почитателей во все времена. В древности это была основная пища, благодаря которой выживали наши предки. В цивилизованном мире меню стало намного разнообразней, но...
Мясо с черносливом в мультиварке, праздничный рецепт с фото
Готовить в мультиварке – одно удовольствие. Во-первых, ничего не пригорает и не убегает, во-вторых, требуется минимум масла, поэтому блюда получаются диетическими, ну а самое главное, после того, как...
Рецепт куриной грудки в духовке
Мясо курицы — это очень универсальное блюдо. Его можно приготовить как на праздник, так и включить в повседневное меню. Куриное мясо очень вкусное, полезное и диетическое. Не зря...
Как сделать самые вкусные котлеты из фарша?
Приготовление котлет таит в себе множество нюансов. Именно поэтому блюдо у каждой хозяйки получается разным даже в том случае, если все рассматривают один рецепт и отталкиваются от одинаковых...
Румяная курица в духовке целиком
Курицу приготовить просто, она практически всегда получается очень вкусной. Испортить блюдо из этой птицы почти невозможно. Сегодня мы приготовим румяную курочку целиком. Аппетитное блюдо украсит праздничный стол и...
Рецепты запеченного мяса
Хотите удивить своих домашних необычным мясным блюдом? Привычные всем котлеты, отбивные или просто жаренное на сковородке мясо быстро надоедают. Поэтому попробуйте запечь свинину или говядину в фольге. Такое...
Простой рецепт курицы в маринаде с овощным гарниром
Нежное куриное филе с пряностями и густым овощным рагу – отличное осеннее блюдо, которое согревает в прохладные дни, дарит приятное чувство сытости и наполняет энергией. ...
Рождественский гусь
Запеченный гусь — традиционное украшение новогоднего и рождественского стола. Страна Советов предлагает вам рецепт рождественского гуся по-домашнему, запеченного с медом и горчицей. Рождественский гусь Для приготовления рождественского гуся...
Курица в духовке — что может быть аппетитнее?
Приготовить курицу в духовке — это просто и очень вкусно. Куриное мясо не только нежное и аппетитное, но и диетическое, богатое на полезные вещества и легкоусвояемые белки. Рецепт запекания курицы...
Рецепты куриных котлет
Куриные котлеты это вкусно и сытно. Существуют некоторые секреты приготовления: четвертую часть фарша должен составлять черствый хлеб, обязательно нужно добавлять воду для мягкости, лучше готовить куриные котлеты из...
Курица карри: рецепт приготовления
Очень популярным блюдом в Южной и Восточной Азии, а также на Карибских островах является курица карри. Рецепт этого блюда достаточно прост, а два главных ингредиента — куриное мясо и соус карри...
Тесто для чебуреков
Горячие чебуреки являются востребованным блюдом и зимой, и летом. Многие относят их к русской кухне, однако это не так. Их родина — Азия и Восток. Рецепты приготовления пришли к нам...
Домашние котлеты из фарша
Готовый фарш — продукт, часто используемый в приготовлении блюд. Изготавливают свиной, бараний, говяжий, куриный и т.д. На его основе варят различные супы, макароны, фаршируют перец, кабачки, заворачивают в блинчики. Каждая...
Тефтели: рецепт как у бабушки
Приготовление тефтелей отличается разнообразием. Существует масса способов сделать вкусные и сытные тефтельки. Рецепты отличаются различными сочетаниями продуктов, подливок и соусов. Все зависит от кулинарных предпочтений и фантазии. Одни...
Как правильно приготовить шашлык из баранины
Что может быть вкуснее жареного на костре мяса? Его аромат пробуждает аппетит даже у сытого человека, ведь не зря шашлык считается деликатесным блюдом. Настоящими профессионалами в его приготовлении...
Говядина, тушеная по-провансальски
Французская кухня по праву считается одной из самых изысканных кухонь мира. Рецепты французской кухни бережно передаются из поколения в поколение вот уже несколько столетий. Секреты французской кухни раскрываются здесь! ...
Бефстроганов: рецепт из говядины
Современная кулинария предлагает множество блюд а-ля бефстроганов. Их делают из печени, свинины, курицы, телятины. Однако традиционный рецепт заключается в приготовлении говядины. Сегодня вы узнаете, как готовить говяжий бефстроганов...
Паштет из куриной печени
Куриная печень богата витаминами, минералами и питательными элементами, поэтому блюда из куриной печени так полезны. Приготовив паштет из куриной печени, Вы получите не только полезное, но и чрезвычайно вкусное угощение! ...
Гусь с ананасами и яблоками
Традиционное рождественское блюдо в новом исполнении! Гусь с ананасами и яблоками станет главным украшением рождественского торжества! Приготовить это блюдо можно для дружеской вечеринки или встречи за семейным столом. Рецепт гуся...
Котлеты с грибами
Простыми котлетами уже никого не удивишь. Да, это вкусно, сытно, но так скучно! Почему бы не разнообразить обычные котлеты, добавив к ним, к примеру, грибы? Страна Советов расскажет, как приготовить котлеты...
Очень вкусная свинина в духовке
Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. А если вы воспользуетесь маленькими хитростями, то оно станет не только красивым, но и будет просто «таять во рту». ...
Праздничные мясные блюда
Символ наступающего года — черный водяной Дракон. Драконы — существа плотоядные, поэтому покровителю нового 2012 года придутся по душе праздничные мясные блюда на новогоднем столе. Если хотите завоевать благосклонность Дракона,...
Чахохбили из курицы: как готовить?
Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт его приготовления позволяет варьировать ингредиенты и экспериментировать с приправами. После двух-трех приготовлений у каждого повара получается свой оригинальный рецепт. При...
Куриные котлеты: жарим сочное и вкусное блюдо
Многие хозяйки в приготовлении блюд из куриного мяса сталкиваются с очень распространённой проблемой. Это сухость блюда. Можете больше не винить себя в том, что вы – плохая хозяйка....
Ростбиф: рецепт приготовления
Английская кухня, конечно, не может похвастаться различными популярными блюдами. Но все-таки определенные мясные блюда полюбились и в других странах. Ростбиф, рецепт приготовления которого дает Страна Советов, — это блюдо, которое по...
Пасхальные блюда из мяса
На пасхальном столе обязательно должны быть крашеные яйца, кулич и творожная пасха. Однако этими тремя блюдами пасхальное меню не ограничивается: к праздничному столу принято подавать также мясные блюда. Какие пасхальные блюда...
Язык под соусом
1 говяжий язык, 3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 50 г изюма. соль, сахар, хрен, вкусовые коренья. Язык очистить, варить на слабом огне 2 часа. Добавить морковь,...
Куриный рулет с фруктами
Куриный рулет с фруктами — отличное блюдо для праздничного стола. Готовится оно легко, а оригинальное украшение делает это блюдо еще привлекательнее. Попробуйте приготовить куриный рулет с фруктами по этому рецепту. ...
Мясо с ананасами, праздничный рецепт для новогоднего стола
Мясо – главное блюдо на каждом столе. Существует тысячи способов приготовить мясо вкусным, сочным, с изысканным вкусом и ароматом. Оригинальный вкус мясному блюду придают фрукты, в том числе...
Свиные рулеты с черносливом
Блюда из свинины всегда ценились за свою сытность и отличный вкус. Свиные рулеты с черносливом имеют нежный, пряный вкус и украсят собой любой праздничный стол! ...
Ягнятина с черносливом
Чтобы не усложнять себе сервировку новогоднего стола, мясное блюдо можно приготовить в порционных горшочках. К примеру, вы можете стушить ягнятину. Придать мясу пикантность можно, добавив к ягнятине чернослив. ...
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Если вы не планируете новогоднее застолье, а хотите устроить вечеринку с фуршетом, горячее мясное блюдо вроде запеченной утки или гуся готовить не стоит. Зато для стола «а-ля фуршет» отлично подойдут порционные...
Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе
Недавно муж повел меня ужинать в ресторан. Готовлю я, мягко говоря, так себе, поэтому мой благоверный предпочитает питаться в кафе или ресторанах, тем самым освобождая себя от необходимости...
Свинина в духовке: универсальное блюдо
Свинина в духовке – это не только вкусно, полезно и сытно, но и красиво. При всем этом готовить ее достаточно просто. Запеченное мясо в духовке намного полезнее, чем жареное...
Вкусная и сочная говядина, запеченная в духовке
Говяжье мясо признано первоклассным источником пищевых белков, в нём содержатся важные и незаменимые для человеческой жизни аминокислоты. Оно быстро усваивается организмом и не приводит к его зашлаковыванию. Главное при покупке...
Язык в сметанном соусе
Если вам надоела традиционная курица или утка на новогоднем столе, можете в качестве мясного блюда подать к новогоднему столу язык, тушеный в сметанном соусе. Язык в сметанном...
Аппетитная курица в духовке
Есть немало способов запечь курицу в духовке: в фольге, в рукаве, в форме или на листе. Данная птица отличается настолько вкусным мясом, что каждый из вариантов приготовления достоин...
Рецепт голубцов: как правильно готовить?
Голубцы — блюдо европейской кухни, состоящее из фарша с рисом или гречневой крупой с отварным рисом, и красиво оформленное в листья капусты. Есть большое количество вариаций с начинкой....